Warum ist eine in Wein getränkte Giftschlange nicht giftig?

Wie wir alle wissen, sind Kobra, Fünfschrittschlange, Goldringschlange, Klapperschlange, Bambusblattotter usw. allesamt extrem giftige Schlangenarten. In Wein getränkte Giftschlangen haben die Wirkung, Wind und Meridiane zu vertreiben, die Durchblutung zu fördern und Blutstauungen zu beseitigen, Schmerzen zu lindern, Giftstoffe zu entfernen und den Körper zu stärken. Dies ist seit langem in Werken der traditionellen chinesischen Medizin dokumentiert. Warum also wird der Wein ungiftig, wenn der giftige Skorpion darin eingeweicht wird?

Im „Compendium of Materia Medica“ steht, dass selbst wenn es sich um eine hochgiftige Schlange handelt, ihr Gift beim Rösten oder Trocknen verloren geht und dass es sich bei dem Schlangengift um ein spezielles Trypsin handelt.

Dieser Typ von spezifischem Trypsin verliert seine Spezifität, wenn es unter den folgenden Bedingungen verarbeitet wird:

Hoher Temperaturabfall 100℃;

Die extrem starken chemischen Auswirkungen des Blutdrucks;

Lösungsmittel mit höheren Konzentrationen im Blut.

Tatsächlich werden giftige Skorpione grundsätzlich behandelt, bevor sie in medizinischem Wein eingeweicht werden, um ihre toxischen Nebenwirkungen zu beseitigen. Jeder hat es schon einmal gesehen. Im Grunde genommen halten sie die Giftzähne an den Rand einer Tasse und lassen das Gift am Rand der Tasse entlang fließen, bis fast keine Flüssigkeit mehr herausfließt. Dann ziehen sie die Giftzähne heraus und entfernen die Giftdrüsen. Der Skorpion hat dann fast keine toxischen Nebenwirkungen mehr.

Und warum sollten Menschen nicht durch die geringen toxischen Nebenwirkungen vergiftet werden, die möglicherweise nicht vollständig ausgeschlossen werden konnten? Dies liegt daran, dass Schlangengift ein Protein ist und wir bei der Weinherstellung aus Giftschlangen immer Wein mit einer höheren Konzentration verwenden und Ethanol Alkohol ist. Alkohol ist ein anerkanntes Lösungsmittel mit hervorragender Durchdringungskraft, das es ihm ermöglicht, leicht in die Zellen des Schlangengiftgewebes einzudringen und die meisten wasserlöslichen Substanzen im Gift sowie organische Substanzen aufzulösen, die in Wasser unlöslich sind und mit optisch aktiven Lösungsmitteln gelöst werden müssen. Im Allgemeinen verliert spezifisches Trypsin in fermentiertem Reis mit 40 % Alkohol seine Spezifität. Darüber hinaus kann es auch die Hydrolysereaktion vieler Medikamente verlangsamen und die Zuverlässigkeit von Medikamenten verbessern.

Daher beugt das Trinken von Wein aus Skorpionmedizin nicht nur einer Vergiftung vor, sondern im Gegenteil, durch die auflösende Wirkung des Weins wird das Gift in einen Schatz verwandelt und zu einem Allheilmittel zur Behandlung von Rheuma, Arthritis und anderen Symptomen.