Wie lange ist chinesische Kräutermedizin haltbar?

Die traditionelle chinesische Medizin ist eine gängige Methode zur Behandlung von Krankheiten. Für unterschiedliche Krankheiten und Anforderungen sind unterschiedliche Arten der traditionellen chinesischen Medizin erforderlich. Wie lange können chinesische Arzneimittel im Alltag aufbewahrt werden? Welche Faktoren führen dazu, dass chinesische Arzneimittel schimmeln? Was sind die häufigsten Schimmelbefallsbedingungen bei chinesischen Arzneimitteln? Der Herausgeber wird sie für jeden einzeln erklären.

Wie lange sind chinesische Kräuterheilmittel haltbar?

1. Wie lange sind die abgekochten chinesischen Heilmittel haltbar?

Die derzeit gebräuchlichste Verpackung für Dekokte der chinesischen Medizin sind Vakuumverpackungen, gefolgt von Behältern, die von den Patienten selbst bereitgestellt werden.

Studien haben ergeben, dass Medikamente umso schneller schimmeln, je höher die Temperatur ist. In Jahreszeiten mit höheren Durchschnittstemperaturen, wenn die Innentemperatur über 25 °C liegt, werden Medikamente im Allgemeinen nicht länger als 2 Tage gelagert. Wenn sie gefroren sind, schimmeln sie im Allgemeinen nach 7 Tagen Lagerung nicht so leicht. Darüber hinaus weisen unterschiedliche Rezepte selbst unter gleichen Standards sehr unterschiedliche Schimmelgrade auf. Wenn das Arzneimittel mehr Inhaltsstoffe wie Stärke, Protein und Glykogen enthält, schimmelt es schneller.

Um die Sicherheit der Arzneimittelanwendung zu gewährleisten, beträgt die optimale Lagertemperatur für chinesische Kräutermedizin in versiegelten Vakuumbeuteln 0–5 °C und die Lagerzeit 7–14 Tage, sollte jedoch 7 Tage nicht überschreiten. Einerseits wird der Sud nach dem Kochen oft einen halben bis einen Tag bei Raumtemperatur gelagert, bevor er mit nach Hause genommen und eingefroren wird, was das Schimmeln des Suds „beschleunigt“. Andererseits wirkt sich dies auch auf die Lagerzeit aus, wenn der abgekochte Sud chinesische Arzneistoffe tierischen Ursprungs wie ganze Insekten und Tausendfüßler oder chinesische Arzneistoffe mit hohem Zuckergehalt wie gekochte Rehmannia und Scutellaria enthält. Sollten Sie feststellen, dass der Medikamentenbeutel ausgebeult ist, das Medikament anders schmeckt, Blasen oder andere ungewöhnliche Veränderungen aufweist, ist es schimmelig und kann nicht eingenommen werden.

2. Wie lange sind getrocknete chinesische Heilmittel haltbar?

Nach modernen pharmazeutischen Forschungsmethoden sind Anthrachinonglykosidverbindungen in Coptis chinensis die Hauptbestandteile, die ihre abführende Wirkung voll entfalten. Mit zunehmender Lagerzeit werden Anthrachinonglykosidverbindungen jedoch allmählich zu Anthrachinonaglykonen hydrolysiert und die abführende Wirkung lässt allmählich nach.

Wenn chinesische Arzneimittel zu lange gelagert werden, gehen ihre Inhaltsstoffe verloren, sodass ihre Heilkraft erheblich nachlässt. Chinesische Arzneimittel unterliegen während der Lagerung häufig einigen Veränderungen, z. B. werden sie leicht von Insekten gebissen, schimmeln, verrotten, verfärben sich und verändern den Geschmack usw. Daher haben chinesische Arzneimittel eine Haltbarkeitsdauer, und je länger sie gelagert werden, desto besser ist die Wirkung.

Diejenigen, die ätherische Öle, Lactone und sogar Anthocyane enthalten, die anfällig für Insektenbefall sind, müssen im Allgemeinen eine Haltbarkeit von etwa einem Jahr haben. Die chemische Struktur von Eisenerzmedikamenten ist relativ stabil und die Lagerzeit ist relativ lang, sollte jedoch zehn Jahre nicht überschreiten. Bei Auftreten von Insekten oder Schimmel wird die Wirksamkeit chinesischer Arzneimittel beeinträchtigt. Es wird empfohlen, chinesische Arzneimittel an einem belüfteten und trockenen Ort aufzubewahren.

Faktoren, die Schimmel in chinesischen Arzneimitteln verursachen

Temperatur

Chinesische Arzneistoffe weisen hinsichtlich der Temperatur einen gewissen Toleranzbereich auf. Zu hohe oder zu niedrige Temperaturen führen zu Qualitätseinbußen bei chinesischen Arzneien. Bei Temperaturen über 35 Grad Celsius spalten fetthaltige Arzneimittel durch die Hitze das Öl ab, wodurch der Ölgehalt sinkt; Arzneimittel mit flüchtigeren Ölen verlieren durch Hitze ebenfalls ihren Duft; Tier- und Pflanzengummis sowie einige Epoxid-Arzneimittel neigen dazu, bei Hitze weich zu werden, zu verkleben oder zu schmelzen.

Wenn die Temperatur zwischen 20 und 35 Grad liegt, begünstigt dies die Vermehrung von Schädlingen, Krankheiten und Schimmel, was dazu führen kann, dass in einigen Arzneimitteln Insekten und Schimmel und sogar Mehltau wachsen.

Luftfeuchtigkeit

Unter Luftfeuchtigkeit versteht man den Wasserdampfgehalt der Luft, also den Feuchtigkeitsgrad der Luft. Ob das Arzneimittel selbst einen normalen Feuchtigkeitsgehalt aufrechterhalten kann, hängt eng mit der Luftfeuchtigkeit zusammen. Der normale Feuchtigkeitsgehalt allgemeiner Arzneimittel liegt bei etwa 10–20 %. Wenn viel Wasserdampf in der Luft ist, nimmt das Arzneimittel viel Wasser auf und der Feuchtigkeitsgehalt (die Nässe) erhöht sich, was leicht zur Bildung von Schimmel und Mehltau führen kann.

Gas

Gas enthält verschiedene Komponenten. Unter ihnen ist CO2 am anfälligsten dafür, mit einigen Bestandteilen von Medikamenten zu reagieren und die Qualität zu beeinträchtigen. Die normalerweise zu beobachtende Verdunkelung der Farbe von Cortex Moutan und Morinda officinalis ist auf die Veränderungen der in ihnen enthaltenen Tannine, Öle und Zucker zurückzuführen, wenn sie mit dem CO2 der Luft in Kontakt kommen.

Häufige Schimmelsituation bei chinesischen Kräuterheilmitteln

schimmeln

Das heißt, Schimmelbildung, also der Zustand, in dem Schimmel auf oder in dem chinesischen Arzneimittel wächst.

Verschlechterung

Es wird auch Fermentation genannt, was bedeutet, dass die chinesischen Heilstoffe bei direkter Sonneneinstrahlung oder hohen Temperaturen fermentieren, schmecken und sich verfärben und ihren medizinischen Wert verlieren.

Verdunstung

Dies bedeutet, dass das im Arzneimittel enthaltene flüchtige Öl bei hohen Temperaturen verloren geht oder ölig wird; nach dem Verdunsten des Alkohols fällt der Alkoholextrakt aus, was zum Verlust der Inhaltsstoffe führt.

Trübungsabsetzung

Es handelt sich um eine häufige Schimmelbildung bei flüssigen chinesischen Arzneimitteln. Flüssige chinesische Arzneimittelpräparate in Rezepturen für chinesische Medizin sind bei extrem niedrigen Temperaturen sehr anfällig für Ausfällungen oder Schimmelbildung.

Fazit: Chinesische Heilmittel haben auch eine eigene Haltbarkeitsdauer. Wenn sie schimmeln, sind sie, egal wie teuer sie sind, nicht für die weitere Verwendung geeignet, um dem menschlichen Körper keinen größeren Schaden zuzufügen. Die Lagerzeit chinesischer Arzneimittel variiert je nach Art und Form. Die Hauptfaktoren, die den Schimmelbefall chinesischer Arzneimittel beeinflussen, sind Temperatur, Feuchtigkeit und Luft.