Haben Flusskrebse Parasiten?

Viele Menschen essen gerne Flusskrebse. Flusskrebse sind reich an Proteinen und anderen Nährstoffen. Wenn Sie Flusskrebse essen, sollten Sie die Sehnen und Knochen auf dem Rücken nicht essen. Der Kopf von Flusskrebsen enthält viele Schadstoffe. Essen Sie daher nicht den Kopf von Flusskrebsen. Viele Menschen fragen sich, ob Flusskrebse Parasiten haben. Manche Menschen befürchten, dass Flusskrebse Parasiten haben, und essen überhaupt keine Flusskrebse. Haben Flusskrebse Parasiten? Schauen wir es uns als Nächstes an.

1. Haben Flusskrebse Parasiten?

Flusskrebse sind ein Meeresprodukt. Sie sind reich an Proteinen und werden von vielen Menschen gern gegessen. Allerdings können Flusskrebse (insbesondere tote) auch Parasiten und Schadstoffe übertragen, die für den menschlichen Körper sehr schädlich sind. Wenn Menschen Flusskrebse essen, die mit Parasiten infiziert sind, besteht die Gefahr, dass sie an Krankheiten wie Paragonimiasis erkranken.

2. Wie wäscht man Flusskrebse?

1. Nach dem Kauf der Flusskrebse diese 2 bis 3 Tage züchten und das Wasser häufig wechseln. Die neu gekauften Flusskrebse können Parasiten, Viren, Schadstoffe usw. in sich tragen, deshalb sollten Sie die Flusskrebse zunächst 2 bis 3 Tage lang züchten und das Wasser am besten dreimal täglich wechseln, morgens, mittags und abends, um Schadstoffe, einige Parasiten, einige Viren usw. auszutreiben.

2. Tote Flusskrebse wegwerfen. Generell gilt, dass tote Flusskrebse mehr Parasiten in sich tragen können. Wenn Sie bei der Krebszucht feststellen, dass einige von ihnen tot sind, tun Sie das nicht leid, sondern werfen Sie sie sofort weg. Tote Flusskrebse dürfen nicht gegessen werden.

3. Gießen Sie vor dem Kochen Essig über die Flusskrebse und waschen Sie sie mehrmals mit klarem Wasser. Die Krebse wurden 2 bis 3 Tage lang gezüchtet. Zum gründlichen Reinigen etwas Essig in klares Wasser geben und die Krebse anschließend waschen. Da Essig einige Parasiten und Viren abtöten kann, können Sie so dafür sorgen, dass der Flusskrebs sauber und hygienisch ist.

4. Reinigen Sie die Innenseite der Backen des Flusskrebses von Schmutz. In den Kiemen der Flusskrebse befindet sich viel Schmutz sowie eine Menge Parasiten und Keime. Daher müssen Sie beim Reinigen der Flusskrebse den Schmutz vorsichtig aus den Kiemen der Flusskrebse entfernen und sie erneut mit klarem Wasser waschen.

5. Die gereinigten Flusskrebse bei hoher Temperatur kochen und braten. Nach dem Waschen sollten die Flusskrebse nicht mehr gebraten oder im Wok zubereitet werden. Durch Pfannenrühren oder Braten können die Parasiten nicht abgetötet werden. Achten Sie darauf, es bei hohen Temperaturen gründlich zu garen oder in hocherhitzbarem Speiseöl zu braten. Die Temperatur zum Kochen und Braten darf nicht unter 100 °C liegen und der Vorgang darf nicht weniger als 15 Minuten dauern.

3. Hinweise

1. Essen Sie nicht die Sehnen und Gräten auf dem Rücken von Flusskrebsen. Wenn das Flusskrebsgericht fertig ist, müssen Sie beim Verzehr darauf achten, dass Sie nicht die Sehnen und Gräten auf dem Rücken des Flusskrebses mitessen. Die Sehnen und Knochen auf dem Rücken von Flusskrebsen können Parasiten und Schadstoffe enthalten, daher sind die Sehnen und Knochen auf dem Rücken von Flusskrebsen nicht essbar.

2. Essen Sie nicht den Kopf des Flusskrebses. Der Kopf von Flusskrebsen besteht aus vielen Organen, die eine große Zahl an Schadstoffen, Parasiten, Viren und anderen schädlichen Substanzen enthalten. Deshalb dürfen Sie beim Verzehr von Flusskrebsen nicht den Kopf des Flusskrebses mitessen.