Was sollten Herzpatienten essen?

Herzinfarkt ist eine relativ schwere Herz-Kreislauf-Erkrankung. Patienten sind häufig anfällig für plötzlichen Tod, daher ist es relativ gefährlich, insbesondere für einige ältere Menschen, die eine stärkere Prävention benötigen. Solche Patienten sollten mehr auf Ernährung und Diät achten. Sie sollten leicht verdauliche Nahrung zu sich nehmen. Am besten ist es, häufig kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Die Ernährung sollte wenig Cholesterin, wenig tierische Fette, wenig Salz und wenig Kalorien enthalten.

Was sollten Herzpatienten essen?

1. Essen Sie weiche Nahrung und kleine und häufige Mahlzeiten

Patienten mit Herzinfarkt haben im Allgemeinen eine schlechte Blutpumpfunktion, sodass die Verdauungsfunktion des Magen-Darm-Trakts nicht ausreichend ist. Ihre Ernährung sollte hauptsächlich aus leicht verdaulichen halbflüssigen Nahrungsmitteln oder weichen Nahrungsmitteln bestehen. Gleichzeitig sollte die Anzahl der Mahlzeiten auf 4-5 Mal begrenzt werden und die Menge sollte nicht zu groß sein. Zu viel Essen führt zu einem Völlegefühl in der Bauchhöhle, erhöht die Durchblutung im Verdauungssystem und führt zu einer verringerten Durchblutung der Herzkranzgefäße, was einen Herzinfarkt verschlimmert und in schweren Fällen zu einem plötzlichen Tod führen kann.

2. Cholesterinarme, fettarme Ernährung

Einige Pflanzenöle wie Maisöl, Rapsöl, Sesamöl usw. enthalten kein Cholesterin und die darin enthaltenen ungesättigten Fettsäuren sind für die Genesung nach einem Herzinfarkt sehr förderlich. Daher sollten Pflanzenöle die Hauptölart sein. Verzichten Sie auf den Verzehr von Innereien, meiden Sie den übermäßigen Verzehr tierischer Fette und essen Sie mehr Sojaprodukte. Die Gesamtcholesterinaufnahme sollte 300 mg pro Tag nicht überschreiten.

3. Essen Sie weniger salziges Essen

Speisesalz enthält viel Natrium und eine übermäßige Natriumaufnahme kann zu Bluthochdruck führen. Natrium hat eine starke wasserabsorbierende Funktion. Zu viel Salzkonsum erhöht das Blutvolumen, was wiederum die Belastung des Herzens des Patienten direkt erhöht. Die tägliche Gesamtsalzaufnahme sollte 4 g nicht überschreiten.

4. Essen Sie kalorienarme Lebensmittel

Übergewichtige Menschen erleiden häufiger einen Herzinfarkt, daher sollten sie ihr Gewicht kontrollieren und eine übermäßige Kalorienaufnahme vermeiden. Bei geringer Aktivität sollte die tägliche Kalorienaufnahme 25–30 kcal/kg betragen.

5. Spurenelemente und Vitamin C ergänzen

Die beiden Spurenelemente Magnesium und Jod können den Cholesterinspiegel senken und arteriosklerotischen Läsionen vorbeugen. Vitamin C kann Blutungen stoppen, die Wundheilung beschleunigen und Blutgefäße elastischer machen. Daher ist es für Patienten mit Herzinfarkt sehr vorteilhaft, mehr Vitamin-C-reiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Vitamin C sollte aus Obst und Gemüse gewonnen werden. Besonders empfehlenswert sind Früchte mit hohem Vitamin-C-Gehalt wie Erdbeeren und Kiwis. Einige Meeresfrüchte wie Seetang und Laver enthalten viel Jod, sodass Sie Ihre Jodaufnahme erhöhen können. Viele grüne Blattgemüse enthalten reichlich Magnesium.