Wie gut wissen Sie über Nahrungsmittel, die Hitze lindern und Verstopfung beheben können?

Im Sommer ist es heiß und Sie schwitzen, wenn Sie sich ein wenig bewegen. Wenn Sie nicht rechtzeitig Wasser nachfüllen, werden Sie leicht wütend und es treten Nebenwirkungen wie Verstopfung auf. Der beste Weg, mit dieser Situation umzugehen, besteht darin, Lebensmittel zu essen, die Hitze lindern und den Stuhlgang fördern können. Zu den üblichen Lebensmitteln gehören:

01. Bittermelone

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Bittermelone von Natur aus süß und mild ist und entgiften, die Haut nähren und den Körper verschönern kann. Sie kann böse Hitze entfernen, schädliche Substanzen im Körper beseitigen, Müdigkeit lindern und den Geist klären, daher ist sie die erste Wahl.

Obwohl Bittermelone bitter ist, wirkt sie sehr hitzereduzierend und entgiftend. Beim Pfannenrühren zuerst die Knoblauchscheiben anbraten, dann die Bittergurke dazugeben und bei hoher Hitze kurz anbraten, bis sie knusprig ist. Etwas Essig, Sojasauce, Salz usw. dazugeben und nach 20 Minuten servieren. Damit es nicht zu bitter schmeckt, kann man eine angemessene Menge Schinken dazugeben. Darüber hinaus hat Bittermelone eine krebshemmende Wirkung und kann die Immunität stärken.

02. Gurke

Gurken haben offensichtliche hitzelösende und entgiftende, entgiftende und verschönernde Wirkungen und fördern die Speichelproduktion und löschen den Durst. Gurkensäure kann den Stoffwechsel des Körpers fördern und Giftstoffe ausscheiden. Es ist sehr wohltuend für Lunge, Magen, Herz, Leber und Ausscheidungssystem. Lindert Durst und Schleim im Sommer.

Gurken können roh oder gebraten gegessen werden.

03. Pilz

Pilze haben außerdem eine entgiftende Wirkung, reinigen Magen und Darm, harmonisieren das Blut und stoppen Blutungen. Pilze enthalten eine Art Gelatine, die Staub und Schmutz absorbieren, bei der Abfallbeseitigung helfen, entgiften und den Magen reinigen kann.

04. Seetang

Kelp schmeckt salzig und hat eine kühlende Wirkung. Es hat eine schleimlösende und asthmalindernde Wirkung, wirkt entgiftend und fördert den Stuhlgang.

05. Karotte

Karotten sind süß, von Natur aus kühl und reich an verschiedenen Vitaminen. Sie wirken blutnährend und entgiftend, stärken Milz und Magen und beschleunigen die Ausscheidung von Quecksilberionen im Körper.

06. Spinat

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Spinat einen kühlen Geruch hat, gut für Magen und Darm ist, Hitze- und Alkoholgifte entfernt und Hitze durch Kälte behandelt.

Um Spinat zu essen, können Sie im Sommer Senfspinatpulver herstellen. Den Spinat mit Wasser blanchieren, dann mit kaltem, abgekochtem Wasser abkühlen, in kleine Stücke schneiden und in einen Behälter geben, die eingeweichten und geschnittenen Fadennudeln dazugeben, dann verdünnten Senf, eine kleine Menge Sesamöl, Essig, Salz, Sesampaste und andere Gewürze hinzufügen, aber keine Sojasoße hinzufügen. Leicht umrühren und servieren.

07. Yam

Den besten Entgiftungseffekt hat der Verzehr von rohen Yamswurzeln. Supermärkte verkaufen jetzt auch die Yamswurzel, die lange, dünne Stängel hat. Sie können sie schälen, Saft daraus machen und trinken oder sie anbraten.

08.Lotuswurzel

Lotuswurzel hat eine harntreibende und entgiftende Wirkung. Es kann mit Zucker vermischt oder frittiert werden.

09. Sellerie

Sellerie ist reich an Ballaststoffen, die Abfallprodukte aus dem Körper filtern, entgiften, den Wasserhaushalt im Körper regulieren und den Schlaf verbessern können.

10. Wasserspinat

Der wissenschaftliche Name des Wasserspinats lautet auch Ipomoea aquatica. Hoher Gehalt an Vitaminen und Rohfaser. Wasserspinat hat eine kühlende Wirkung und kann zu Saft gepresst werden, um eine Lebensmittelvergiftung zu heilen, da sein Saft Staphylococcus aureus und Streptococcus hemmen kann. Der regelmäßige Verzehr von Wasserspinat im Sommer kann Hitzschlag vorbeugen und Fieber lindern, das Blut kühlen und entgiften sowie Ruhr vorbeugen und behandeln.

Es gibt verschiedene Zubereitungsarten: als würzig-saurer Wasserspinat, als blanchierter Wasserspinat und als gebratener Wasserspinat.