Die Wirksamkeit und Funktion des Steinpilzes

Schwarzer Steinpilz ist ein Pilz mit hohem Nährwert. Er ist reich an verschiedenen Aminosäuren, Proteinen, Kohlenhydraten, Riboflavin und anderen Nährstoffen, die der menschliche Körper braucht. Regelmäßiger Verzehr von schwarzem Steinpilz hat viele Wirkungen, wie z. B. die Wiederauffüllung des Qi, die Linderung von Husten, die Behandlung von Anämie und Schwindel sowie die Vorbeugung von Krebs und Bluthochdruck. Es gibt viele Möglichkeiten, Steinpilze zu essen, aber Sie müssen sie vor dem Kochen reinigen. Hier stelle ich Ihnen einige relevante Kenntnisse zum Thema Steinpilz vor!

1. Was ist Steinpilz

Der Steinpilz ist ein Speisepilz, der im Baskenland und in Italien häufig gegessen wird. Sein Aussehen und sein Fleisch sind schwarz. Vom Aussehen her ist es ein echter schwarzer Steinpilz. Er sieht genauso aus wie andere Steinpilze, mit Stiel und Sporen, aber unter dem Hut befindet sich keine Falte. Er hat einen köstlichen Geschmack und einen starken Geruch, was ihn zu einem der aromatischsten Steinpilze macht. Es wächst im Sommer auf dem Boden in Ölteewäldern und in Masson-Kiefern. Es handelt sich außerdem um eine in unserem Land einzigartige Art.

2. Wirksamkeit und Funktion des Steinpilzes

Schwarzer Steinpilz ist reich an Nährstoffen und enthält 7 für den menschlichen Körper essentielle Aminosäuren sowie eine Vielzahl weiterer Aminosäuren. Laut Analyse enthalten einhundert Gramm Trockenprodukt 23,2 Gramm Eiweiß, 49,9 Gramm Kohlenhydrate, 292 kcal Kalorien, 6,2 Gramm Asche, 11 Milligramm Kalzium, 5,2 Gramm Phosphor, 4,22 Gramm Riboflavin und andere Nährstoffe. Sein Riboflavingehalt übersteigt den von Shiitake-Pilzen.

Zusätzlich zu diesem Element enthält der Steinpilz eine große Menge an Protein und 18 Arten von Aminosäuren. Er wirkt krebsvorbeugend, hustenlindernd und regenerierend. Er ist ein essbarer Pilz zur Gewichtsabnahme. Er hat eine gute Wirkung auf Krankheiten wie Bluthochdruck, hohen Cholesterinspiegel und hohe Blutfettwerte. Daher können Menschen mit hohem Blutdruck und hohen Blutfettwerten mehr davon essen!

Schwarze Rinderleber ist außerdem reich an Proteinen. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass sie bei Anämie, körperlicher Schwäche, Schwindel und Tinnitus hilft. Es ist reich an Nährstoffen und schmeckt nach dem Kochen köstlich. Es ist eine andere Delikatesse als Fleisch. Es ist eine wirklich seltene Delikatesse.

3. Wie man Steinpilze isst

Wenn Sie Steinpilze essen, sollten Sie diese zunächst in eine Schüssel geben, mit klarem Wasser füllen und drei Minuten einweichen lassen, dann herausnehmen und den Schlamm und Sand aus dem Pilz abspülen sowie Verunreinigungen entfernen.

Legen Sie die Pilze dann in eine Schüssel, gießen Sie sauberes Wasser hinein (gerade genug, um die Pilze zu bedecken) und drücken Sie die Pilze mit einem Teller nach unten, damit sie das Wasser gleichmäßig aufnehmen und auf natürliche Weise aufquellen können. Achten Sie darauf, dass die Pilze nicht zu kurz eingeweicht werden.

Nachdem es aufgequollen ist, können Sie es wie jedes andere Gericht zubereiten, anbraten oder schmoren, ganz wie Sie möchten.