So wenden Sie den Arzneimittelleitfaden zum Abkochen chinesischer Medizin an

Wenn wir zur Behandlung zu einem Arzt für traditionelle chinesische Medizin gehen, wird er uns viele chinesische Kräuterheilmittel verschreiben, die normalerweise viele Sorten umfassen und ausgekocht werden müssen. Sie können im Krankenhaus darum bitten, dass man Ihnen die chinesische Medizin abkocht, oder Sie können nach Hause gehen und die Zubereitung selbst durchführen. Beim Abkochen chinesischer Medizin sind bestimmte Dinge zu beachten. Bei falscher Methode kann die Heilkraft nicht vollständig entfaltet werden, was die Wirksamkeit beeinträchtigt. Wie kocht man chinesische Medizin nach alten Rezepten richtig?

Methode/Prozess

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Wählen Sie den richtigen Topf zum Kochen chinesischer Medizin:

Ein Steintopf eignet sich zum Abkochen chinesischer Medizin. Die Abkochzeit ist relativ lang und ein Steintopf benötigt nur wenig Feuer, wodurch Gas gespart wird und er leicht zu isolieren ist. Es ist unwahrscheinlich, dass der Steintopf chemisch mit der Medizin reagiert. Glas-, Edelstahl- und Emaille-Töpfe können ebenfalls zum Abkochen chinesischer Medizin verwendet werden, aber die Wärmeisolationseigenschaften dieser Töpfe sind schlecht. Wählen Sie zum Abkochen chinesischer Medizin keine Bratpfannen, Aluminiumtöpfe oder Kupfertöpfe, da diese chemisch mit der chinesischen Medizin reagieren und diese verfärben. Außerdem lösen sich einige Metallmaterialien in der Medizinsuppe auf, was gesundheitsschädlich ist.

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Wasser maßvoll abgeben:

Beim Kochen chinesischer Medizin sollte Wasser hinzugefügt werden und die Wasserdurchflussrate sollte 5-10 Mal so hoch sein. Chinesische Medizin, die mehr Wasser absorbiert, sollte mehr Wasser hinzugefügt werden, und diejenigen, die weniger Wasser absorbieren, sollten weniger Wasser hinzufügen. Zu viel Wasser dauert lange zum Kochen und zu wenig Wasser trocknet es leicht aus. Beim Abkochen chinesischer Medizin ist es am besten, Wasser hinzuzufügen, sodass der Flusspegel beim ersten Mal 3-5 cm höher ist als die chinesische Medizin, und Sie können einen Spatel verwenden, um die Medizin nach unten zu drücken. Beim zweiten Mal sollte es höher als 3 cm sein.

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Ausreichendes Einweichen:

Manche Menschen haben das Gefühl, dass sich auf den chinesischen Heilmitteln Staub ansammelt, und waschen sie daher, bevor sie sie auskochen. Dies beeinträchtigt die medizinische Wirkung und ist daher nicht zum Reinigen geeignet. Weichen Sie die chinesischen Heilmittel nach Zugabe von Wasser etwa 30 Minuten bis 1 Stunde ein und drücken Sie die an der Oberfläche schwimmenden chinesischen Heilmittel nach unten, damit sie die Feuchtigkeit vollständig aufnehmen können.

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Abkochzeit:

Da zum Kochen der chinesischen Medizin ein Steintopf verwendet wird, kann dieser bei unsachgemäßer Handhabung leicht brechen, daher müssen Sie auf den Gargrad achten. Sie können das Gericht zunächst bei geringer Hitze langsam kochen, dann auf geringe Hitze reduzieren und etwa 50 Minuten köcheln lassen, bis sich die Zutaten der chinesischen Medizin im Wasser aufgelöst haben. Zum Schluss können Sie es in einer kleinen Schüssel servieren und in einem Zug trinken. Bei zu viel Wasser fällt es den Patienten schwer, große Mengen Wasser zu sich zu nehmen. Schließlich sind chinesische Arzneimittel bitter und schwer zu trinken.

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Dekokt basierend auf der medizinischen Wirkung chinesischer Arzneistoffe:

Einige spezielle chinesische Heilmittel aus Schalentieren, wie Perlmutt und rohe Drachenknochen, sind schwieriger auszukochen und müssen vorher separat ausgekocht werden; einige chinesische Heilmittel, wie Coptis chinensis und Pogostemon cablin, eignen sich nicht für ein zu langes Auskochen und können später hinzugefügt werden; es gibt auch einige chinesische Heilmittel, die zu feine Krümel haben und in chinesischen Medizinbeuteln ausgekocht werden müssen. In diesem Fall ist es am besten, den Arzt bei der Zubereitung der chinesischen Heilmittel zu fragen.

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Häufigkeit des Abkochens der chinesischen Medizin:

Die gleiche Menge chinesischer Arzneimittel kann im Allgemeinen zwei- bis dreimal aufgekocht werden. Beispielsweise kann man den Sud einmal morgens aufbrühen und alles trinken, abends noch einmal aufbrühen und alles trinken. Auf diese Weise kann die Heilkraft vollständig freigesetzt und der Nutzen des Arzneimittels maximiert werden. Beim Abkochen chinesischer Medizin können Sie die Konzentration anhand der Suppenfarbe überprüfen. Wenn sie heller wird, bedeutet dies, dass sie vollständig aufgelöst ist.