Die Wirksamkeit und Funktion von Meeresalgenpolysacchariden

Meeresalgenpolysaccharide können das Immunsystem des Menschen regulieren, da sie verschiedene Immunfunktionen stimulieren können. Gleichzeitig haben sie auch die Wirkung, die menschliche Gesundheit zu verbessern und die Reife zu steigern. Gleichzeitig können sie auch eine antivirale und antitoxische Wirkung haben. Sie haben auch eine antioxidative Wirkung, können Zellen selbst und andere Zellen phagozytieren und verschiedene Funktionen des Körpers regulieren. Daher sind ihre übliche Wirksamkeit und ihr Wert sehr hoch.

Physiologische Funktion: Immunmodulatorische Wirkung ① Regulierung von Immunzellen und Zytokinen. Meeresalgenpolysaccharide können die Differenzierung, Reifung und Vermehrung verschiedener immunaktiver Zellen (wie etwa Makrophagen, T-Lymphozyten, B-Lymphozyten usw.) stimulieren und so das Immunsystem des Körpers wiederherstellen und stärken. ②Wirkung auf das Komplementsystem. Eine übermäßige Komplementaktivierung verbraucht nicht nur eine große Menge an Komplementkomponenten, was zu einer Verringerung der Abwehrfähigkeit des Körpers gegen Infektionen führt, sondern produziert während des Aktivierungsprozesses auch eine große Menge biologisch aktiver Substanzen, was zu übermäßigen Entzündungsreaktionen des Körpers und zu Schäden an seinen eigenen Geweben und Zellen führt. Wasserlösliche Polysaccharide aus Seetang haben eine gewisse Wirkung auf die Komplementumgehung.

Die meisten antiviralen Meeresalgenpolysaccharide enthalten Sulfatgruppen und die antivirale Wirkung korreliert positiv mit dem 5042-Gehalt. Die antivirale Aktivität natürlicher sulfatierter Polysaccharide hängt von der Größe ihrer Sulfatgruppen, ihrem Gehalt und ihrem Molekulargewicht ab. Der Meeresalgen-Polysaccharid-Calciumkomplex (CaSP) kann die Replikation und Ausbreitung von Viren in Wirtszellen selektiv hemmen, und die gebildeten Calciumionenkomplexe und Sulfatgruppen sind für die antivirale Wirkung in Wirtszellen erforderlich. CasP kann die Replikation einiger umhüllter Viren hemmen.

Ein Übermaß an reaktiven freien Sauerstoffradikalen kann die Phagozyten selbst sowie andere Zellen, Gewebe und biologische Makromoleküle schädigen, während eine beschleunigte Lipidperoxidation zur Schädigung und zum Tod normaler Zellen führen kann. Meeresalgenpolysaccharide haben nicht nur die Funktion, aktiven Sauerstoff zu binden, sondern können auch den Gehalt an Lipidperoxid (LPO) deutlich senken, die Aktivität von Peroxidase (CAT) und Superoxiddismutase (SOD) erhöhen und überschüssige freie Radikale binden und der Lipidperoxidation entgegenwirken. Spirulina platensis-Polysaccharide können die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Oxidation und Schäden durch freie Radikale deutlich steigern. Ihr Wirkmechanismus könnte darin bestehen, die Fähigkeit des Körpers, freie Radikale zu binden, zu steigern, indem die Biosynthese von SOD, GSH-Px (Glutathionperoxidase) und GSH gefördert wird.

Antitumorstudien haben gezeigt, dass Meeresalgenpolysaccharide eine Antitumorwirkung haben. Derzeit werden Polysaccharide mit Antitumorwirkung aus Seetang, Meersalat, Wolfsbarsch, Spirulina, Braunalgen und anderen Organismen gewonnen. Die tumorunterdrückende Wirkung von Algenpolysacchariden wirkt nicht direkt auf Tumorzellen, sondern wird erreicht, indem die biologische Abwehrfähigkeit des Körpers gegen Tumorzellen verbessert und die Funktion des Immunsystems des Wirts gestärkt wird. Algenpolysaccharide aus verschiedenen Quellen und mit unterschiedlichem Molekulargewicht haben unterschiedliche tumorunterdrückende Aktivitäten. Wenn hochreines U-Fucoidan, das aus Seetang und anderen Braunalgen gewonnen wird, in künstlich gezüchtete myeloische Leukämiezellen und Magenkrebszellen injiziert wird, werden die Chromosomen in diesen beiden Zellen durch ihre eigenen Enzyme zersetzt, während normale Zellen davon nicht betroffen sind.

Die Zellwand von Algen besteht hauptsächlich aus einer Netzwerkstruktur aus Polysacchariden, Proteinen und Fetten. Es hat eine gewisse negative Ladung, eine große Oberfläche und Diamanteigenschaften. Darüber hinaus ist die Zellmembran eine hochselektive semipermeable Membran und diese Strukturen bestimmen, dass Algen Metallionen anreichern können.