Was essen, um zu entgiften und zu verschönern? Essen Sie diese beiden Rezepte regelmäßig für die besten Ergebnisse

Lebensmittel mit entgiftender und schönheitsfördernder Wirkung erfreuen sich bei schönheitsbewussten Frauen seit jeher großer Beliebtheit. Daher wird Ihnen in diesem Artikel als nächstes ein Rezept empfohlen, das bei der Entgiftung und Verschönerung der Haut helfen kann.

Süß-saurer chinesischer Wolfsbeeren- und Yamsbrei

Zutaten: 300 Gramm Yamswurzel, 10 Gramm Wolfsbeere, 50 Gramm Kandiszucker und 30 Milliliter weißer Essig.

üben:

1. Die Yamswurzel schälen und kurz in kaltem Wasser einweichen.

2. Waschen Sie die Wolfsbeeren mit klarem Wasser und legen Sie sie anschließend in warmes Wasser, bis sie vollständig aufgequollen sind.

3. Die Yamswurzel in 6 cm lange und 1 cm breite Streifen schneiden.

4. Gießen Sie eine angemessene Menge heißes Wasser in den Topf, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen, geben Sie dann die Yamsstreifen und Wolfsbeeren hinein und kochen Sie sie 3 Minuten lang. Nehmen Sie sie heraus und spülen Sie sie in kaltem Wasser ab, lassen Sie das Wasser abtropfen und servieren Sie sie auf einem Teller.

5. Behalten Sie etwas heißes Wasser zum Blanchieren der Yamswurzel im Topf, geben Sie dann Kandiszucker hinzu und kochen Sie alles bei geringer Hitze, bis es vollständig geschmolzen ist. Gießen Sie dann weißen Essig hinzu und verdicken Sie die Suppe leicht, um einen süßsauren Saft zu erhalten.

6. Den süßsauren Saft über die Wolfsbeere und die Yamswurzel gießen und 30 Minuten einweichen lassen.

Fisch und Reis mit Pinienkernen

Zutaten: 200 Gramm Zuckermaiskörner, 50 Gramm Pinienkerne, je 200 Gramm Tofu, Erbsen und Kabeljau, 15 Milliliter Shaoxing-Wein, je 5 Gramm Zucker, Salz und Hühneressenz, 2 Gramm Pfeffer, 15 Milliliter Wasserstärke, je 5 Gramm gehackter Ingwer und gehackte Frühlingszwiebeln und 15 Milliliter Öl.

üben:

1. Den Kabeljau in 1 cm große Würfel schneiden, in kochendes Wasser geben und 1 Minute kochen lassen. Anschließend herausnehmen und zur späteren Verwendung mit kaltem Wasser abspülen.

2. Den gewürfelten Kabeljau mit Shaoxing-Wein, Pfeffer und Salz (2 Gramm) mischen und 15 Minuten marinieren.

3. Den Tofu in 1 cm große Würfel schneiden, in kochendes Wasser geben und 1 Minute kochen, anschließend abtropfen lassen und beiseite stellen.

4. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn es 60 % heiß ist, geben Sie die gehackten Frühlingszwiebeln und den gehackten Ingwer hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet. Geben Sie dann die Erbsen und die Maiskörner hinzu und braten Sie alles eine Weile unter Rühren an.

5. Kabeljau- und Tofuwürfel in den Topf geben, etwas Wasser, Zucker, Hühneressenz und das restliche Salz hinzufügen und unter Rühren gleichmäßig anbraten.

6. Zum Schluss die Suppe mit Wasser und Stärke binden und mit Pinienkernen bestreuen.