Seegurken schmecken süß und salzig und haben eine wärmende Wirkung. Sie wirken nährend auf die Nieren und regenerierend, stärken das Yang und lindern Impotenz, befeuchten Trockenheit und lindern Verstopfung. „Yao Xing Kao“ sagt, es gebe Aufzeichnungen, dass Seegurken das Feuer reduzieren und die Nieren nähren können. Auch „Food Taboos“ glaubt, dass Seegurken den Nierenmeridian nähren und die Essenz fördern können. Patienten, die unter Schwindel, Tinnitus, Kreuzschmerzen, Müdigkeit, nächtlichen Samenergüssen, Spermatorrhoe und häufigem Wasserlassen leiden, können Seegurken als nahrhafte Nahrungsmitteltherapie verwenden. Seegurken sind sehr wohltuend für Patienten mit vorzeitiger Ejakulation aufgrund einer Disharmonie zwischen Herz und Nieren und unzureichender Yang-Energie. Seegurkenbrei hat eine nährende Wirkung auf Nieren und Essenz sowie auf Yin und Blut. Er eignet sich bei körperlicher Schwäche, Schmerzen in der Taille und den Knien, Schlaflosigkeit und Nachtschweiß, die durch Nierenschwäche und Yin-Mangel verursacht werden. Es wird zur Behandlung von Niereninsuffizienz, Flüssigkeits- und Blutverlust, Impotenz, vorzeitiger Ejakulation, Spermatorrhoe, häufigem Wasserlassen, fahlem Teint, Schwindel, Tinnitus, Schmerzen in der Taille und den Knien, Müdigkeit und Schwäche verwendet. Zubereitung von Seegurkenbrei: 50 Gramm Seegurke und 100 Gramm polierten Reis hacken. Die Seegurke einweichen, den Bauch aufschneiden, die Eingeweide herausnehmen, ausschaben und reinigen, in Stücke schneiden und in Wasser weich kochen. Den polierten Japonica-Reis waschen und zusammen mit der Seegurke in eine Auflaufform geben. Geben Sie sauberes Wasser hinzu, bringen Sie es zunächst bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann bei schwacher Hitze 20 bis 30 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist. Mit etwas Zwiebel, Ingwer und Salz abschmecken und Patienten mit vorzeitiger Ejakulation können es morgens auf nüchternen Magen essen. Für Patienten mit vorzeitiger Ejakulation kann daraus auch Seegurken- und Magerfleischbrei verarbeitet werden. Zubereitung von Seegurken- und magerem Fleischbrei: 250 Gramm Seegurke, 250 Gramm mageres Schweinefleisch, 18 Gramm Ingwer und entsprechende Mengen Knoblauch, Zwiebeln, Salz und MSG. Die Seegurke und den Ingwer in Scheiben schneiden, das magere Fleisch in Stücke schneiden, die entsprechende Menge Wasser und Salz hinzufügen und köcheln lassen, bis es gar ist, dann würzen und servieren. Hinweis: Seegurken sollten nicht mit Essig oder Lakritz gegessen werden. |
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