So behandeln Sie chronische Gicht und achten auf Ihre tägliche Ernährung

Bei Frauen nach der Menopause und Männern mittleren Alters treten häufig Rötungen, Schmerzen, Schwellungen und Hitzegefühl in den Gelenken auf, was Symptome von Gicht sind. Gicht hat große Auswirkungen auf den menschlichen Körper, da sie immer wieder auftritt und im Laufe der Zeit zu Gelenkdeformationen und Gelenkfunktionsstörungen führen kann.

1: Kontrollieren Sie Ihre tägliche Gesamtenergieaufnahme und essen Sie weniger Kohlenhydrate. Berechnet auf Basis des idealen Körpergewichts im Ruhezustand, liegt er üblicherweise nicht über 25 bis 30 kcal/kg pro Tag. ② Sinnvolle Verteilung der drei Hauptnährstoffe. Unter der Prämisse einer Begrenzung der Gesamtkalorienzufuhr gilt das Verteilungsprinzip: viele Kohlenhydrate, mäßige Eiweißzufuhr und wenig Fett. Darunter: Kohlenhydrate: einschließlich Gemüse und Obst, sollten 65–70 % der Gesamtkalorien ausmachen. Protein: Es sollte 11-15 % der Gesamtkalorien ausmachen. Die Proteinzufuhr für ein normales Körpergewicht beträgt 0,8-1,0 g/kg, hauptsächlich pflanzliches Protein. Tierisches Protein kann aus Milch und Milchprodukten sowie Eiprotein ausgewählt werden. Versuchen Sie, Fleisch, Geflügel oder Fisch zu vermeiden. Fett: In der Regel 40–50 g/d, das Verhältnis von tierischem und pflanzlichem Fett beträgt 1:1,5.

2: Begrenzen Sie die Proteinaufnahme und wählen Sie mehr Milch, Käse, Magermilchpulver und Eier, die weniger Purin enthalten. Essen Sie außerdem weniger Saccharose und Honig, da diese viel Fruktose enthalten und die Produktion von Harnsäure beschleunigen. Unter den Gemüsesorten enthalten junge Linsen, grüne Bohnen und frische Erbsen einen hohen Puringehalt, weshalb ihr Verzehr ebenfalls begrenzt werden sollte.

3: Begrenzen Sie die Purinaufnahme. Purin ist ein Bestandteil des Zellkerns. Jedes Lebensmittel, das Zellen enthält, enthält Purin, und tierische Lebensmittel enthalten mehr Purin. Vermeiden oder verzichten Sie auf den Verzehr von purinreichen Lebensmitteln wie Innereien, Garnelen und Krabben, dicker Brühe, essbaren Pilzen, Seetang, Sardellen, Sardinen, Muscheln, Bohnen und Bier.

4: Essen Sie mehr basische Lebensmittel wie Gemüse, Kartoffeln, Obst usw., die den Säuregehalt von Blut und Urin senken können. Wassermelonen und Wachskürbisse sind nicht nur basische Nahrungsmittel, sondern wirken auch harntreibend, was für Gichtpatienten von Vorteil ist.

5: Vermeiden Sie den Konsum von Alkohol. Alkohol hemmt die Ausscheidung von Harnsäure. Auch das Trinken kleiner Mengen Alkohol über einen längeren Zeitraum kann die Purinsynthese anregen. Insbesondere wenn Sie neben dem Trinken auch Fleisch und Geflügel essen, verdoppelt sich die Purinaufnahme.

6: Chili, Curry, Pfeffer, Sichuan-Pfeffer, Senf, Ingwer und andere Gewürze können das vegetative Nervensystem reizen und Gichtanfälle auslösen, deshalb sollten sie möglichst wenig verzehrt werden.

Die Produkte werden metabolisiert und über den Urin ausgeschieden. Insbesondere kann es den pH-Wert von Blut und Urin erhöhen sowie in Gelenken und Weichteilen abgelagerte Harnsäurekristalle neutralisieren, auflösen und ausscheiden. Bei einem akuten Anfall wird eine strenge purinarme Diät eingehalten. Es wird empfohlen, während der chronischen Remissionsphase an zwei Tagen in der Woche die Diätvorschriften für die akute Anfallsphase einzuhalten und an den restlichen fünf Tagen eine gemäßigte Purindiät einzuhalten und Nahrungsmittel mit hohem Puringehalt zu vermeiden.