Was soll man mit Tauben schmoren, um die Nieren zu nähren? Drei Suppen sind am effektivsten

Wenn Menschen an Wochentagen relevante Zutaten zur Nierenernährung auswählen, müssen sie auch mehr über die Zutaten wissen, die die Nieren nähren können. Wie kann Taubeneintopf also die Nieren nähren?

Mit Wolfsbeere gedünstete Taube

Material

1 Taube, 20 Gramm Wolfsbeere und entsprechende Menge Salz.

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1. Die Tauben säubern und mit einer Küchenschere in grobe Stücke schneiden.

2. Die entsprechende Menge Wasser in den Keramiktopf geben, aufkochen, das Taubenfleisch hineingeben, warten, bis das Wasser kocht, den Schaum an der Oberfläche abschöpfen, die Wolfsbeere hinzufügen, etwa 1 Stunde langsam köcheln lassen, die entsprechende Menge Salz hinzufügen und eine Weile kochen lassen.

Taubensuppe mit roten Datteln

Material

Taube, große rote Datteln, ein paar Scheiben Speck, Hühneressenz, Salz, Kochwein, Pilze, Zwiebeln, Ingwer und Sesamöl.

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1. Die Taube lebendig töten, säubern, in große Stücke schneiden, in einen Topf geben, einen halben Topf Wasser hinzufügen, Kochwein, Frühlingszwiebeln und Ingwer dazugeben und 40 Minuten kochen lassen.

2. Den eingeweichten schwarzen Pilz, die Speckscheiben und die roten Datteln hinzufügen und weiterkochen, bis das Taubenfleisch gar und weich ist.

3. Mit Salz und Hühneressenz abschmecken, Frühlingszwiebelstücke dazugeben und für den Geschmack einen Löffel Sesamöl darüberträufeln.

Mit Codonopsis und Astragalus geschmorte Taube

Material

1 Taubenbaby, mageres Fleisch, angemessene Menge Engelwurz, angemessene Menge Codonopsis pilosula, angemessene Menge Tragant, angemessene Menge Wolfsbeere, angemessene Menge rote Datteln und angemessene Menge Salz.

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1. Die Taube säubern und in grobe Stücke schneiden.

2. Zusammen mit Schweinefleisch und Heilkräutern kochen.

3. Aufkochen und eine Stunde köcheln lassen, dann nach Geschmack salzen.