Es gibt mehrere Gründe, warum man im Sommer nichts essen kann: 1. Experimente bei hohen Temperaturen zeigen, dass der Kalorienbedarf des Körpers bei jedem Temperaturanstieg um 10 Grad Celsius um durchschnittlich 70 Kalorien sinkt. Im Sommer sinkt der Kalorienbedarf des Körpers, wodurch die Menschen weniger Hunger verspüren. 2. Dehydrationsphänomen: Im Sommer spüren die Menschen in klimatisierten Räumen nicht die Verdunstung des Wassers und nehmen daher weniger Wasser auf. Das Magen-Darm-Gewebe ist jedoch bereits leicht dehydriert, was den Appetit beeinträchtigt. 3. Zu viele zuckerhaltige Getränke können schnell Durst verursachen. Manche Menschen sind es gewohnt, zuckerhaltige Getränke zu sich zu nehmen, aber „Zucker“ ist ein natürlicher Appetitzügler. Zucker kann schnell vom Blut aufgenommen werden, wodurch sich die Menschen plötzlich satt fühlen und nichts essen können – „ein Teufelskreis“. Mungobohnen, rote Bohnen, Lotussamen, Buchweizen, Lilien, Jujube, Gurken, Wintermelonen, Hühnchen, Ente, Karausche, Schildkröte und Honig gehören alle zu dieser Nahrungsmittelgruppe und sind im Sommer die wichtigsten Nahrungsmittel. 2. Der Verzehr bitterer Lebensmittel kann Hitze lindern und innere Hitze reduzieren. Bittermelone, Luffa, Sellerie und Salat sind von Natur aus bitter und kalt. Sie im Sommer häufig zu essen kann den Appetit anregen, Hitze beseitigen und entgiften. 3. Dämpfen und Kochen sind die besten Kochmethoden, wobei weniger gebraten werden muss. Aus Mungobohnen und Lotussamen kann man beispielsweise Brei machen, Hühnchen und Ente kann man dämpfen und aus Karausche, Schildkröte, Wintermelone und Luffa kann man Suppe machen. 4. Sie sollten mehr Obst essen. Obst ist im Sommer eine wichtige Quelle für Vitamine und anorganische Salze für den Menschen. Außerdem kann es einem Hitzschlag vorbeugen und die Körpertemperatur senken. Wassermelone, Melone und Erdbeere sind empfehlenswerte Obstsorten. 5. Kalte Speisen sollten in Maßen verzehrt werden. Im Sommer fühlt man sich durch den Verzehr einiger kalter Speisen und kalter Getränke wohler und lindert die Hitze. Aber essen Sie nicht zu viel. Besonders ältere Menschen und Kinder mit schwacher Milz und Magen sollten nicht zu viel auf einmal essen. 6. Im Sommer schwitzen die Menschen stark, deshalb müssen sie mehr Wasser trinken. Erwachsene sollten täglich mindestens 1500 ml Wasser trinken. Am besten ist Tee oder abgekochtes Wasser, aber Sie können auch Fruchtsaftgetränke wählen. 7. Es ist besser, häufig kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Im Sommer sind die Tage lang, die Menschen unternehmen mehr Aktivitäten im Freien und verbrauchen viel körperliche Energie. Es wird empfohlen, häufig kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen und zu viel Essen zu vermeiden. Wenn Sie spät abends ins Bett gehen, können Sie einen Mitternachtssnack zu sich nehmen. |
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