Welche Zutaten sollten mit Hirse verwendet werden, um Brei zuzubereiten, der den Magen nährt?

Hirse ist eine Reissorte, die bei den Menschen sehr beliebt ist und auch eine relativ verbreitete Reissorte ist. Viele Menschen verwenden Hirse gerne zur Herstellung von Brei. Regelmäßiger Konsum von Hirsebrei hat eine gute regulierende Wirkung auf Milz und Magen. Darüber hinaus hat Hirsebrei auch eine harmonisierende Wirkung auf den Magen, fördert den Schlaf, lindert Hitze und entfernt Feuchtigkeit. Natürlich kann Hirse auch mit einigen Zutaten zu Brei verarbeitet werden. Hirsebrei mit anderen Zutaten schmeckt besser und ist sehr nahrhaft.

1. Sie können auch Bohnen in Hirsebrei geben

Hirse kann mit verschiedenen Bohnen wie schwarzen Bohnen, Sojabohnen, roten Bohnen, Mungobohnen, Kidneybohnen usw. zu Brei gekocht werden. Jede Bohnensorte enthält ihre eigenen, einzigartigen Inhaltsstoffe. Zusammen gekocht enthalten sie eine ganze Reihe von Nährstoffen. Auch wenn Sie bei regelmäßigem Verzehr nicht zunehmen, sehen Sie strahlend aus. Das ist der Vorteil des Verzehrs von Vollkornbrei.

2. Sie können auch andere Reissorten in Hirsebrei geben und Hirsebrei zusammen kochen

Hirse kann mit verschiedenen Reissorten zu Brei gekocht werden, darunter Haferreis, Rhabarberreis, schwarzer Reis, Coix-Samen, Sorghumreis, Mais, weißer Reis usw. Auch das gemeinsame Reiskochen ist möglich. Das Kochen von Haferbrei mit verschiedenen Reissorten kann die jeweiligen Mängel ausgleichen. Auf diese Weise müssen Sie sich, selbst wenn Sie ihn täglich essen, keine Sorgen über einen langfristigen Mangel an bestimmten Nährstoffen machen.

3. Sie können auch Trockenfrüchte in Hirsebrei geben

Dem Hirsebrei können Sie Farbstoffe, Walnüsse, Sesam usw. hinzufügen. Kurz gesagt: Man kann alles hineingeben, solange es beim Verzehr nicht zu Vergiftungen führt.

4. Sie können Früchte und andere Zutaten in Hirsebrei geben

Äpfel, Birnen, rote Datteln, Wolfsbeeren, Ananas, Durian usw. können alle mit Hirse zu Brei gekocht werden. Informieren Sie sich vor der Zubereitung von Haferbrei über die Eigenschaften der verschiedenen Zutaten, um Unverträglichkeiten und chemische Reaktionen zu vermeiden, die zu Vergiftungen führen können. Die Zugabe von roten Datteln, Wolfsbeeren und Co. zum Hirsebrei kann die nährende Wirkung verstärken.

5. So wird Hirsebrei zubereitet

1. Hirse- und chinesischer Yamsbrei

Die Zubereitung von Hirse- und Yamsbrei ist einfach. Der Geschmack von Hirse- und Yamsbrei ist hausgemacht und die Zubereitung erfolgt durch Kochen. Aber wie bereitet man Hirse- und Yamsbrei am besten zu? Es hängt hauptsächlich von Ihren Geschmacksgewohnheiten ab, ob Sie detaillierte Anpassungen vornehmen. Lassen Sie sich diesen Brei nach Ihrem Gefühl zubereiten.

Zutaten: 40 Gramm chinesische Yamswurzel (etwa 100 Gramm Frischprodukt), 50 Gramm Hirse und eine entsprechende Menge weißer Zucker.

Zubereitung: Die Yamswurzel waschen und zerstampfen oder in Scheiben schneiden, mit Hirse zu Brei kochen, die entsprechende Menge Zucker hinzufügen und nach dem Kochen gut verrühren.

Wirkung: Stärkt die Milz und stoppt Durchfall, unterstützt die Verdauung und lindert Stagnation. Es eignet sich für Kinder mit Milz- und Magenschwäche, Verdauungsstörungen, Milch- und Nahrungsstagnation, Appetitlosigkeit auf Milch und Nahrung, weichem Stuhl usw.

2. Frischer Hirsebrei mit Pilzen

Küche und Wirksamkeit: Rezepte gegen Bluthochdruck, Rezepte gegen Hyperlipidämie, Rezepte gegen Gastritis, köstlicher und nahrhafter Geschmack.

Zutaten: 50 g polierter Reis, 100 g Hirse Zubehör: 40 g Austernpilze Gewürze: 3 g Frühlingszwiebeln, 2 g Salz

Produktion:

Die Austernpilze waschen, in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und in Scheiben schneiden. Den polierten Japonica-Reis und die Hirse getrennt waschen, eine halbe Stunde in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und abtropfen lassen. Etwa 1000 ml kaltes Wasser in den Topf geben, den polierten Reis und die Hirse hineingeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze köcheln lassen. Wenn es wieder kocht, die Austernpilze hinzufügen, gut vermischen, nach Geschmack salzen, weitere 5 Minuten kochen, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

3. Hirse-Kürbis-Porridge

Zutaten: 100g Hirse, 200g Kürbis

Zubereitung: Hirse waschen und in den Reiskocher geben. Schneiden Sie den Kürbis in kleine Stücke, damit er schöner aussieht und die Süße des Kürbisses freigesetzt wird. Nach etwa 40 Minuten gibst du die Kürbiswürfel in den Reiskocher. Nach 20 Minuten ist der Hirse-Kürbis-Brei fertig. Wer es süß mag, kann nach Belieben Zucker hinzufügen.

4. Roter Dattelhirsebrei

Zutaten: Hirse, rote Datteln, Kandiszucker

Zubereitung: Die roten Datteln in Wasser einweichen, bis sie weich sind. Waschen Sie die Hirse, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und geben Sie anschließend die roten Datteln hinzu. Nach dem Aufkochen bei starker Hitze auf niedrige Hitze stellen und kochen lassen. Nachdem die Hirse weich geworden ist, Kandiszucker hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen.