Dürfen Patienten mit Colitis ulcerosa Kuchen essen? Rezept-Empfehlung

Colitis ulcerosa ist eine Entzündung, die im Darm auftritt. Die Entzündung ist zu Beginn nicht schwerwiegend, aber wenn Sie nicht aufpassen, insbesondere nicht auf Ihre Ernährung, führt dies zu einer Verschlimmerung der Entzündung oder Krankheit. Welche Nahrungsmittel sind für Patienten mit Colitis ulcerosa geeignet? Können sie Kuchen essen?

1. Dürfen Patienten mit Colitis ulcerosa Kuchen essen?

Colitis ulcerosa bessert sich nach der Behandlung und Sie können normal essen. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn etwas zu fettig ist oder eine Sahnetorte zu cremig ist. Normale Lebensmittel ohne Sahne sind in Ordnung.

2. Empfohlene Rezepte für Colitis ulcerosa

Frühstück: 50g Reisbrei, 50g gedämpftes Brot, 1 Eierkuchen, Snack: 100g heißer Orangensaft

Mittagessen: 100 g mageres Fleisch, 100 g Blumenbrötchen, 150 g gehacktes grünes Gemüse;

Abendessen: 50 g Blumenrollen, 75 g Hirsebrei, 150 g gedünsteter Fisch (Karpfen), 150 g gebratener Kohl

3. Ernährungstabus bei Colitis ulcerosa

1.

Vermeiden Sie den Verzehr von Nahrungsmitteln mit hohem Rohfasergehalt wie Sellerie, Lauch, Mais, Spargel usw. Diese Nahrungsmittel werden nicht nur nicht absorbiert, sondern regen auch die Darmperistaltik an, was der Verbesserung des Zustands nicht förderlich ist. Rohfaserhaltige Nahrungsmittel sollten nicht gegessen werden, da eine große Menge davon den Darm reizt und die Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigt.

2. Vermeiden Sie den Verzehr von rohen und kalten Nahrungsmitteln wie kalten Getränken, rohem Obst, Gemüse usw. Diese Nahrungsmittel führen beim Eintritt in den Magen reflexartig zu einer Kontraktion der glatten Magen-Darm-Muskeln, was Bauchschmerzen und Durchfall verschlimmert.

3. Vermeiden Sie fettige und unverdauliche Nahrungsmittel wie Butter, Erdnüsse, Brathähnchen, gebratene Ente usw. Der Verzehr dieser Nahrungsmittel kann den ohnehin schon schlecht verdaulichen Darm noch mehr belasten und den Durchfall verschlimmern;

4. Essen Sie keine Meeresfrüchte. Das Protein in Meeresfrüchten unterscheidet sich von dem Protein in anderen Lebensmitteln. Einige fremde Proteine ​​können Allergien auslösen und Entzündungsreaktionen verschlimmern.

5. Vermeiden Sie scharfe Speisen wie Chili, Pfeffer, starken Tee, Senf und Wein und essen Sie weniger Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln. Diese Speisen können die Durchblutung beschleunigen, leicht eine Verstopfung und Schwellung der Darmschleimhaut verursachen und die Schleim- und Blutbildung im Stuhl erhöhen.

6. Vermeiden Sie alkoholische Getränke und Getränke, die Kohlendioxid produzieren können, wie Limonaden und Fruchtsäfte, um Magen-Darm-Reizungen zu reduzieren;