Was kann man nicht mit Taro essen? Wie man es richtig isst

Taro ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das die Immunität stärken kann. Wer Taro isst, sollte sich im Leben auch über die Lebensmittel informieren, die nicht damit vereinbar sind. Also, was kann man nicht mit Taro essen?

Mit Taro nicht kompatible Lebensmittel:

Taro + Banane: Der gemeinsame Verzehr verursacht Magenbeschwerden und Blähungen

Das beste Essen zu Taro:

Taro + Rinderbrust: nährendes Blut

Taro + Rindfleisch: nährendes Blut

So isst man Taro:

1. Da der Schleim der Taro-Pflanze Saponine enthält, die die Haut reizen und Juckreiz verursachen können, müssen Sie beim Schälen der Taro-Pflanze vorsichtig sein. Sie können etwas Essig auf Ihre Hände gießen, sie reiben und sie dann schälen, und die Taro-Pflanze wird Ihnen nicht schaden. Wenn Sie jedoch noch nicht verheilte Wunden an den Händen haben, können Sie diese Methode nicht anwenden. Wenn die geschälte Taro mit Wasser in Berührung kommt und dann die Haut berührt, wird der Juckreiz noch stärker. Schälen Sie die Taro daher, ohne sie vorher zu waschen, und halten Sie Ihre Hände trocken, um das Auftreten von Juckreiz zu verringern. Wenn sie versehentlich die Haut berührt und Juckreiz verursacht, kann das Auftragen von Ingwer, das Backen über dem Feuer oder das Einweichen in Essigwasser den Juckreiz lindern.

2. Eine clevere Methode zum Schälen von Taro: Geben Sie die Taro mit Schale in einen kleinen Beutel (füllen Sie den Beutel nur zur Hälfte), halten Sie die Beutelöffnung mit der Hand fest, lassen Sie den Beutel ein paar Mal auf den Betonboden fallen und schütten Sie dann die Taro aus. Sie werden feststellen, dass die Schale der Taro vollständig entfernt ist. Taro enthält viel Stärke und zu viel davon auf einmal zu essen kann zu Blähungen führen.

3. Taro enthält unverdauliche Stärke und Calciumoxalatkristalle. Calciumoxalat hat jedoch einen bitteren Geschmack und kann Hautallergien auslösen, der jedoch nach dem Kochen verschwindet. Das Fleisch wird beim Kochen grau oder lila. Die Zubereitung von Taro ähnelt der von Kartoffeln. Nach dem Schmoren verleiht die Taro der Suppe eine dickere Konsistenz und kann die Suppenbestandteile leichter aufnehmen. Kartoffeln und Taro schmecken köstlich, wenn sie frittiert oder in dünne Scheiben geschnitten und mit Soße garniert werden, oder sie können in Scheiben geschnitten und mit Sirup als Dessert gekocht werden.