Was sollten Männer mit Niereninsuffizienz essen? Nährstoffreiche Lebensmittel für die Nierengesundheit

Bei Niereninsuffizienz handelt es sich um eine Schwächung der Nierenfunktion bei Männern, die zu nächtlichem Stuhlgang, Schwäche in der Taille und den Knien, Enuresis, sexuellen Funktionsstörungen usw. führen kann, was wiederum schwerwiegende Auswirkungen auf die körperliche und geistige Gesundheit des Mannes hat. Was sollte man also bei Niereninsuffizienz besser essen? Welche leckeren Lebensmittel können Nierenschwäche heilen?

1. Seegurken- und Taubeneiersuppe

Zutaten: 20 Gramm Cistanche deserticola, 150 Gramm Seegurke, 4 rote Datteln (entsteint), 12 Taubeneier und eine Prise feines Salz.

Zubereitung: Die Seegurke vorher in Wasser einweichen, die Eingeweide und die innere Membran entfernen, mit Wasser waschen und beiseite legen. Die Taubeneier in einen Topf mit Wasser geben, kochen, herausnehmen, in kaltem Wasser einweichen, pellen und beiseite stellen. Die Cistanche deserticola mit klarem Wasser waschen, in Scheiben schneiden und beiseite legen. Waschen Sie vier rote Datteln mit klarem Wasser, trinken Sie sie und legen Sie sie beiseite. Geben Sie alle oben genannten Zutaten in einen Tontopf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, kochen Sie alles drei Stunden lang bei mittlerer Hitze und fügen Sie zum Würzen etwas feines Salz hinzu.

2. Bernstein-Walnuss

Zutaten: 300 Gramm Walnussfleisch, 150 Gramm weißer Zucker.

Zubereitung: Das Walnussfleisch in kochendes Wasser geben, leicht salzen und 10 Minuten einweichen lassen, die Walnussschale entfernen, waschen und abtropfen lassen. Geben Sie eine kleine Menge Wasser und Zucker in den Topf, kochen Sie es, bis der Zuckersaft eindickt, geben Sie das Walnussfleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren an, sodass der Zuckersaft das Walnussfleisch überzieht. Topf umfüllen, Sesamöl erhitzen, mit Zuckersaft übergossenes Walnussfleisch hineingeben, bei geringer Hitze goldbraun braten, aus dem Topf nehmen, Öl abgießen, vor dem Verzehr abkühlen lassen.

3. Geschmortes Huhn mit schwarzem Pilz

Zutaten: Hähnchenschenkel, schwarzer Pilz, Zwiebel, Ingwer, Kochwein, Sojasauce, Zucker, Wasser usw.

Zubereitung: Hähnchenschenkel waschen und zur späteren Verwendung in Stücke schneiden, getrockneten schwarzen Pilz in Wasser einweichen, waschen und beiseite legen. Geben Sie 1,5 EL Öl in eine beschichtete Pfanne, stellen Sie sie auf hohe Hitze und braten Sie die restlichen 2 Zutaten an, bis sie duften. Geben Sie dann das Huhn hinzu und braten Sie es, bis die Haut leicht verkohlt ist. 1 Esslöffel Wein hinzufügen und gut umrühren, dann den eingeweichten schwarzen Pilz hinzufügen, einige Male unter Rühren anbraten, die restlichen 4 Zutaten nacheinander hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 25–30 Minuten köcheln lassen, bis die Soße kocht. Öffnen Sie den Deckel, stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe, um die Soße etwas einzukochen, geben Sie 5 Zutaten und Sesamöl hinzu, rühren Sie gut um und servieren Sie.