Die Wirksamkeit und Funktion von Luzerne

Alfalfa ist eigentlich der allgemeine Name für alle Pflanzen dieser Gattung, und an manchen Orten wird diese Pflanze auch „Klee“ genannt. Man kann sagen, dass es sich um ein Nahrungsmittel handelt, das sowohl Medizin als auch Nahrung ist. Die Wirkungen und Funktionen von Luzerne haben neben dem direkten Verzehr als Nahrungsmittel auch einen gewissen medizinischen Wert und können verschiedene Krankheiten behandeln. Sie kann als sehr gutes Medikament angesehen werden. Luzerne hat einen extrem hohen Nährwert und ist reich an Vitaminen.

Die Wirksamkeit und Funktion von Luzerne

1. Lindert Husten und Asthma

Alfalfa enthält Stoffe wie Luzerne und Luzernephenol, die gute Helfer bei der Linderung von Husten und Asthma sind und bei der Linderung von Bronchialerkrankungen helfen.

2. Entgiftung

Alfalfa ist eine Rohfaserpflanze. Der Verzehr von Alfalfa kann die Peristaltik des Dickdarms wirksam fördern, Stuhl und Giftstoffe aus dem Körper ausscheiden, Verstopfung vorbeugen und Dickdarmkrebs vorbeugen.

3. Umfassende Wirkung

Luzerne ist reich an Eisen, daher kann Anämie durch den Verzehr von Luzerne behandelt werden. Darüber hinaus kann die für Luzerne einzigartige Wirkung die Darmkontraktionen hemmen, den Schilddrüsenhormongehalt im Blut erhöhen und die Oxidation von Adrenalin hemmen.

Wie isst man Luzerne gesund?

Alfalfa-Frühlingsrollen

1. Die Luzerne waschen und blanchieren, herausnehmen und das Wasser zur späteren Verwendung auspressen, und die blanchierte Luzerne zur späteren Verwendung zerkleinern;

2. Blanchieren Sie die Tofuhaut, die Krabbenstäbchen und die Fischbällchen, dann hacken Sie die blanchierte Tofuhaut, die Krabbenstäbchen und den Fischtofu in kleine Stücke;

3. Geben Sie die gehackten Zutaten in den Topf, fügen Sie Pfefferöl, Sesamöl, Fünf-Gewürze-Pulver, Salz, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackten Ingwer hinzu und rühren Sie um, um die Füllung zuzubereiten;

4. Stellen Sie eine Pfanne auf das Feuer, bestreichen Sie sie mit einer Schicht Öl, gießen Sie die Eierflüssigkeit hinein und drehen Sie die Pfanne, um sie flach zu verteilen. Geben Sie die gemischte Füllung hinein, wenn die Eierflüssigkeit noch nicht vollständig gekocht ist.

5. Aufrollen und braten, bis beide Seiten goldbraun sind. Vor dem Verzehr in Stücke schneiden.

Alfalfa-Sprossen-Fruchtrolle

1. Schälen Sie die Früchte Ihrer Wahl und schneiden Sie sie in lange Streifen zum späteren Verwenden (Sie können Kiwi, Äpfel, Kirschtomaten usw. verwenden);

2. Breiten Sie den Frühlingsrollenteig auf dem Schneidebrett aus, streuen Sie ein paar Alfalfasprossen darauf, träufeln Sie etwas Salatdressing darauf, legen Sie das Obst darauf und verteilen Sie eine weitere Schicht Alfalfasprossen darauf.

3. Alle Zutaten aufrollen und schon können Sie die leckeren und gesunden Alfalfasprossen-Fruchtrollen genießen!