Wie wird Rindersehnenballsuppe zubereitet?

Rindersehnen-Ballsuppe ist eine Art Lebensmittel, das hauptsächlich aus Rindfleisch, Sehnen usw. hergestellt wird. Diese Art von Lebensmittel schmeckt sehr lecker und ist außerdem reich an Proteinen, Aminosäuren und anderen Spurenelementen, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind.

Es kann die Immunität des Körpers wirksam verbessern und ihn stärken. Die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts ist relativ einfach. Hier sind einige Methoden zur Zubereitung einer Rindersehnen-Fleischbällchensuppe.

Methode 1:

1: Den Knoblauch hacken und den Sellerie in kleine Stücke schneiden. Den Salat waschen und beiseite legen.

2: Öl in den Topf geben und warten, bis das Öl heiß ist, dann die Hitze reduzieren und den gehackten Knoblauch hineingeben und goldbraun braten. Vom Herd nehmen

3: Etwas Öl in die Pfanne geben, in der der Knoblauch angebraten wurde, Sellerie dazugeben und 2 Minuten unter Rühren braten

4: Gießen Sie kochendes Wasser in die Rindersehnenbällchen, decken Sie den Topf ab und warten Sie, bis die Rindersehnenbällchen gar sind.

5: Öffnen Sie den Deckel, geben Sie den Salat hinein und lassen Sie ihn ein bis zwei Minuten kochen.

6: Als letzten Schritt wird die frittierte Knoblauchpaste darüber gestreut.

Tipps

Der zerdrückte Knoblauch darf nicht verbrannt werden, da er sonst bitter schmeckt.

Methode 2:

Schritt 1 Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor: authentische Rindfleischbällchen/Sehnenbällchen, Salat, Sellerie, Knoblauchöl, Fischsauce, Pfeffer, Sesamöl, Speiseöl, raffiniertes Salz, Hühneressenz/MSG

Schritt 2 Die Rinderbällchen und Rindersehnenbällchen in den Topf mit kochendem Wasser geben und kochen

Schritt 3: Während des Kochens den Salat waschen und die Blätter, falls sie zu groß sind, in zwei Stücke brechen. Die Petersilie in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.

Schritt 4: Geben Sie einige Zutaten in eine Schüssel: entsprechende Menge raffiniertes Salz, Hühneressenz/MSG, Speiseöl, Fischsauce und Petersilie.

Schritt 5: Wenn die Suppe zum Kochen von Rindfleischbällchen kocht, geben Sie mit einem Löffel die entsprechende Menge Suppe in die Schüssel und verrühren Sie die Suppenzutaten.

Schritt 6: Wenn Sie sehen, dass die Rindfleischbällchen auf dem Wasser schwimmen, sind sie gar.

Schritt 7: Mit einem Schaumlöffel die Rindfleischbällchen auslöffeln und in die Suppenschüssel geben

Schritt 8: Geben Sie ein wenig Salz in den Suppentopf, in dem die Rindfleischbällchen gekocht wurden, und geben Sie den Salat hinein.

Schritt 9: Den Salat einmal, aber nicht zu lange blanchieren. In die Rinderbällchen-Suppenschüssel geben, mit Pfeffer und Knoblauchöl beträufeln, umrühren und schon kann es losgehen.

▸Wirkungen und Funktionen

Stärkt Sehnen und Knochen, füllt Qi wieder auf und tonisiert Mangelzustände, wärmt die Körpermitte, behandelt schwindsüchtige Auszehrung, Schmerzen in Taille und Knien, Kältegefühl nach der Geburt, Bauchschmerzen, Kältehernien und Übelkeit aufgrund von Mangelzuständen in der Körpermitte.

▸ Nährwert (Vorteile)

1. Sehnen sind reich an Kollagen, haben einen geringeren Fettgehalt als fettes Fleisch und enthalten kein Cholesterin. Sie können den zellphysiologischen Stoffwechsel verbessern, die Haut elastischer und widerstandsfähiger machen und die Hautalterung verzögern.

▸ Nebenwirkungen (Nachteile)

Keine Nebenwirkungen

▸Kann ich es essen?

Kann gegessen werden

▸Wie man isst

Rindersehne hat einen erfrischenden Geschmack und sollte beim Verzehr gut gekaut werden, um Verdauungsstörungen vorzubeugen.

Rindersehne wird im Allgemeinen zum Schmoren oder Dünsten verwendet. Beim Dünsten kann sie mit Gemüse wie Sellerie kombiniert werden, das köstlich schmeckt, genau wie Delikatessen von Land und Meer.

▸ Tabugruppen

Menschen mit einer schlechten Verdauung, beispielsweise einem schwachen Magen, sollten keine Rindersehnen essen. Rindersehne ist zäh, deshalb sollten zahnlose ältere Menschen, Menschen ohne Zähne oder Menschen mit schlechten Zähnen nicht zu viel davon essen.

▸ Geeignet für Menschen

Rindersehne kann jeder essen, egal ob jung oder alt.