Wie man Bazhen-Suppe macht

Bazhen-Abkochung ist ein Rezept der traditionellen chinesischen Medizin. Es handelt sich um eine Abkochung, die durch Mischen von acht Arten von medizinischen Materialien hergestellt wird, darunter Codonopsis pilosula, Poria cocos, Rehmannia glutinosa usw. Es hat viele Wirkungen auf Menschen, beispielsweise lindert es Schwindel und Tinnitus, reguliert das Qi und Blut von Menschen und kann auch zur Regulierung des Körpers verwendet werden, nachdem Menschen sich von einer schweren Krankheit erholt haben. Nachdem wir so viel über die Acht-Schätze-Suppe gesprochen haben, stellt sich die Frage, wie man sie zubereitet. Lassen Sie es mich im Folgenden im Detail vorstellen.

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1. Nehmen Sie eine Reihe von Bazhen-Abkochzutaten (Dangshen, Baizhu, Poria, geröstetes Lakritz, Rehmannia, Angelika, Chuanxiong, weiße Pfingstrose, Jujube, Ingwer) und waschen Sie sie zuerst mit sauberem Wasser;

2. Geben Sie 3 Schüsseln kaltes Wasser zu den gewaschenen Kräutern und lassen Sie sie 20 bis 30 Minuten einweichen (die hier hinzugefügten 3 Schüsseln Wasser können nach dem Einweichen nicht ausgegossen werden, da sie für den ersten Sud verwendet werden). Auf diese Weise hat der Sud eine bessere Wirkung.

3. Beginnen Sie nach dem Einweichen im zweiten Schritt mit dem Abkochen der Medizin. Kochen Sie sie zunächst bei hoher Hitze und lassen Sie sie dann bei niedriger Hitze köcheln (bei niedriger Hitze kann die Medizinsuppe im Inneren weiterkochen). Lassen Sie sie etwa 30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln. Wenn nur noch eine Schüssel Suppe übrig ist, gießen Sie die Medizinsuppe aus. Zu diesem Zeitpunkt ist die erste Kochrunde der Heilsuppe abgeschlossen.

4. 2 Schüsseln Wasser zum Heilmittelrest geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann 25 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Wenn 1 Schüssel Wasser übrig ist, die Heilmittelsuppe ausgießen. Zu diesem Zeitpunkt ist die zweite Kochrunde der Heilsuppe abgeschlossen.

5. Wiederholen Sie Schritt 4. Die dritte Kochrunde der Heilsuppe ist nun abgeschlossen, was auch bedeutet, dass die drei Kochrunden eines Sets Acht-Schätze-Suppe abgeschlossen sind.

6. Die oben dreimal zubereitete Heilsuppe gleichmäßig verrühren.

Welche anderen Nahrungsmittel können Qi und Blut wieder auffüllen?

1. Longan-Fleisch

Longanfleisch ist auch als Jujubefleisch bekannt. Longan enthält die Vitamine A und B, Glukose und Saccharose und ist reich an Eisen. Longan-Suppe, Longan-Wein und andere Lebensmittel eignen sich sehr gut für Schwangere und Frauen nach der Geburt und sind gute blutanreichernde Lebensmittel!

2. Getrocknete Maulbeeren

Getrocknete Maulbeeren sind die Früchte und Produkte mit dem höchsten natürlichen Eisengehalt: Sie enthalten 42,5 mg Eisen pro 100 Gramm und verdienen daher den Titel „blutauffüllende Frucht“ unter den Früchten. Es wird allgemein empfohlen, getrocknete Maulbeeren zu Brei zu kochen. Das tägliche Essen einer Schüssel Maulbeerbrei kann nicht nur das Blut auffüllen, sondern auch die Haut verschönern, schwangere Frauen sollten ihn jedoch mit Vorsicht verwenden.

3. Schwarze Datteln

Die beliebtesten getrockneten Datteln sind schwarze Datteln und kandierte Datteln, die 3,7 bis 3,9 mg Eisen pro 100 Gramm enthalten und als hervorragende blutanreichernde Lebensmittel gelten. Getrocknete Datteln sind außerdem reich an Vitamin C, das ein wichtiger Faktor bei der Förderung der Aufnahme von Eisenionen ist und dem Körper ermöglicht, Eisen effizienter aufzunehmen. Da getrocknete Datteln jedoch reich an Ballaststoffen sind, die nicht leicht verdaulich sind, ist es nicht ratsam, täglich zu viel davon zu essen. Am besten isst man sie in einer Suppe oder einem Brei.

4. Rote Datteln

Rote Datteln sind reich an Vitaminen, Fructose und verschiedenen Aminosäuren. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass rote Datteln eine wärmende Wirkung haben, das Blut nähren und schützen und die Durchblutung verbessern können. Pharmakologische Studien haben ergeben, dass bestimmte Inhaltsstoffe roter Datteln den Gehalt an roten Blutkörperchen im Blut erhöhen, die hämatopoetische Funktion des Knochenmarks verbessern und dem Gesicht eine rosige Farbe verleihen können. Die Kombination aus roten Datteln und Longans kann nicht nur Blut und Qi auffüllen, sondern auch die Hautqualität verbessern und die Haut verschönern. Mädchen, die ihr Gesicht lieben, sollten es vielleicht ausprobieren.