Wie man Myrte mit Insekten wäscht

Es heißt, dass die Myrte die Frucht ist, die Insekten am meisten lieben, daher sind in jeder Myrte Insekten. Deshalb müssen wir sie vor dem Verzehr gründlich waschen. Sie können sie in Salzwasser einweichen, Mehl ins Wasser geben usw., um die Insekten aus der Myrte zu waschen. Beachten Sie, dass die Konzentration des Salzwassers etwas höher sein sollte, sie aber nicht zu lange eingeweicht werden sollte, um den Geschmack der Myrte nicht zu beeinträchtigen.

1Es heißt, die Käfer in der Myrica seien giftig?

Da Myrte keine Schale hat, zieht ihr Duft und ihre Süße natürlich viele Insekten an, wenn sie reif ist. Diese kleinen weißen Insekten sind Fruchtfliegenlarven.

Fruchtfliegenlarven unterscheiden sich von Maden. Sie ernähren sich normalerweise von reifen Früchten und Honig und sind relativ sauber. Darüber hinaus gibt es derzeit keine klinischen Beweise dafür, dass dieses Insekt giftig ist. Im Gegenteil, sein Hauptbestandteil ist Protein, das gleiche wie Eiweiß. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Sie versehentlich Myrica-Würmer essen. Dies schadet dem menschlichen Körper nicht. Zu beachten ist jedoch, dass die Haltbarkeit von Myrica bei Zimmertemperatur nur 1–2 Tage beträgt und dass Myrica-Würmer heranreifen, wenn die Myrica verdirbt. Im weißen Larvenstadium sind Fruchtfliegen harmlos. Werden sie jedoch schwarz, bedeutet dies, dass sie heranreifen und ihr Verzehr zu diesem Zeitpunkt schädlich ist. Essen Sie die gekauften Myrica-Beeren, solange sie frisch sind.

2 Ich habe immer noch nicht den Mut, die Käfer zu essen. Wie kann ich sie abwaschen?

Obwohl Fruchtfliegenlarven ungiftig sind, haben viele Menschen aus psychologischen Gründen Angst, sie zu essen. Gibt es eine Möglichkeit, die Larven auszutreiben?

Methode 1:

Geben Sie einen Löffel Mehl ins Wasser, geben Sie die Myrica hinein und rühren Sie eine Weile in eine Richtung. Sie werden sehen, dass Insekten und Schmutz entfernt werden. Spülen Sie es dann mit klarem Wasser ab und genießen Sie es.

Methode 2:

10–20 Minuten in hochkonzentriertem Salzwasser einweichen, kurz umrühren und jede Myrica gründlich waschen, um die Insekten zu entfernen. Es ist besser, sie noch einmal mit klarem Wasser abzuspülen.

Die Einweichzeit im Salzwasser sollte nicht zu lange sein, um Aromaverluste und Geschmacksbeeinträchtigungen zu vermeiden. Legen Sie die gekauften Lorbeerbeeren außerdem nicht in den Kühlschrank. Wenn sie zu lange gekühlt werden, sterben die Insekten aufgrund der niedrigen Temperatur und die toten Insekten können nicht eingeweicht werden.

3So wählen Sie! Was ist besser, Rot oder Dunkelrot?

Ein Blick auf die Farbe:

Grüne Myrtebeeren sind nicht reif. Kaufen Sie keine dunkelroten oder schwarzroten Myrtebeeren. Am besten sind solche mit trockener Fruchtoberfläche, ohne Wasserflecken und leuchtend roter Farbe.

Berührung aus zweiter Hand:

Ist das Fruchtfleisch zu weich, ist es überreif, ist es zu hart, ist es roh und schmeckt sauer und herb. Am besten schmeckt die Myrica, die weder zu weich noch zu hart ist.

Drei schauen auf das Fleisch:

Kaufen Sie keine verschrumpelten Exemplare, da diese meist nicht mehr frisch sind. Die Frucht der Myrica ist dicht gefüllt und das Fruchtfleisch ist an der Oberfläche erhaben.

Vier Gerüche:

Frische Myrica-Beeren haben einen Duft. Wenn sie leicht nach Alkohol riechen, bedeutet das, dass sie zu lange oder unsachgemäß gelagert wurden, wodurch die Myrica-Beeren zu gären beginnen. Kaufen Sie sie nicht.