Können Luffasehnen Gicht behandeln? Welche leckeren Möglichkeiten gibt es, Luffa zuzubereiten?

Luffa enthält Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Rohfaser, Kalzium, Phosphor, Eisen, Citrullin, Riboflavin und andere B-Vitamine, Vitamin C usw. Luffa hat eine Meridianreinigungs-, Durchblutungsfördernde, blutkühlende und entgiftende Wirkung. Können Luffasehnen also zur Behandlung von Gicht eingesetzt werden?

Können Luffasehnen Gicht behandeln?

Dies sollte möglich sein, die Wirkung ist jedoch nicht sehr deutlich und nur wenige Menschen würden im Leben Luffasehnen zur Behandlung verwenden.

Wie man Luffa kocht

Gedämpfter Luffaschwamm mit Knoblauch

Zutaten: Luffa, Knoblauch, Wolfsbeere

üben:

1. Den Knoblauch klein schneiden, den Luffaschwamm waschen, schälen und in lange Streifen schneiden.

2. Stellen Sie einen Topf auf den Herd und erhitzen Sie eine angemessene Menge Öl. Braten Sie die Hälfte des Knoblauchs goldbraun an, nehmen Sie ihn aus dem Öl und lassen Sie ihn abtropfen. Mischen Sie ihn nach dem Abkühlen mit der anderen Hälfte des ungebratenen Knoblauchs, fügen Sie Salz hinzu und vermischen Sie alles gut.

3. Den goldenen und silbernen Knoblauch gleichmäßig auf der Oberfläche des Luffas verteilen und mit Wolfsbeeren garnieren.

4. 5 Minuten im Dampfgarer dämpfen.

5. Vor dem Servieren herausnehmen und mit Sesamöl beträufeln.

Tipps:

1. Nachdem Sie den Luffa in Stücke geschnitten haben, legen Sie ihn in leichtes Salzwasser, damit er nicht schwarz wird.

2. Frischer Luffa ist im reifen Zustand süß und benötigt daher nicht zu viel Salz.

Scharfer Luffa mit Chili

Zutaten: Luffa, gehackter Pfeffer, Knoblauch

üben:

1. Die Haut des Luffas abkratzen und waschen.

2. Den gewaschenen Luffaschwamm halbieren und anschließend in Würfel schneiden.

3. Den Knoblauch schälen und zerdrücken und einen Löffel gehackten Pfeffer bereitstellen.

4. Den Wok auf das Feuer stellen, Öl hineingeben und erhitzen, Knoblauch und gehackten Pfeffer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht.

5. Den Luffaschwamm dazugeben und unter Rühren braten, bis er gar ist.

6. Die entsprechende Menge Salz hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren braten.

7. Fügen Sie ein wenig Hühneressenz hinzu und braten Sie es vor dem Servieren gleichmäßig an.

Gedünsteter Luffaschwamm mit getrockneten Garnelen und Champignons

Zutaten: Luffa, Champignons, getrocknete Garnelen

üben:

1. Die getrockneten Garnelen in klarem Wasser einweichen und waschen.

2. Den Luffa schälen, in Stücke schneiden, etwas salzen und kurz marinieren.

3. Öl in den Wok geben und Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch anbraten.

4. Die getrockneten Garnelen dazugeben und unter Rühren anbraten.

5. Mit Kochwein aufgießen, um das Aroma hervorzuheben.

6. Die gesäuberten Champignons dazugeben und unter Rühren anbraten.

7. Salz und Zucker hinzufügen.

8. Den Luffaschwamm dazugeben und unter Rühren anbraten.

9. Etwas kaltes Wasser hinzufügen und kurz kochen lassen.

10. Wenn der Luffa weich wird, fügen Sie Hühneressenz hinzu und gießen Sie Wasser und Stärke hinein.

11. Sesamöl hinzugießen, gleichmäßig unter Rühren anbraten und die Hitze abstellen.