Die menschliche Gerinnungsfunktion ist sehr wichtig. Sobald ein Problem auftritt, das zu einer Gerinnungsstörung führt, besteht für den menschlichen Körper bei einem Trauma oder einer Operation das Risiko massiver Blutungen, und schwere Blutungen können tödlich sein. Vitamin K hat eine gute Blutgerinnungswirkung und ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Patienten, bei denen eine Blutgerinnung notwendig ist, können täglich mehr von dieser Art von Lebensmitteln zu sich nehmen. Welche Lebensmittel fördern also die Blutgerinnung? Schauen wir es uns gemeinsam an. 1. Was ist Blutgerinnung? Unter Koagulation bzw. Blutgerinnung versteht man den Vorgang des Übergangs des Blutes vom fließenden flüssigen in den nicht fließenden gelförmigen Zustand und ist ein wichtiger Bestandteil der physiologischen Hämostase. Das Wesentliche der Blutgerinnung ist der Prozess, bei dem lösliches Fibrinogen im Plasma in unlösliches Fibrin umgewandelt wird. 1. Die Gefahren von Gerinnungsproblemen Wenn ein Problem mit der Blutgerinnung vorliegt, können selbst kleinste Hautverletzungen schwere Blutungen hervorrufen und durch den übermäßigen Blutverlust einen Schock oder den Tod zur Folge haben. 2. Welche Personengruppen benötigen eine Blutgerinnung? Patienten mit niedrigen Thrombozytenzahlen, Blutungen, die nach einem Stoß nicht aufhören, massiven Magen-Darm-Blutungen oder starken Blutungen während oder nach Operationen benötigen allesamt eine Blutgerinnungshilfe. 4. Welche Lebensmittel haben eine gute Gerinnungsfunktion? 1. Vitamin-K-reiche Lebensmittel haben eine gute Gerinnungsfunktion. Wie Rinderleber, Lebertran, Eigelb, Käse, Joghurt, Seetang, Luzerne, Spinat, Kohl, Salat, Brokkoli, Erbsen, Koriander und Sojaöl. 2. Vitamin K in Erdnüssen hat eine blutstillende Wirkung. Die blutstillende Wirkung der roten Erdnussschale ist 50-mal höher als die von Erdnüssen und sie hat eine gute blutstillende Wirkung bei verschiedenen Blutungskrankheiten. 5. Hinweise Tipps zur Vitamin-K-Ergänzung: 1. Es kann die Leberfunktion schädigen und sollte nicht von Patienten mit Lebererkrankungen eingenommen werden. 2. Schwangere und stillende Frauen sollten die Einnahme großer Mengen von Vitamin-K-Präparaten vermeiden; 3. Röntgenstrahlen, Strahlung, Kälte, Aspirin und Luftverschmutzung sind allesamt natürliche Feinde von Vitamin K. 4. Bei der Einnahme von Antibiotika verringert sich die Zahl der Darmbakterien oder ihre Funktion lässt nach, und es kommt zu einem relativen Mangel an Vitamin K. 5. Gleichzeitig hat die Einnahme von Vitamin K (auch wenn es aus natürlichen Lebensmitteln stammt) eine gegenteilige Wirkung auf die gerinnungshemmenden Eigenschaften; 6. Wenn bei Ihnen nach der Einnahme von Vitamin-K-Präparaten allergische Symptome wie Gesichtsrötung, Hautausschlag, Magen-Darm-Beschwerden, Hautreizungen usw. auftreten, sollten Sie die Einnahme sofort abbrechen und einen Arzt aufsuchen. 6. Lebensmittel, die die Wundheilung fördern 1. Schweinefüße Schweinefüße sind reich an Zink und Kollagen. Zinkmangel kann die Funktion der Fibroblasten beeinträchtigen. Eine zusätzliche Kollagenzufuhr kann die Wundheilung beschleunigen. 2. Regenbogenforelle Der Fisch hat zartes Fleisch, einen köstlichen Geschmack, keine kleinen Gräten, keinen fischigen Geruch, viel Eiweiß und wenig Fett. Er ist ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel zur Förderung der Wundheilung. 3. Seetang Der Protein- und Kohlenhydratgehalt von Seetang ist um ein Vielfaches bis Dutzende Mal so hoch wie der von Spinat. Außerdem enthält es viele wichtige Vitamine wie Carotin, Riboflavin, Thiamin und Niacin. Das Natriumalginat im Seetang hat außerdem eine blutstillende Wirkung auf arterielle Blutungen. VII. Vorsichtsmaßnahmen Der Grad der Gerinnung muss gut kontrolliert werden, da es sonst zu einer übermäßigen Gerinnung kommt, die leicht zu einer Verlangsamung des Blutflusses und einer Verstopfung der Blutgefäße führen und schließlich einen Herzinfarkt oder einen Hirninfarkt verursachen kann. |
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