Wie man Yams- und Schweinerippchensuppe macht, ihre Wirksamkeit und geeignete Personen

Der gesundheitliche Wert von Yams- und Schweinerippchensuppe ist sehr hoch. Die meisten Freunde können ihre körperliche Fitness stärken, indem sie Yams- und Schweinerippchensuppe essen. Wie also macht man eine Suppe aus Yamswurzeln und Schweinerippchen?

Die Rolle der Yams- und Schweinerippchensuppe:

1. Yams enthält Stärke, Fett und Eiweiß und ist daher sehr leicht verdaulich. Die enthaltenen Nährstoffe werden vom menschlichen Körper aufgenommen und können körperliche Schwäche wirksam lindern und Müdigkeit beseitigen.

2. Frauen mit Anämie, Leukorrhoe oder häufigen Fehlgeburten können Yamswurzeln zur Linderung ihres Zustands verwenden.

3. Diese Suppe stärkt Milz und Lunge, hellt die Haut auf, spendet dem Fell Feuchtigkeit, verleiht Glanz, ist gut für die Nieren, nährt das Yin und kann auch Vergesslichkeit heilen.

4. Diese Suppe schmeckt süß und hat die Wirkung, die Milz zu stärken, den Magen zu verdicken, die Lunge zu nähren und die Nieren zu stärken. Sie eignet sich zur Behandlung von Durchfall aufgrund von Milzschwäche, chronischer Ruhr, Schwindsucht, häufigem Harndrang usw.

Geeignet für die Menge:

1. Menschen mit innerer Feuchtigkeits-Hitze und Schleimstauung sollten es mit Vorsicht einnehmen, und Menschen mit hohen Blutfettwerten sollten nicht zu viel einnehmen.

2. Menschen mit einer zu Schleim und Feuchtigkeit neigenden Konstitution oder einer zu Feuchtigkeit und Hitze neigenden Konstitution sollten den Verzehr dieser Nahrungsmittel vermeiden.

3. Geeignet für Menschen mit Krebs, Bluthochdruck, Nachtblindheit und rauer Haut;

4. Es ist für die breite Bevölkerung essbar.

Wie macht man eine Suppe aus Yamswurzeln und Schweinerippchen?

Zutaten: 500 g Spareribs, 250 g Yamswurzel, 25 g Sellerie. Angemessene Mengen an MSG, Pfeffer, Pfefferpulver, Salz, Wein, Zwiebeln und Ingwer.

Zubereitung:

1. Rippchen in 5 cm breite Streifen schneiden, in kochendem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren, waschen und abtropfen lassen.

2. Nehmen Sie einen Wok, geben Sie Wasser, Schweinerippchen, Zwiebeln, Ingwer, Wein und Sellerie hinein, bringen Sie alles bei mittlerer Hitze zum Kochen, lassen Sie es dann bei niedriger Hitze köcheln und geben Sie die Pfefferkörner hinzu.

3. Die Yamshaut in kochendes Wasser geben und blanchieren. Wenn die Rippen zu 50 % gar sind, die Yamswurzel für 3 Stunden dazugeben. Wenn die Rippen knusprig sind, Zwiebel, Ingwer und Sellerie herausnehmen, würzen und schon ist das Gericht essfertig.