Die Wirksamkeit von in Wein gebratenen Eiern

Geschmorte Eier in Wein haben bestimmte gesundheitsfördernde Wirkungen, insbesondere bei Erkältungen. Darüber hinaus wirkt es gut gegen Schwitzen und hilft bei Erkältungen. Bei Fieber, das durch Erkältungen verursacht wird, kann es eine gute therapeutische Wirkung erzielen. Die Zubereitung von geschmorten Eiern in Wein ist ebenfalls relativ einfach. Sie müssen Weißwein mit einem höheren Alkoholgehalt zubereiten, dann das Eiweiß umrühren und das Eigelb in ein Glas geben, um es zuzubereiten.

Die Wirkung von Weißwein gekochten Eiern

1. Weißwein und Eier heilen Erkältungen: Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass die Wirkung und Funktion von Weißwein und Eiern darin liegt, den Magen zu wärmen, die Meridiane zu entspannen und die Durchblutung zu fördern, sodass sie bei der Behandlung von Erkältungen hilfreich sein können.

Bei der Zubereitung müssen Sie zunächst 1 Liang hochprozentigen Schnaps zubereiten, diesen dann in eine Schüssel gießen und ein Ei hineinschlagen, den Schnaps anzünden und warten, bis der Schnaps trocken und das Ei gar ist.

Menschen mit kaltem Magen können jeden Morgen auf nüchternen Magen essen. Im Allgemeinen können sich Patienten mit einer leichten Erkältung nach ein- oder zweimaliger Einnahme erholen. Dabei ist zu beachten, dass den Eiern keinerlei Gewürze zugesetzt werden dürfen.

2. Das Kochen von Eiern mit Weißwein kann ebenfalls das Schwitzen anregen, äußere Symptome lindern und Erkältungen heilen.

Es besteht im Wesentlichen aus den folgenden Methoden.

1. Eierwein: Ein Ei zubereiten, das Eigelb vom Eiweiß trennen, das Eigelb in ein hitzebeständiges Glas geben, dann etwas Wein mit etwa 20 Grad Alkoholgehalt dazugeben und schließlich in einem Topf oder Ofen erhitzen.

2. Gießen Sie zunächst eine angemessene Menge Wein in den Topf und lassen Sie ihn kochen. Öffnen Sie unbedingt den Deckel und geben Sie 1 Ei und 1 Löffel Zucker hinzu, nachdem der Alkohol verdunstet ist. Gut umrühren und eine angemessene Menge kochendes Wasser zum Trinken hinzufügen.

Nach dem Essen muss sich der Patient mit einer Decke zudecken und sich rechtzeitig im Bett ausruhen. Am nächsten Tag können Erkältungssymptome wie verstopfte Nase, Schnupfen und Halsschmerzen wirksam gelindert werden oder verschwinden.

3. Zunächst Eier, Wein, Zucker und Ingwersaft bereitstellen. Erwärmen Sie bei der Zubereitung den Wein und fügen Sie dann ein geschlagenes Ei, Zucker und Ingwersaft hinzu. Gut vermischen und schon ist es essfertig. Wichtig zu beachten ist, dass Sie den Eierlikör nicht kochen müssen, sondern nur den Eigeruch entfernen.

Eier sind reich an Proteinen und Nährstoffen. Regelmäßiger Verzehr kann den Nährstoffbedarf des Körpers decken. Auch Weißwein enthält Nährstoffe. Das Kochen von Eiern mit Weißwein kann einige körperliche Erkrankungen behandeln und ihnen vorbeugen und kann Erkältungen usw. wirksam behandeln.