Wie man Liao-Ginseng einweicht

Liao-Seegurke bezeichnet die Seegurke aus Liaoning. Sie ist die erste der traditionellen Köstlichkeiten „Acht Köstlichkeiten des Meeres“ und auch eine der Hauptzutaten des berühmten Gerichts „Buddha springt über die Mauer“. Liao-Ginseng hat viele gesundheitsfördernde Funktionen, darunter die Ernährung von Yin und Blut, die Regulierung des Blutzuckers und der Immunität des Körpers, die Stärkung der Grundlage und die Verbesserung des Gedächtnisses. Es hat auch eine gewisse Wirkung bei der Verzögerung des Alterns. Wie andere Seegurken muss auch die Liao-Seegurke vor dem Verzehr eingeweicht werden.

1. Wie man getrocknete Seegurken einweicht

1. Entfernen Sie den Staub von der Oberfläche der Seegurke, legen Sie sie in einen sauberen Behälter, geben Sie gereinigtes Wasser oder Mineralwasser hinzu und tauchen Sie die Seegurke vollständig in das Wasser. Lassen Sie sie 48 Stunden lang in der Frischhalteschicht des Kühlschranks einweichen und wechseln Sie das Wasser zwischendurch zweimal.

2. Gießen Sie das Wasser nach 48 Stunden Einweichen aus. Zu diesem Zeitpunkt ist die Größe der Seegurke offensichtlich gewachsen.

3. Waschen Sie die eingeweichte Seegurke. Am Bauch der Seegurke befindet sich eine Öffnung, durch die vor der Verarbeitung die inneren Organe entfernt werden. Schneiden Sie entlang dieser Öffnung bis zu beiden Enden. Wenn Sie bis zum Kopf der Seegurke schneiden, sehen Sie das blumenkohlförmige Sandmaul und die weißen Seegurkenzähne. Reinigen Sie das Sandmaul und die Zähne.

4. Entfernen Sie nicht die weißen inneren Sehnen an der Wand der Seegurke. Es sind Seegurkensehnen. Wenn Sie sie mit einer Schere in mehrere Stücke schneiden, kann das das Wachstum der Seegurke verbessern.

Die Seegurkensehnen in der Mitte durchschneiden.

5. Die verarbeiteten Seegurken waschen, in den elektrischen Schnellkochtopf geben und mit ausreichend gereinigtem Wasser aufgießen.

6. Verwenden Sie die Funktion „Brei kochen“, um den Brei gründlich zu garen und ihn köcheln zu lassen, bis er auf natürliche Weise abkühlt.

7. Nehmen Sie die gedünsteten Seegurken heraus, geben Sie sie zurück in einen sauberen Behälter, fügen Sie ausreichend reines Wasser hinzu und legen Sie sie 24 Stunden lang zum Einweichen in den Kühlschrank. Während des letzten Einweichvorgangs werden Sie feststellen, dass die Seegurken etwas größer geworden sind.

8. Lassen Sie das Wasser ab, nachdem Sie die Seegurken eingeweicht haben, wickeln Sie sie in Plastikfolie oder eine Frischhaltebox ein und frieren Sie sie dann im Kühlschrank ein. Wenn Sie sie essen möchten, nehmen Sie sie heraus, legen Sie sie in kaltes Wasser und essen Sie sie, wie Sie möchten. Das ist praktisch und schnell.

2. Wirksamkeit von Liaoshen

1. Yin und Blut nähren: Arginin in Seegurken ist der Hauptbestandteil männlicher Spermien und hat besondere Wirkungen bei der Behandlung von Yang- und Nierenschwäche. Viele Elemente in Seegurken sind sehr hilfreich bei der Verbesserung und Regulierung des weiblichen endokrinen Systems.

2. Reguliert die Immunität des Körpers: Menschen, die häufig Seegurken essen, erkälten sich seltener, da die in Seegurken enthaltenen reichhaltigen Proteine ​​und Arginine für die menschliche Immunfunktion notwendige Substanzen sind und einer Infektion mit Krankheiten vorbeugen können.

3. Verzögerung der Alterung: Das Kollagen, Arginin, Silizium usw. in Seegurken verlängern das Leben, beseitigen Müdigkeit, verhindern und behandeln Hautalterung und verschönern die Haut.

4. Verbesserung des Gedächtnisses: Niacin, Kalzium, Taurin und andere Elemente in Seegurken spielen eine wichtige Rolle bei der Linderung von Gehirnermüdung und der Verbesserung des Gedächtnisses.

5. Gegen Müdigkeit: Seegurken sind reich an sauren Mukopolysacchariden und Arginin, die offensichtlich körperregulierende Funktionen und eine gegen Müdigkeit wirkende Wirkung haben.

6. Reguliert den Blutzucker: Die sauren Mukopolysaccharide in Seegurken haben die Wirkung, die Blutzuckeraktivität im Körper zu senken und das Auftreten von Diabetes zu hemmen.

7. Fördert Wachstum und Entwicklung: Seegurken sind reich an Arginin, Lysin, Taurin usw., die direkt an den Wachstums- und Entwicklungsaktivitäten des menschlichen Körpers beteiligt sind.

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