Schmerzen in der Speiseröhre, Brustschmerzen

Menschen spüren nicht so leicht Schmerzen in der Speiseröhre, aber wenn Sie beim Schlucken Schmerzen in der Speiseröhre verspüren oder sogar ein brennendes Gefühl oder Sodbrennen verspüren, müssen Sie vorsichtig sein, da dies ein frühes Anzeichen für Speiseröhrenkrebs sein kann. Die Symptome von Speiseröhrenkrebs sind unterschiedlich und auch die Wahrscheinlichkeit, daran zu erkranken, ist unterschiedlich. In China ist er häufiger und hängt mit der Ernährung aller Menschen zusammen.

Speiseröhrenkrebs kommt in Ländern auf der ganzen Welt vor. Allerdings gibt es in den Regionen, in denen die Erkrankung am häufigsten auftritt, erhebliche geografische Unterschiede. Es gibt Aufzeichnungen über „Erstickungsanfälle“ in der westlichen Provinz Henan in China vor mehr als 2.000 Jahren. Die meisten Wissenschaftler gehen davon aus, dass Speiseröhrenkrebs durch krebserregende Faktoren in der Umwelt verursacht wird. Zu den vermuteten krebserregenden Faktoren zählen Nitrosamine und Mycotoxine. Der Mangel an bestimmten Spurenelementen in Nahrungsmitteln wie etwa Molybdän, Eisen, Zink und Fluor kann indirekt Krebs fördern. Obwohl Rauchen und Alkoholkonsum in manchen Ländern die Hauptursache für Krankheiten sind, spielen sie in China keine große Rolle. Auch bestimmte Nahrungsmittel (wie etwa schimmelhaltiges Sauerkraut) und Essgewohnheiten (wie etwa die Vorliebe, Speisen zu überhitzen) können mit dem Ausbruch der Erkrankung in Zusammenhang stehen. Unterernährung, unzureichende Proteinzufuhr und ein Mangel an Vitamin A, B und C können eine Voraussetzung für den Ausbruch der Krankheit sein. Kurz gesagt: Speiseröhrenkrebs kann das Ergebnis des Zusammenwirkens mehrerer Faktoren sein, wobei Karzinogene der Hauptfaktor sind. Obwohl bekannte Karzinogene bei Tieren Speiseröhrenkrebs auslösen können, ist keines davon allgemein bekannt. Die genaue Ursache von Speiseröhrenkrebs ist unbekannt. Offensichtlich sind die Umwelt und bestimmte Karzinogene wichtige Risikofaktoren.

(1) Nitrosaminverbindungen und Pilztoxine: Es ist bekannt, dass fast 30 Arten von Nitrosaminen Tumore bei Tieren verursachen. In China wurden Nitrosaminmethylbenzyl, Nitrosaminethylsarcosin, Nitrosaminmethylpentyl, Nitrosamin und Diethylnitrosamin erfolgreich eingesetzt, um bei Ratten Speiseröhrenkrebs hervorzurufen. Untersuchungen in meinem Land haben ergeben, dass die Konzentrationen von Nitrat, Nitrit und sekundären Aminen in Nahrungsmitteln und Trinkwasser in Gebieten mit hoher Inzidenz deutlich angestiegen sind und positiv mit der lokalen Inzidenz von Speiseröhrenkrebs und schwerer Speiseröhrenepithelhyperplasie korrelieren. Diese Stoffe können im Magen leicht krebserregende Nitrosamine synthetisieren. Die krebserregende Wirkung von Pilzgiften ist den Menschen schon lange bekannt. Die Ergebnisse einer Studie über Speiseröhrenkrebs im Kreis Lin in meinem Land haben gezeigt, dass verschiedene schimmelige Lebensmittel chemische Karzinogene produzieren können, darunter Fusarium, Geotrichum candidum,

Pilze wie Aspergillus flavus und Aspergillus niger können nicht nur Nitrat zu Nitrit reduzieren, sondern auch den Gehalt an sekundären Aminen erhöhen und die Synthese von Nitrosaminen fördern. Nachdem Maismehl mit Fusarium oder Aspergillus flavus geimpft und kultiviert wurde, kann der Gehalt an sekundären Aminen um ein Vielfaches ansteigen. Unter diesen ist Methylbenzylnitrosamin ein spezifisches Karzinogen, das bei Ratten Speiseröhrenkrebs verursacht. Inländische Wissenschaftler haben außerdem festgestellt, dass die an die Stelle des Pilzbefalls angrenzenden Speiseröhrenepithelzellen eine einfache Hyperplasie, eine leichte bis schwere atypische Hyperplasie und sogar offensichtlich Krebs aufweisen können. Dies lässt darauf schließen, dass eine Pilzinfektion eng mit einer abnormalen Differenzierung und Teilung von Speiseröhrenepithelzellen in verschiedenen Stadien zusammenhängt.

Außerdem wurde festgestellt, dass reine Stämme von Candida albicans aus dem hyperplastischen Epithel neben dem Ösophaguskarzinom in situ isoliert werden konnten. Manche Menschen sind daher der Ansicht, dass eine langfristige und kontinuierliche Invasion des Speiseröhrenepithels durch Pilze mit krebserregendem Potenzial Krebs verursachen oder mit anderen krebserregenden Faktoren zusammenwirken kann, um die Entstehung von Krebs zu fördern.

Daher kann eine Pilzerkrankung der Speiseröhre eine der Krebsvorstufen von Speiseröhrenkrebs sein. Sauerkraut ist eine beliebte Beilage für die Bewohner des Lin County. Es ist oft stark mit Geotrichum candidum verunreinigt und enthält hohe Konzentrationen an Nitraten, Nitriten und sekundären Aminen. Eine Dünnschichtchromatographie-Analyse kann das Vorhandensein von Nitrosaminen nachweisen. Die Daten belegen außerdem, dass die Menge des verzehrten Sauerkrauts positiv mit dem Auftreten von Speiseröhrenkrebs korreliert. Es wurde auch gezeigt, dass die langfristige Fütterung von Ratten mit Sauerkrautextrakt und -konzentrat Speiseröhrenkrebs verursachen kann.