Welche Lebensmittel sich zur Ernährung und zum Schutz der Leber lohnen!

Die Leber ist das Verdauungs- und Entgiftungsorgan unseres Körpers. Wenn es ein Problem mit der Leber gibt, hat das enorme Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Welche Nahrungsmittel können also die Leber nähren und schützen?

1. Knoblauch

Es gehört zur Familie der Liliengewächse und hat einen scharfen, warmen und würzigen Geschmack. Es ist für Patienten mit Lebererkrankungen geeignet. Es enthält Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin C usw. Seine Extrakte wirken antibakteriell, antiviral und blutgefäßerweichend.

2. Wasserspinat

Auch als Wasserspinat bekannt, ist er süß und fad, enthält Protein, Fett, anorganische Salze, Niacin, Carotin usw. Er hat eine entgiftende, hitzelösende und blutkühlende Wirkung.

3. Hirtentäschel

Es ist ein Kreuzblütler, mild im Charakter, süß im Geschmack und enthält Vitamin B, Vitamin C, Carotin, Niacin und anorganische Salze. Tierversuche haben gezeigt, dass es die Gerinnungszeit verkürzen kann und blutstillende Wirkungen hat. Es ist bei chronischen Lebererkrankungen mit Symptomen wie Nasenbluten und Zahnfleischbluten geeignet.

4. Kohl

Das sind Kohl, Salat und Grünkohl. Sie sind von Natur aus mild, schmecken süß, sind reich an Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2 und enthalten auch Carotin und Vitamin E. Roh verzehrt sind sie wirksam bei der Behandlung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren und Schmerzen.

5. Pilze

Es gibt viele Arten, von denen die meisten mittlerweile künstlich gezüchtet werden, darunter Agaricus edodes, Austernpilze, Shiitake-Pilze usw., die alle zu den Pilzen zählen. Es ist von Natur aus mild und süß im Geschmack und enthält Polysaccharide, Vitamine, Protein, Fett und anorganische Salze. Experimente haben gezeigt, dass seine Polysaccharide eine immunregulierende und tumorhemmende Wirkung haben, und Patienten mit Lebererkrankungen sollten es regelmäßig zu sich nehmen.

6. Pilz

Es ist in den Farben Schwarz und Weiß erhältlich, hat einen milden und süßen Geschmack und enthält Fett, Protein und Polysaccharide. Es wirkt wohltuend auf den Magen, nährt das Blut und hat eine nährende Wirkung.