Was ist großes Zeug?

Im Leben werden viele Gewürze verwendet. Verschiedene Gewürze haben unterschiedliche Funktionen und auch die Verwendungsmethoden sind unterschiedlich. Gleichzeitig ist auch die Menge jedes verwendeten Gewürzes sehr speziell. Beim Kauf von Gewürzen wissen viele Menschen nicht, was sie wählen sollen, daher müssen sie sich gut mit Gewürzen auskennen. Was ist also Anis? Vielen Menschen ist dies nicht klar.

Viele Menschen wissen nicht viel darüber, was Anis ist. Daher sollten Sie sich vor dem Kauf gut darüber informieren, damit Sie sich beim Kauf sicher sein können und sich keinen Schaden zufügen.

Was ist Anis?

Sternanis (Anis) hat hübsche Blütenblätter, normalerweise mit 8 Ecken, die Blütenblätter sind rein und dick, die Spitzen sind gerade und die Stiele sind nach oben gebogen. Es schmeckt süß und hat ein starkes und besonderes Aroma. Es ist eine Spezialität unseres Landes mit einem besonderen Aroma. Es wird häufig zur Herstellung von kalten Gerichten sowie Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet. Es ist auch der Hauptrohstoff für die Verarbeitung von Fünf-Gewürze-Pulver.

Pharmakologische Wirkung

1. Antibakterielle Wirkung: Der Wassersud dieses Produkts hat eine antibakterielle Wirkung auf menschliche Tuberkulose und Bacillus subtilis. Der Ethanolextrakt hat eine starke hemmende Wirkung auf Staphylococcus aureus, Pneumococcus, Corynebacterium diphtheriae, Bacillus subtilis, Vibrio cholerae, Salmonella typhi, Salmonella paratyphi, Shigella dysenteriae, Escherichia coli und häufige pathogene Bakterien.

Der Alkoholextrakt hat in vitro eine antibakterielle Wirkung auf grampositive Bakterien (Staphylococcus aureus, Pneumococcus, Corynebacterium diphtheriae usw.), die der von Kaliumpenicillin 20 Einheiten/ml ähnelt; seine antibakterielle Wirkung auf gramnegative Bakterien (Bacillus subtilis, Escherichia coli, Vibrio cholerae und Bacillus typhi, Paratyphus, Shigella usw.) ist der von Streptomycinsulfat 50 Einheiten/ml ähnlich; seine antibakterielle Wirkung auf Pilze ist größer als die von 1 % Benzoesäure und Salicylsäure.

2. Stimulierende Wirkung: Anisol in ätherischem Öl hat eine stimulierende Wirkung, kann die Magen-Darm-Motilität fördern und Bauchschmerzen lindern; es hat eine stimulierende Wirkung auf die Atmungssekretionszellen und fördert die Sekretion. Kann zur Beseitigung von Schleim verwendet werden.

3. Effect of increasing leukocytes: The extract of this product, methyl chavicol, was given to normal rabbits and monkeys at 100 mg/animal. The leukocyte count was 150% of the pre-drug count 24 hours after administration (P<0.05=; normal dogs were given 300 mg/animal. The leukocyte count increased 24 hours after administration. The leukocyte count continued to increase with continuous use. The leukocyte count was still 157% of the pre-drug count 2 hours after discontinuation of the drug. The bone marrow cell count was 188% of the pre-drug count, and the bone marrow nucleated cells were active. Normal dogs were given 200 mg/animal intestinal pellets once. The leukocyte count increased in 24 hours and was 161% of the pre-drug count in 48 hours (P<0.05). Direct infusion into the intestine during surgery showed a significant increase in leukocyte count in 6-24 hours, which was 166-181% of the pre-drug count (P<0.01). For dogs with leukopenia caused by cyclophosphamide, if methyl chavicol was taken at the same time, all dogs could survive, the leukocyte count decreased slowly, and the recovery was fast. It has a good effect on leukopenia in patients with chemotherapy and radiotherapy.

Durch die obige Einführung haben wir ein gutes Verständnis davon, was Anis ist, sodass wir bei der Auswahl beruhigt sein können. Es ist jedoch zu beachten, dass wir beim Kauf solcher Dinge auch auf Qualitätsprobleme achten müssen. Versuchen Sie, weniger schlechten Anis zu wählen, damit er bei der Verwendung Ihrer Gesundheit nicht schadet.