Ist die Schwarze Wolfsbeere sauer oder alkalisch?

Schwarze Wolfsbeeren sind ein gesundes Lebensmittel mit sehr hohem Nährwert. Freunde, die gerne gesund bleiben, können ein paar schwarze Wolfsbeeren in einer Tasse Wasser einweichen oder beim Kochen einige schwarze Wolfsbeeren verwenden. Schwarze Wolfsbeeren werden auch in viele Kochtöpfe gegeben. Warum sind schwarze Wolfsbeeren bei Freunden, die gerne gesund bleiben, so beliebt? Man sagt, dass man Lebensmittel in sauer und basisch einteilen kann. Ist die gesundheitserhaltende Wirkung der Schwarzen Wolfsbeere also sauer oder basisch? Lassen Sie mich es Ihnen vorstellen.

1. Ist die Schwarze Wolfsbeere alkalisch oder sauer?

Schwarze Wolfsbeere ist ein basisches Lebensmittel. Der Gehalt an Mineralstoffen in der schwarzen Wolfsbeere ist relativ hoch. Nach dem Verzehr gelangt sie in den menschlichen Körper und die Endmetaboliten nach der Magen-Darm-Verdauung sind tendenziell alkalisch. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist die schwarze Wolfsbeere ein alkalisches Lebensmittel.

2. Ist die Schwarze Wolfsbeere kühl oder scharf?

Die Schwarze Wolfsbeere ist von Natur aus weder kalt noch heiß, sie ist ein neutrales Nahrungsmittel.

Schwarze Wolfsbeere ist süß, neutral und leicht warm. Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin ist sie eine neutrale Lebensmittelzutat, die Nieren und Essenz nährt, die Alterung verzögert, die Haut verschönert und Krebs vorbeugt.

3. Was ist die Schwarze Wolfsbeere?

Die Schwarze Wolfsbeere ist auch als Schwarze Bocksdorn bekannt. Die schwarze Wolfsbeere ist in der mongolischen Medizin als „Qionoying-Halmag“ und in der tibetischen Medizin als „Pangma“ bekannt. Sie gehört zur Gattung Lycium der Familie der Nachtschattengewächse. Es ist ein dorniger Strauch mit vielen Zweigen. Die Zweige sind hart, oft zickzackförmig und weiß. Verbreitet in Nordwestchina, mehreren nordwestlichen Provinzen, Tibet sowie Europa und Zentralasien.

Schwarze Wolfsbeeren haben einen süßen Geschmack und sind von Natur aus neutral. Sie sind reich an Proteinen, Wolfsbeerenpolysacchariden, Aminosäuren, Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen und anderen Nährstoffen. Sie enthält außerdem reichhaltiges schwarzes Fruchtpigment – ​​natürliche Proanthocyanidine (nicht enthalten in der Roten Wolfsbeere) und ihr OPC-Gehalt übersteigt den der Blaubeere (die Schwarze Wolfsbeere enthält 3690 mg/100 g OPC; die Blaubeere enthält 330–3380 mg/100 g OPC). Sie ist die natürliche Wildpflanze mit dem höchsten bisher entdeckten OPC-Gehalt. Proanthocyanidin (OPC) ist der wirksamste natürliche wasserlösliche Radikalfänger, der 20-mal wirksamer als Vc und 50-mal wirksamer als VE ist. Die Schwarze Wolfsbeere ist als wilde „Blaue Rose“ bekannt. Sie ist wertvoller und hat einen größeren medizinischen Wert als die gewöhnliche Rote Wolfsbeere.

Zu den Hauptfunktionen der Schwarzen Wolfsbeere gehören die Stärkung des Immunsystems, die Verzögerung der Alterung, die Ernährung der Nieren und die Auffüllung der Vitalität, die Vorbeugung von Krebs, die Förderung der Flüssigkeitsproduktion und Durstlöschung, die Verbesserung der Durchblutung, die Auffüllung des Blutes und die Beruhigung des Geistes, die Verbesserung des Schlafs, die Befeuchtung der Lunge und die Linderung von Husten, die Verlangsamung der Alterung und die Verbesserung der Sehkraft. Es kann auch Diabetes vorbeugen und behandeln und hat offensichtliche Wirkungen gegen Müdigkeit, schützt die Leber, wirkt gegen Tumore, verbessert die Blutgefäße, senkt den Blutdruck und schützt das Herz-Kreislauf-System.

Wie viel kostet schwarze Wolfsbeere pro Pfund

Der Preis für die Schwarze Wolfsbeere war schon immer sehr hoch und lag zwischen 500 und 1.000 Yuan/Jin. Es gibt keine Möglichkeit, einen festen Preis für die schwarze Wolfsbeere anzugeben. Wenn Sie die schwarze Wolfsbeere für Ihren Eigenbedarf kaufen, können Sie eine schwarze Wolfsbeere wählen, die weniger als 500 Yuan pro Kilogramm kostet. Wenn Sie es verschenken, können Sie eines mit besserer Verpackung kaufen, wodurch ein besserer Preis und eine bessere Qualität gewährleistet sind.

Derzeit wird die schwarze Wolfsbeere in Qinghai, Xinjiang, Gansu und anderen Orten angebaut. Wenn Sie die schwarze Wolfsbeere kaufen möchten, können Sie sie direkt beim Erzeuger kaufen und müssen nicht zu sehr auf die Marke achten. Da die Verarbeitung der Schwarzen Wolfsbeere relativ einfach ist, verläuft die Verarbeitung von Marken-Schwarzen Wolfsbeeren und markenlosen Schwarzen Wolfsbeeren gleich.

Darüber hinaus gibt es viele gefälschte schwarze Wolfsbeeren auf dem Markt. Einige skrupellose Händler verwenden weiße Dornfrüchte, Blaubeeren usw., um sie zu imitieren. Die meisten wilden schwarzen Wolfsbeeren haben Fruchtstiele, die weiß und gelblich sind, und die Früchte schmecken leicht süßlich. Schwarze Wolfsbeeren sind gut wasserlöslich, verfärben sich schnell, und die Farbe sinkt und hat eine faserige Textur. Bitte achten Sie beim Kauf auf die Identifizierung.