Die Wirkungen und Funktionen des Verzehrs von geröstetem Knoblauch

Gerösteter Knoblauch ist ein sehr appetitanregendes Lebensmittel. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie keinen Appetit haben, können Sie dieses Lebensmittel essen, um Ihren Appetit zu steigern. Darüber hinaus hat der Verzehr von mehr geröstetem Knoblauch viele Vorteile für Ihren Körper. Der häufigste Vorteil ist, dass er eine Anti-Müdigkeits-Wirkung hat. Da viele Menschen heutzutage viel zu tun haben, kann dies die Müdigkeit lindern.

3. Anti-Müdigkeitseffekt

Einige Studien haben ergeben, dass Schweinefleisch zu den Lebensmitteln gehört, die reich an Vitamin B1 sind. Vitamin B in Kombination mit dem im Knoblauch enthaltenen Allicin kann Müdigkeit wirksam beseitigen und die körperliche Stärke wiederherstellen.

4. Schützen Sie das Herz-Kreislauf-System.

Ergebnisse epidemiologischer Untersuchungen zeigen, dass in Gebieten, in denen der durchschnittliche tägliche Verzehr von rohem Knoblauch pro Person bei 20 Gramm liegt, die Sterberate durch Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen deutlich geringer ist als in Gebieten, in denen der Verzehr von rohem Knoblauch nicht üblich ist.

1) Antithrombose-Studien haben ergeben, dass das ätherische Öl im Knoblauch die Blutplättchenaggregation hemmt und dadurch Thrombosen vorbeugt.

2) Senkung der Blutfettwerte Ergebnisse klinischer Untersuchungen zeigen, dass die Werte des Gesamtcholesterins, der Triglyceride und des Low-Density-Lipoprotein-Cholesterins im Serum der Probanden, die an sechs aufeinanderfolgenden Tagen täglich 50 Gramm rohen Knoblauch zu sich nahmen, deutlich niedriger waren als vor dem Test.

3) Reduziert die Blutviskosität. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Rauchen und Alkoholismus die Blutviskosität deutlich erhöhen, aber wenn gleichzeitig roher Knoblauch verzehrt wird, wird dieser nachteilige Effekt teilweise ausgeglichen.

4) Niedrigerer Blutdruck: Bei Patienten mit leichtem Bluthochdruck sinkt der Blutdruck nach einem halben Monat, wenn sie jeden Morgen ein paar in Essig eingelegte Knoblauchzehen essen und zwei Esslöffel Essigsaft trinken. Darüber hinaus trägt der regelmäßige Verzehr von rohem Knoblauch bei Patienten mit Bluthochdruck auch zur Senkung des Blutdrucks bei.

5. Sterilisationseffekt:

Knoblauch ist ein natürliches pflanzliches Breitbandantibiotikum. Knoblauch enthält etwa 2 % Allicin, das eine starke bakterizide Wirkung hat. Nach dem Eindringen in den menschlichen Körper kann es mit dem Cystein von Bakterien reagieren und einen kristallinen Niederschlag bilden, wodurch die für die Bakterien notwendige Sulfhydrylgruppe in der Sulfhydrylaminogruppe zerstört wird, was zu Stoffwechselstörungen bei den Bakterien führt und sie daran hindert, sich zu vermehren und zu wachsen.

Die bakterizide Wirkung von Knoblauch beträgt 1/10 der von Penicillin. Er hat eine signifikante hemmende oder erstickende Wirkung auf viele pathogene Bakterien wie Staphylokokken, Meningitis, Lungenentzündung, Streptokokken, Diphtherie, Ruhr, Typhus, Paratyphus, Mycobacterium tuberculosis und Vibrio cholerae.

Darüber hinaus kann es eine Vielzahl pathogener Pilze und Parasiten wie Hakenwürmer, Madenwürmer und Trichomonas abtöten. Daher ist der Verzehr von rohem Knoblauch eine wirksame Methode, um Grippe und Darminfektionen vorzubeugen. Allerdings ist zu beachten, dass Allicin bei hohen Temperaturen leicht zerstört wird und seine bakterizide Wirkung verliert.