Nährwert von Yam-Hühnersuppe

Yams- und Hühnersuppe ist ein Lebensmittel mit extrem hohem Nährwert. Sie enthält nicht nur reichhaltiges Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe, sondern kann auch Milz und Magen nähren, die Immunität stärken und die Körperfunktionen regulieren. Sie ist für die meisten Menschen geeignet. Das Mucin und die Ballaststoffe in der Yamswurzel tragen zur Magen-Darm-Gesundheit bei, während das hochwertige Protein im Hühnchen die körperliche Stärke steigern kann. Im Folgenden werden die einzelnen Nährstoffe und ihre Funktionen erläutert und entsprechende Ernährungsempfehlungen gegeben. 1. Die wichtigsten Nährstoffe und Wirkungen der Yam-Hühnersuppe Yam Yam ist reich an Mucin, Stärke, Vitamin A, Vitamin C, Kalium, Eisen usw., was eine wichtige unterstützende Rolle für den Verdauungstrakt und das Immunsystem spielt. Mucin ist eine Schutzsubstanz, die die Magen-Darm-Schleimhaut schützen und Magengeschwüren und chronischer Gastritis vorbeugen kann. Die reichhaltigen Ballaststoffe in Yamswurzeln können auch bei Verstopfungsproblemen helfen. Hühnchen Hühnchen, insbesondere proteinreiche Hühnerbrust, ist eine wichtige Energiequelle und Muskelerhaltungsquelle. Die B-Vitamine im Hühnchen (wie Vitamin B6) unterstützen den Energiestoffwechsel und lindern Müdigkeit. Es ist außerdem reich an Mineralien wie Phosphor und Selen, wobei letzteres antioxidative Eigenschaften hat, die helfen können, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Hilfsfunktion der Zutaten: Der Yam-Hühnersuppe werden oft einige Zutaten wie Wolfsbeeren, rote Datteln oder Ingwer hinzugefügt. Diese Zutaten verleihen Geschmack und steigern den Nährwert zusätzlich. Wolfsbeeren verbessern die Sehkraft und schützen die Leber, rote Datteln füllen Blut und Qi auf und Ingwer kann Erkältungen vertreiben und die Verdauung fördern. 2. Die therapeutische Wirkung von Yams- und Hühnersuppe: Diese Suppe eignet sich nicht nur als tägliche Ernährung, sondern hat auch die Wirkung, bestimmte gesundheitliche Probleme zu lindern. Im Folgenden sind einige häufige Wirkungen aufgeführt: - Stärkung von Milz und Magen: Bei Menschen mit Milz- und Magenschwäche sowie Verdauungsstörungen kann Yams-Hühnersuppe den Körper regulieren und den Appetit steigern. - Stärkung der Abwehrkräfte: Die kombinierte Wirkung von Eiweiß und Multivitaminen trägt zur Stärkung der Abwehrkräfte bei und eignet sich besonders zur Vorbeugung von Erkältungen im Jahreszeitenwechsel. - Spendet Feuchtigkeit und pflegt die Haut: Die wärmende Wirkung der Yamswurzel und die hochwertigen Nährstoffe im Hühnerfleisch können das Trockenheitsproblem im Herbst und Winter lindern und haben eine verschönernde Wirkung. 3. Richtige Kochmethoden und Ernährungsempfehlungen Um den Nährwert zu gewährleisten, wird empfohlen, bei der Zubereitung von Yam-Hühnersuppe die folgenden Punkte zu beachten: - Schmorzeit: Blanchieren Sie das Huhn zuerst in kaltem Wasser, um den Blutschaum zu entfernen, geben Sie dann die entsprechende Menge Wasser hinzu und lassen Sie es 1–2 Stunden bei schwacher Hitze köcheln, um das Aroma der Suppe zu bewahren und den Verlust von Nährstoffen zu verhindern. - Yamsverarbeitung: Nachdem Sie die Yamswurzel in Stücke geschnitten haben, weichen Sie sie in sauberem Wasser ein, um Oxidation und Schwärzung zu vermeiden. Achten Sie außerdem darauf, beim Schälen mit einem Messer den direkten Kontakt des Schleims mit der Haut zu vermeiden, um Allergien vorzubeugen. Ausgewogene Kombination: Weitere Zutaten wie rote Datteln, Wolfsbeeren oder Lotussamen können je nach persönlicher Konstitution hinzugefügt werden. Für optimale Ergebnisse sollten übermäßiger Salzgehalt oder fettiger Geschmack vermieden werden. Leichtes Trinken ist gesünder. 4. Hinweise – Geeignete Trinkgruppen: Yam-Hühnersuppe ist für die meisten Menschen geeignet, insbesondere für ältere und schwache Menschen, Patienten, die sich von einer Operation erholen, und Menschen, die im Herbst und Winter Nahrung benötigen. Diabetiker sollten es jedoch in Maßen trinken, um zu vermeiden, dass die Stärke in der Yamswurzel den Blutzuckerspiegel erhöht. - Nicht zu viel trinken: Für Menschen mit einer schwachen Magen-Darm-Funktion oder einer Neigung zu Jähzorn ist es nicht ratsam, zu viel dicke Suppe zu trinken, um den Magen-Darm-Trakt nicht zusätzlich zu belasten. Yams- und Hühnersuppe ist nicht nur eine köstliche hausgemachte Suppe, sondern auch wegen ihres hohen Nährstoffgehalts und ihrer vielfältigen Funktionen beliebt. Das angemessene Trinken von Yam-Hühnersuppe kann nicht nur den Körper gesünder machen, sondern auch Krankheiten vorbeugen. Für Ihre persönliche Gesundheit können Sie die Zutaten und die Häufigkeit Ihrer körperlichen Verfassung anpassen. Möge diese einfache Suppe Ihrem Leben ein Gefühl von Wärme und Gesundheit verleihen!