Die Rolle der Galle

„肝胆相照“ ist eine Redewendung, die zeigt, dass die Beziehung zwischen Leber und Gallenblase sehr eng ist und Leber und Gallenblase im menschlichen Körper nicht sichtbar sind. Oft sind die Leber und die Gallenblase des Schweins zu sehen. Die Gallenblase gleicht einer kleinen weichen Flasche, die mit einer dunkelgrünen Flüssigkeit gefüllt ist. Im Volksmund nennt man Galle auch Bittergalle, da es sich bei Galle um eine sehr bittere Substanz handelt. An der Gallenblase befindet sich ein Gallengang, der mit dem Darm verbunden ist. Die Galle in der Gallenblase wird von Leberzellen abgesondert.

Die Leber sondert ständig Galle ab. Wenn Sie nicht essen, wird diese in der Gallenblase gespeichert. Wenn Sie essen, wird sie in den Zwölffingerdarm abgegeben, um die Verdauung zu unterstützen. Die Hauptfunktion der Galle besteht in der Verdauung von Fetten. Sie hilft auch bei der Verdauung bestimmter Proteine, Zucker usw.

Galle ist eine wichtige Substanz für die Verdauung fetthaltiger Nahrungsmittel und das Endprodukt des Cholesterinstoffwechsels im Körper. Primäre Gallensäuren fließen mit der Galle in den Darm. Während sie die Fettverdauung und -absorption fördern, werden sie durch die Einwirkung von Bakterien im Darm (dem unteren Ende des Dünndarms und des Dickdarms) in sekundäre Gallensäuren umgewandelt. Etwa 95 % der Gallensäuren im Darm werden von der Darmwand wieder aufgenommen (einschließlich aktiver und passiver Rückresorption). Die wieder aufgenommenen Gallensäuren kehren über die Pfortader zur Leber zurück, werden von Hepatozyten verarbeitet und zusammen mit neu synthetisierten konjugierten Gallensäuren über den Gallengang in den Darm abgegeben. Dieser Vorgang wird als enterohepatischer Kreislauf der Gallensäuren bezeichnet. Der Gallensäuregehalt im Körper beträgt etwa 3 bis 5 Gramm. Selbst wenn die gesamte Gallensäure nach einer Mahlzeit in den Dünndarm gelangt, ist es schwierig, die für die Verdauung von Fetten erforderliche kritische Konzentration zu erreichen. Da jedoch nach jeder Mahlzeit 2 bis 4 enterohepatische Kreisläufe durchgeführt werden können, kann die begrenzte Galle ihre Rolle maximal erfüllen und so die normale Verdauung und Aufnahme von fetthaltigen Nahrungsmitteln aufrechterhalten.

Das unlösliche Bilirubin im Blut wird direkt in die Leberzellen aufgenommen und in die Gallengänge abgegeben, wo es mit Gallensalzen, Cholesterin usw. Galle bildet und in den Zwölffingerdarm abgegeben wird. Die Gallensalze helfen bei der Verdauung und Aufnahme von Fett.

Wenn in der Gallenblase Gallensteine, eine Cholezystitis oder andere Erkrankungen der Gallenblase vorliegen, ist das erste Symptom, dass der Patient keine fettigen Speisen zu sich nehmen kann. Die Symptome von Gallensteinen und Cholezystitis sind Schmerzen im rechten Oberbauch, bei manchen Patienten können die Schmerzen bis in die rechte Schulter ausstrahlen. Galle ist eine Verdauungsflüssigkeit, die Fette verdaut, aber keine Verdauungsenzyme enthält. Galle spielt eine wichtige Rolle bei der Verdauung und Aufnahme von Fett.