Diejenigen, die kein Matcha-Pulver trinken können

Matcha-Pulver ist eine Lebensmittelzutat mit relativ hohem Nährwert. Es hat keine negativen Auswirkungen auf den Körper. Man kann sagen, dass es für Menschen jeden Alters zum Trinken geeignet ist. Es ist gut für den Körper und verursacht keine Nebenwirkungen. Matcha-Pulver ist gedämpfter grüner Tee, der mit Natursteinen zu feinem Pulver gemahlen wird. Es hat gute Nährstoffe. Am besten verwenden Sie beim Trinken kein kochendes Wasser, um einen Nährstoffverlust zu vermeiden.

Kann Matcha Pulver direkt mit Wasser getrunken werden?

Nicht direkt mit kochendem Wasser ausspülen. Machen Sie zunächst aus etwas kochendem Wasser eine Paste, d. h. geben Sie dem Matcha-Pulver ein wenig Wasser hinzu, um eine feine Paste ohne Klumpen oder Partikel zu erhalten, geben Sie dann langsam ein wenig Wasser hinzu, um es allmählich zu verflüssigen, und geben Sie schließlich so viel kochendes Wasser hinzu, wie Sie herstellen möchten. Verwenden Sie zum Anrühren des Tees kein kaltes Wasser, da dies die Oxidation und Verfärbung des Matcha beschleunigt. Wenn das Fruchtfleisch nicht gemischt und nur mit Wasser gewaschen wird, bilden sich viele Klumpen. Trinken Sie den aufgebrühten Matcha möglichst schnell, denn beim Abkühlen kondensiert das Wasser am Boden des Wassers und bildet eine Schicht, die nicht mehr weggespült werden kann. Wenn Sie etwas zubereiten möchten, können Sie Biskuitkuchen oder Chiffonkuchen, Kekse oder Softtoast probieren. Es ist nicht geeignet, es zu süß zu machen. Der süße Geschmack passt am besten zu Matcha.

Matcha wird üblicherweise im Rahmen der japanischen Teezeremonie konsumiert, die einem komplexen Regelwerk folgt.

Die grundlegende Methode besteht darin, eine kleine Menge Matcha in eine Teeschale zu geben, eine kleine Menge warmes (nicht kochendes) Wasser hinzuzufügen und gut umzurühren (traditionell mit einem Schneebesen).

In der japanischen Teezeremonie wird „starker Tee“ zubereitet, indem man 4 Gramm Matcha zu 60 ml kochendem Wasser hinzugibt, was ein bisschen wie eine Paste ist. Für „dünnen Tee“ verwenden Sie 2 Gramm Matcha und geben Sie 60 ml kochendes Wasser hinzu. Mit einem Teebesen können Sie dicken Schaum erzeugen, der sehr schön und erfrischend ist.

Welche Getränke können mit Matcha zubereitet werden

1. Matcha Latte

Zutaten: 450ml Vollmilch (200ml für eine Person) 30g Matcha-Pulver 30ml Sirup (kann je nach persönlichem Geschmack erhöht oder verringert werden)

Methoden/Schritte

Gießen Sie dickes Zuckerwasser oder Sirup in eine Tasse.

Vollmilch in einen heißen Topf geben und bei geringer Hitze erhitzen, bis sie schaumig ist.

Geben Sie unter ständigem Rühren weiterhin Matcha-Pulver hinzu. Gießen Sie den gekochten Tee in eine Tasse.

Wenn die Bedingungen es erlauben, können Sie auch eine Blume zeichnen.

2. Matcha-Minz-Soda-Eis

Zutaten: 4 g Matcha (Yinian), 20 g Mineralwasser, einige Eiswürfel, einige Minzblätter, 200 ml Sodawasser (oder Sprite), 1 Teelöffel Minzsirup (optional)

üben

1. Geben Sie den Matcha in den Messbecher und fügen Sie 20 g Wasser hinzu.

, verwenden Sie einen langen Löffel, um den Matcha zu einer Paste zu verrühren

2. 200 ml Sodawasser in die Tasse geben

Wenn Sie den süßen Geschmack mögen, können Sie stattdessen Sprite hinzufügen.

3. Fügen Sie einen Teelöffel Minzsirup hinzu

, und verrühre Matcha, Soda und Sirup mit einem langen Löffel

4. Mischen Sie das Matcha-Minz-Soda

, in ein Glas mit Eiswürfeln und Minzblättern gießen

5. Stecken Sie den Strohhalm ein und wählen Sie das beste Minzblatt zur Dekoration aus