Stimmt es, dass Eierschalen Kalzium ergänzen können?

Eierschalen haben eine gewisse kalziumergänzende Wirkung, da der Hauptbestandteil von Eierschalen Kalziumkarbonat ist, das nach der Reaktion mit Essigsäure Kalziumacetat bilden kann, das eine gewisse kalziumergänzende Wirkung hat. Natürlich sind reine Eierschalen nicht förderlich für die Kalziumergänzung, da diese große molekulare Verkalkung vom Körper nicht leicht aufgenommen wird. Sie können Eier in Essig einweichen lassen, wodurch Sie einen gewissen Kalziumergänzungseffekt erzielen und außerdem Osteoporose wirksam vorbeugen können.

Stimmt es, dass Eierschalen als Kalziumergänzung dienen können? 1. Stimmt es, dass Eierschalen als Kalziumergänzung dienen können?

Lassen Sie uns zunächst die Struktur der Eierschale analysieren. Auf der Oberfläche der Eierschale befinden sich etwa 10.000 Absorptionsporen, daher ist es definitiv keine Übertreibung, sie als „locker und porös“ zu bezeichnen. Daher ist es für die Auflösung durch Magensäure besser geeignet als verdichtete Kalziumpulvertabletten und reagiert auch leichter mit Essigsäure zu Kalziumacetat. Zweitens wird aktives Kalzium aus tierischen Lebensmitteln gewonnen. In der heutigen verschmutzten Umwelt muss es zu einer starken Ansammlung von Schwermetallen kommen, und Eier sind relativ sicher.

2. Warum ist Eierschalenkalzium nicht förderlich für die Aufnahme?

Aufnahme, Absorption, Voraussetzung ist, dass es sich erst auflösen muss, bevor es aufgenommen werden kann. Der Grund, warum Eierschalenkalzium nicht leicht absorbiert werden kann, liegt hauptsächlich darin, dass Eierschalenkalzium hauptsächlich aus Kalziumkarbonat besteht, das sich nur schwer in Wasser auflöst. Es muss in einer sauren Lösung aufgelöst werden und wird dann zu ionisiertem Kalzium, bevor es absorbiert werden kann. Daher haben Menschen mit Magensäuremangel einen Säuremangel im oberen Darm und können Calciumtabletten aus Calciumcarbonat definitiv nicht aufnehmen. Besser sind Calciumtabletten aus Calciumacetat, Calciumlactat oder Calciumgluconat.

3. Es gibt medizinische Beweise dafür, dass der Verzehr von Eierschalen Kalzium ergänzen kann

Es gibt medizinische Belege dafür, dass der Verzehr von Eierschalen eine Kalziumergänzung darstellen kann. Laut den Aufzeichnungen in der „National Compilation of Chinese Herbal Medicines“ können Eierschalen „Rachitis bei Kindern heilen. Eierschalen enthalten mehr als 90 % Kalziumkarbonat und eine kleine Menge Natriumkarbonat, Hydrogenphosphat und andere Substanzen. Wenn man sie zu Pulver mahlt und oral einnimmt, kann das Rachitis bei Kindern heilen.“ Es muss nicht unbedingt Rachitis sein und Kinder brauchen Kalziumpräparate. Jeder kann je nach körperlicher Verfassung geeignete Methoden anwenden, um Kalzium zu ergänzen.

4. Wie man Kalzium mit Eierschalen ergänzt

Die Eierschalen waschen, bei geringer Hitze knusprig rösten, zu Pulver mahlen und anschließend unter den Reis mischen, um Kalziumreis herzustellen. Eine kleine Schüssel Kalziumreis und ein kleiner Teller Gemüse- und Eiersalat können nicht nur die vom menschlichen Körper benötigten Nährstoffe ergänzen, sondern auch beim Abnehmen und für eine schönere Figur helfen.