Welche Lebensmittel regen die Magensäure an?

Wenn Sie zur falschen Zeit essen, kann dies zu Magensäure führen, die zu sehr unangenehmen Gefühlen führen kann. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie keine Lebensmittel essen, die den Magen reizen. Aber welche Lebensmittel reizen die Magensäure? Es gibt viele Lebensmittel, die leicht Magensäure verursachen können. Besonders Alkohol sollte dabei im Auge behalten werden. Sowohl Rotwein als auch Weißwein können den Magen leicht stimulieren und Magensäure produzieren. Darüber hinaus können Schokolade, Kaffee, fettiges Essen usw. ebenfalls Magensäure verursachen.

1. Was verursacht sauren Reflux?

Wenn wir essen, wandert die Nahrung von unserem Mund durch die Speiseröhre in unseren Magen. Die Nahrung wandert durch die Speiseröhre nach unten und passiert auf ihrem Weg in den Magen ein Einwegventil zwischen Speiseröhre und Magen, den unteren Ösophagussphinkter. Normalerweise entspannt sich dieser Muskel beim Schlucken und die Klappe öffnet sich. Nachdem Nahrung in den Magen gelangt ist, zieht sich die Muskelklappe zusammen und schließt sich wieder, um zu verhindern, dass Nahrung zurück nach oben fließt.

Wenn die Mahlzeiten unregelmäßig sind, Menschen sich zu unterschiedlichen Zeiten hungrig und satt fühlen, die Klappe nicht richtig funktioniert und es zu Fehlfunktionen kommt oder wenn bestimmte Krankheiten die Regulierung und Funktion des unteren Ösophagussphinkters beeinträchtigen, kann dieser nicht mehr normal arbeiten und es kommt zu Säurereflux, wodurch Nahrung und Magensäure aus dem Magen in die Speiseröhre oder sogar in den Mund bzw. Rachen zurückfließen. Mit der Zeit erkrankt die Speiseröhre unter der ätzenden Wirkung der Magensäure.

2. Lebensmittel, die leicht Sodbrennen verursachen können:

1. Wein

Bier, Wein und andere alkoholische Getränke können zu saurem Reflux führen. Viele alkoholische Getränke sind nicht sehr säurehaltig. Allerdings kann Alkohol die Klappe am unteren Ende der Speiseröhre (die mit dem Magen verbunden ist) entspannen, was zu saurem Reflux führen kann. Versuchen Sie, auf Alkohol zu verzichten, oder beschränken Sie Ihren Konsum auf einen Cocktail oder ein Glas Wein pro Tag. Vermeiden Sie unbedingt säurehaltige Getränke in Cocktails wie Orangensaft und Limonade.

2. Koffein

Eine Tasse Kaffee oder Espresso täglich ist in Ordnung, doch manche Menschen, die den ganzen Tag über Kaffee trinken, neigen eher zu saurem Reflux – wenn sie bereits darunter leiden. Probieren Sie ein anderes Getränk, zum Beispiel Zitronentee, der beste Kräutertee, oder jeden Tag eine Tasse grünen Tee.

3. Sodawasser

Limonaden und andere kohlensäurehaltige Getränke sind die Hauptursache für Sodbrennen. Im Magen dehnen sich Karbonatbläschen aus, wodurch der Luftdruck steigt und ein Säurereflux entsteht. Das Hinzufügen von Koffein und anderen säurehaltigen Substanzen zu Limonade kann sogar noch größere Probleme verursachen.

4. Schokolade

Schlechte Nachrichten für Schokoladenliebhaber: Schokolade scheint eher Sodbrennen zu verursachen als andere Lebensmittel. Genau, es ist dreimal wahrscheinlicher als bei anderen Lebensmitteln. Schokolade enthält Koffein und andere Stimulanzien wie Theobromin, die Sodbrennen verursachen können. Der hohe Fettgehalt von Schokolade kann ebenfalls Sodbrennen verursachen. Schokolade enthält außerdem viel Kakao, was ebenfalls Sodbrennen verursachen kann. Theoretisch ist dunkle Schokolade nicht so schädlich wie fettreiche weiße Schokolade, aber seien wir ehrlich: Jede Schokolade verursacht dieses Problem.

5. Frittierte Lebensmittel

Frittierte Lebensmittel sind die einzigen Lebensmittel, von denen allgemein anerkannt ist, dass sie Sodbrennen verursachen. Dieses Nahrungsmittel wird auch häufig mit Sodbrennen in Verbindung gebracht. Sodbrennen ist eine Art von Brustschmerz, der durch den Rückfluss von Magensäure in die Speiseröhre verursacht wird.

6. Fettreiche Milchprodukte

Alle fettreichen Lebensmittel können einen Säurereflux auslösen. Wenn Sie unter starkem Säurereflux leiden und Käse lieben, müssen Sie wahrscheinlich darauf verzichten. Als Gewürz können Sie etwas Käse verwenden, aber nie als Hauptzutat.

7. Fettes Fleisch

Fettes Fleisch kann Sodbrennen verursachen, egal ob Rind-, Schweine- oder Lammfleisch, denn das Fett verbleibt lange im Magen und erhöht so die Gefahr eines Sodbrennens. Versuchen Sie, Fett wegzulassen und möglichst viel mageres Fleisch zu essen, damit Sie Ihren Heißhunger einmal pro Woche stillen können.

3. Die Gefahren von saurem Reflux:

Zu Beginn eines Säurerefluxes treten normalerweise keine offensichtlichen Symptome auf. Wenn die zurückfließende Magensäure die Speiseröhre stärker angreift und reizt, entstehen Refluxläsionen in der Speiseröhre und es treten Symptome einer Ösophagitis auf, wie wiederkehrendes Aufstoßen, Säurereflux, Sodbrennen, Blähungen und brennende Schmerzen in der Brust. In schweren Fällen können Speiseröhrengeschwüre und Blutungen auftreten, sogar eine Stenose der unteren Speiseröhre kann auftreten, was zu Schluckbeschwerden oder Krebs führen kann.

4. Was kann man gegen Sodbrennen essen? 4 Arten von Lebensmitteln:

1. Wasser

Wasser ist die Quelle des Lebens. Regelmäßiges Wassertrinken kann uns helfen, Stoffwechselprodukte auszuscheiden, und Wasser hat auch eine gewisse Wirkung auf den Säurereflux. Dies ist auch die beste natürliche Methode zur Behandlung von saurem Reflux, da es die Verdauung verbessert und den Stoffwechsel beschleunigt. Auch körperliche Betätigung kann diesen Prozess beschleunigen und die durch die Magensäure verursachten Beschwerden lindern.

2. Ingwer

Diese Pflanze lindert nachweislich die Symptome von Übelkeit. Seine kombinierten entzündungshemmenden und übelkeitshemmenden Eigenschaften können den Verdauungsprozess beschleunigen, indem sie eine weitere Schicht Magenschleim bilden und so verhindern, dass Magensäure an Stellen gelangt, wo sie nicht hingehört.

3. Kamille

Es ist bekannt für seine heilsame Wirkung bei Sodbrennen und saurem Reflux und lindert die durch beide Beschwerden verursachten Schmerzen. Kamille trägt nicht nur zu einer besseren Verdauung bei, sondern kann auch die Menge der produzierten Magensäure beeinflussen und so das Risiko eines Säurerefluxes verringern.

4. Kaugummi

Jeder weiß, dass Kaugummi tatsächlich Sodbrennen lindern kann. Schauen wir uns an, was das ist! Kaugummi nach einer Mahlzeit kann Sodbrennen effektiv vorbeugen. Studien haben gezeigt, dass Kaugummi die Symptome von Sodbrennen durch die Steigerung der Speichelproduktion lindern kann. Außerdem ist er alkalisch, was zur Neutralisierung der Magensäure beitragen kann. Mehr Speichel bedeutet auch häufigeres Schlucken, was wiederum die Muskelkontraktion anregen kann. Daher ist häufigeres Kaugummikauen für die Verdauung vorteilhafter.