Was ist der medizinische Wert von Teufels-Ingwer

Der sogenannte Teufels-Ingwer wird auch Topinambur oder Topinambur genannt. Diese Pflanze wurde im 17. Jahrhundert in mein Land eingeführt und stammt ursprünglich aus Nordamerika. In einigen Gebieten meines Landes südlich des Jangtse wird derzeit Ingwer angebaut. Ingwer ist reich an Stärke und Zucker und kann roh oder gekocht gegessen werden. Ingwer fördert die Diurese und entfernt Feuchtigkeit, lindert Hitze und kühlt das Blut. Er kann auch den Magen harmonisieren und hat eine therapeutische Wirkung bei Ödemen und Schwierigkeiten beim Wasserlassen. Werfen wir einen Blick auf den spezifischen medizinischen Wert des japanischen Ingwers.

Welche Nährwerte hat Topinambur? Der wissenschaftliche Name der Topinambur lautet Topinambur. Ihre Knollen sind reich an Aminosäuren, Zucker und Vitaminen. Sie haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen, egal ob roh oder gekocht gegessen. Sie schmecken noch besser, wenn sie zu Pickles oder Topinambur-Jerky verarbeitet werden. Topinambur ist reich an Inulin, das nach der Extraktion besondere gesundheitsfördernde und krebshemmende Wirkungen hat.

Der Essbarkeitsgrad von Ingwer beträgt 100 %. 100 Gramm Knolle enthalten 79,8 Gramm Wasser, 0,1 Gramm Rohprotein, 0,1 Gramm Fett, 16,6 Gramm Kohlenhydrate, 0,6 Gramm Rohfaser, 2,8 Gramm Asche, 49 Milligramm Kalzium, 119 Milligramm Phosphor, 8,4 Milligramm Eisen, 0,13 Milligramm Vitamin B1, 0,06 Milligramm Vitamin B2, 0,6 Milligramm Niacin, 6 Milligramm Vitamin C und sind reich an Inulin, Pentose, Stärke und anderen Substanzen. Es ist süß, mild und ungiftig. Es hat die Wirkung, die Diurese zu fördern und Feuchtigkeit zu entfernen, den Magen zu harmonisieren, Hitze zu beseitigen und zu entgiften. Es ist ein Diuretikum. Topinambur ist vielseitig verwendbar.

Zweitens: 50 kg Ingwer waschen, von Unreinheiten befreien, in ein Tongefäß geben, eine Schicht Topinambur hinzufügen, 9 kg Salz darüber streuen und anschließend die entsprechende Menge Wasser hinzugießen. Drehen Sie das Glas einmal nach einem Tag und dann alle zwei Tage um. Nach etwa 15 Tagen kann es gegessen werden. Es hat einen köstlichen Geschmack und kann als Beilage verwendet werden. Es hat eine gewisse unterstützende therapeutische Wirkung bei Diabetes.

Aus Ingwer lässt sich hochreine Oligofructose gewinnen, welche den menschlichen Fettstoffwechsel verbessern, den Blutfettspiegel senken und antibakteriell auf Bifidobakterien wirken kann. Die aus Ingwer gewonnene Oligofructose kann die Immunfunktion des Körpers stärken und wird in verschiedenen Bereichen wie der Medizin und im Gesundheitswesen breit eingesetzt. Darüber hinaus kann Ingwer auch zum Gären und zur Weinherstellung verwendet werden.