Was ist der medizinische Wert von Algen

Das sogenannte Nori ist eigentlich ein sehr weit gefasster Begriff. Unter dem Sammelbegriff Nori werden alle Algen im Meer zusammengefasst. Nori ist eine sehr verbreitete Meeresalgenart und kann roh oder gekocht gegessen werden. Aus Seetang lassen sich aromatische Snacks oder köstliche Gerichte herstellen. Seetang hat sehr gute Wirkungen. Er kann den Blutzucker senken, Tumore bekämpfen und der Hautalterung vorbeugen. Lassen Sie uns die spezifischen Wirkungen von Meeresalgen vorstellen.

Das in Meeresalgen enthaltene Phycobiliprotein hat eine blutzuckersenkende, tumorhemmende und Anti-Aging-Wirkung. Seetang enthält Vitamin A und Vitamin E sowie eine kleine Menge Vitamin C, das das Gedächtnis verbessern kann. Zu den Mineralien in Seetang gehören Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Selen, Jod, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan usw., die das Wachstum von Knochen und Zähnen fördern. Es kann dem menschlichen Körper helfen, das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Seetang hat wenige Kalorien, aber viele Ballaststoffe und ist daher ein köstlicher Snack, den Sie bedenkenlos genießen können. Seetang kann Magengeschwüren vorbeugen und sie behandeln. Getrocknete Algen enthalten viel Salz und MSG und sind nicht für den langfristigen Dauerverzehr geeignet.

In Nori sind in der Meeresalge verschiedene B-Vitamine konzentriert, vor allem Riboflavin und Niacin, außerdem viel Vitamin A und Vitamin E sowie eine kleine Menge Vitamin C. Seetang enthält etwa 15 % Mineralien, darunter Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan usw., die zur Aufrechterhaltung normaler physiologischer Funktionen erforderlich sind. Es ist besonders reich an Selen und Jod. Diese Mineralien können dem menschlichen Körper helfen, das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, sind für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern von Vorteil und helfen auch älteren Menschen, den Alterungsprozess zu verzögern.

Der Kaloriengehalt von Seetang ist sehr gering, der Ballaststoffgehalt jedoch sehr hoch. Wer also durch das Dämpfen von Gerichten abnehmen möchte, muss keine Angst haben, bei übermäßigem Verzehr von Seetang zuzunehmen. Seetang wirkt hitzelösend und schleimlösend. Regelmäßiger Verzehr von Seetang kann Ihre Haut mit Feuchtigkeit versorgen. Der Verzehr von Meeresalgen kann der Nervenalterung unseres Körpers vorbeugen und verschiedene Stoffwechselfunktionen regulieren.