So lagern Sie frisches Polygonatum

Polygonatum sibiricum ist ein weit verbreitetes Stärkungsmittel der chinesischen Medizin. Es ist sehr wirksam, egal ob es als Medizin oder zur Suppenzubereitung verwendet wird. Viele Familien verwenden Polygonatum sibiricum gerne zur Suppenzubereitung oder zum Einlegen in Wein. Obwohl Polygonatum sibiricum viele Funktionen hat, wissen die meisten Menschen nicht, wie man es konserviert. Tatsächlich ist Polygonatum sibiricum auch sehr leicht zu konservieren. Es kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Im Folgenden wird die Konservierungsmethode für frisches Polygonatum sibiricum vorgestellt.

Wie ist Polygonatum sibiricum aufzubewahren?

Gekochter Polygonatum

1. Kühlen. Bei der Lagerung von gekochtem Polygonatum müssen Sie darauf achten, Schimmel und Insektenbefall vorzubeugen, daher ist die Kühlung die gängigste Lagerungsmethode.

2. Kühl und trocken lagern. Geben Sie den gekochten Polygonatum in einen Behälter, verschließen Sie ihn fest und stellen Sie ihn an einen kühlen und trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung.

Frisches Polygonatum

1. Bei niedriger Temperatur lagern. Rohes Polygonatum kann direkt an der Oberfläche getrocknet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird nicht empfohlen, es bei Raumtemperatur aufzubewahren, da sich sonst leicht Schimmel und Insekten bilden.

2. Trocknen und aufbewahren. Sie können den rohen Polygonatum waschen, in dicke Scheiben schneiden, in der Sonne trocknen und anschließend an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Kann Polygonatum eingefroren werden?

OK.

Polygonatum sibiricum ist das Rhizom der Gattung Polygonatum, das viel Wasser enthält, sodass es leicht schimmelt und von Insekten befallen wird. Unter Gefrierbedingungen können niedrige Temperaturen das Wachstum von Bakterien und gefrierendem Wasser verhindern, sodass die Lagerzeit relativ länger ist und es nicht so leicht schimmelt.

Wie lange ist Huangjing lagerfähig?

Gekochter Polygonatum

Ungefähr 1 Jahr.

Gekochter Polygonatum wird normalerweise mit Wein zubereitet, enthält mehr Wasser und ist süßer, sodass er leichter schimmelt und verdirbt. Gekochter Polygonatum ist im Allgemeinen etwa 1 Jahr haltbar. Bei guter Lagerung ist er sogar länger haltbar.

Frisches Polygonatum

Ungefähr eine Woche.

Wenn es sich um frisches Polygonatum handelt, das keiner besonderen Behandlung unterzogen wurde, beträgt seine allgemeine Haltbarkeit etwa 1 Woche. Da es einen hohen Wassergehalt hat, verrottet und verdirbt es leicht. Je länger es gelagert wird, desto mehr Nährstoffe gehen verloren. Daher wird empfohlen, frisches Polygonatum so schnell wie möglich zu verzehren.

Kann Huangjing nach langer Lagerung gegessen werden?

Gekochter Polygonatum

Wenn gekochter Polygonatum zu lange gelagert wurde, aber keine weißen Haare, Schimmelflecken oder Würmer aufweist, können Sie ihn immer noch essen. Wenn die oben genannten Probleme aufgetreten sind, sollten Sie ihn nicht essen, um Ihre Gesundheit nicht zu beeinträchtigen.

Frisches Polygonatum

Frisches Polygonatum kann gegessen werden, wenn es keine Anzeichen von Fäulnis oder Verderb aufweist. Wenn es stark verfault ist, kann es nicht gegessen werden, da seine Nährstoffe verloren gegangen sind und sich Bakterien vermehren. Außerdem kann der Verzehr Magen-Darm-Beschwerden verursachen.