Was enthalten Soja-Isoflavone?

In der heutigen Gesellschaft steigt das Gesundheitsbewusstsein der Menschen immer mehr und sie achten immer mehr auf ihre körperliche Gesundheit. Normalerweise essen wir nahrhafte Nahrungsmittel, um die Immunität des Körpers zu verbessern. Soja-Isoflavone sind

Ein Element, das für den menschlichen Körper von Vorteil ist, da es das menschliche Hormonsystem und die Darmfunktion regulieren kann usw. Was also enthält Soja-Isoflavone? Lassen Sie es mich Ihnen unten vorstellen.

Welche Lebensmittel haben die meisten Soja-Isoflavone: Bohnen

Soja-Isoflavone in der Ernährung stammen hauptsächlich aus Sojabohnen und Sojaprodukten. Jemand hat einmal Sojaprodukte getestet und festgestellt, dass der Gehalt an Soja-Isoflavonen in der folgenden Reihenfolge ist: Tofu > Sojabohnenmehl > Sojasprossen > Sojabohnen > fermentierte schwarze Bohnen > Sojamilch. Studien haben ergeben, dass eine tägliche Einnahme von 30 bis 50 mg

Eine gesundheitsfördernde Wirkung können Soja-Isoflavone haben, die in etwa 33 Gramm Sojabohnen oder 160 Gramm Tofu enthalten sind.

Tipps:

In unseren täglichen Mahlzeiten sind Sojaprodukte wie Sojamilch, Tofu, getrockneter Tofu, Bohnenschalen und Yuba auch die Hauptquellen für Soja-Isoflavone.

Welche Lebensmittel enthalten die meisten Soja-Isoflavone: fermentierte Sojaprodukte

Die Menge an Soja-Isoflavonen in fermentierten Sojaprodukten wie Sojasauce, fermentiertem Bohnenquark, fermentierten schwarzen Bohnen und Sojamilch geht nicht verloren und ihre physiologische Aktivität wird nach der Fermentation verbessert. Gleichzeitig enthalten fermentierte Sojaprodukte auch mehr B-Vitamine und aktive Peptide.

Der regelmäßige Verzehr von fermentierten Sojaprodukten ist eine gesundheitsfördernde Ernährungsgewohnheit.

Tipps:

Da Soja-Isoflavone wasserlösliche Substanzen sind, enthält Sojaöl fast keine Soja-Isoflavone.

So essen Sie Lebensmittel, die die Wirkung von Soja-Isoflavonen maximieren

Wenn Sie über Ihre Ernährung mehr Soja-Isoflavone zu sich nehmen möchten, sollten Sie Sojabohnen und Sojaprodukte möglichst dämpfen und nicht in derselben Mahlzeit wie ballaststoffreiche Lebensmittel verzehren.

Auch verschiedene Verarbeitungsmethoden wie Einweichen, Dämpfen, Braten, Backen usw. beeinflussen den Isoflavongehalt in Sojaprodukten erheblich. Beim Einweichen gehen 10 % der Isoflavone im Wasser verloren; beim Braten erreicht der Verlust von Isoflavonen 36 %; beim Backen

15–21 % der Isoflavone gehen verloren; Ballaststoffe beeinträchtigen die Aufnahme von Soja-Isoflavonen.

Wie viel Lebensmittel, die reich an Soja-Isoflavonen sind, sollten täglich gegessen werden

Wenn Sie täglich 2 Tael Sojabohnen essen, können Sie 80 bis 120 mg Soja-Isoflavone pro Tag zu sich nehmen, die Östrogen ergänzen und die Symptome des Menopausensyndroms lindern oder beseitigen können.

Tipps:

Es gibt viele Möglichkeiten, Sojabohnen zu essen, und auch Freundinnen können Sojabohnen nach ihrem eigenen Geschmack essen. Gleichzeitig müssen Sie zur Linderung der Symptome des Wechseljahrsyndroms Ihre Mentalität anpassen, die Wechseljahre richtig betrachten, angemessen Sport treiben und eine optimistische und positive Einstellung bewahren.