Können Sie Eintopf essen, wann immer Sie wollen? Das Essen von Hot Pot hängt von Ihrem Körperbau ab

Ich glaube, dass viele meiner Freunde eine besondere Vorliebe für Hot Pot haben. Selbst im heißen Sommer läuft das Geschäft in Hot Pot-Restaurants nicht allzu schlecht. Aber Sie wissen vielleicht nicht, dass es auch einige Verhaltensregeln für das Essen von Hot Pot gibt. Folgen Sie als Nächstes dem Editor, um zu erfahren, welche Art von Hot Pot-Basis Menschen mit unterschiedlichem Körperbau essen sollten.

Das kann jeder essen: Hähnchen-Eintopf

Ein Hühnereintopf ist relativ einfach und unkompliziert, was eigentlich dem Trinken von Hühnersuppe entspricht. Unabhängig davon, ob die Suppenbasis aus amerikanischem Ginseng oder anderen medizinischen Materialien besteht, wird empfohlen, die Hühnersuppe nicht zu lange zu kochen, da sonst leicht ein hoher Puringehalt entsteht. Ein Huhn wiegt ein bis zwei Pfund, was für vier Personen reicht. Tatsächlich übersteigt der Verzehr von einem halben Pfund Hühnchen pro Person bereits den Standard. Wenn Menschen mit „drei Höhen“ auch Hühncheneintopf essen möchten, können sie das Hühnchen schälen, blanchieren und dann Gemüse hinzufügen, um es zu kochen.

Für diejenigen, die dünn sind, Meeresfrüchte-Hot Pot

Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin sind die meisten Meeresfrüchte kühl und enthalten viel Kollagen, was sie fettig macht. Daher ist Meeresfrüchte-Eintopf am besten für dünne Menschen geeignet. Denn „dünne Menschen haben mehr Feuer, dicke Menschen mehr Schleim“. Wenn dünne Menschen nahrhafte oder warme Speisen oder Medikamente zu sich nehmen, neigen sie häufig zu Entzündungen und zeigen Symptome wie Geschwüre im Mund, Mundtrockenheit und Verstopfung. Meeresfrüchte sind jedoch eher kalt und daher am besten für dünne Menschen oder Menschen mit Yin-Mangel geeignet. Sie sind sowohl nahrhaft als auch nährend für das Yin.

Es ist zu beachten, dass der Meeresfrüchte-Eintopf nicht für Menschen mit starker Feuchtigkeit geeignet ist. Wenn sie sich beispielsweise beim Aufwachen müde fühlen, sich am ganzen Körper unwohl fühlen, einen dicken weißen Zungenbelag mit Zahnabdrücken haben und weichen Stuhl haben, deutet dies darauf hin, dass der Körper feucht ist, und der Verzehr von Meeresfrüchten wird die Feuchtigkeit verschlimmern. Darüber hinaus hängen Fettleber, Asthma, Bluthochdruck sowie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen allesamt mit Feuchtigkeit und Schleimbildung zusammen und sind daher nicht für den Verzehr von Eintopf mit Meeresfrüchten geeignet. Für Menschen mit hohem Harnsäuregehalt ist der Verzehr von Meeresfrüchte-Eintopf besonders ungeeignet, da der Puringehalt im Meeresfrüchte-Eintopf zu hoch ist, was leicht zu Gichtanfällen führen kann.

Essen für Menschen mit „drei Hochs“: Pilzeintopf

Gesünder ist der Pilzeintopf, die Suppe ist lecker aber nicht fettfrei. Selbst wenn Sie zu viel davon essen, ist es nicht so fettig, als wenn Sie zu viel Fleisch essen. Daher ist der Pilz-Eintopf genau das Richtige für Menschen, die gerne Eintopf essen, aber nicht viel Fisch und Fleisch essen möchten und auf ihre Gesundheit achten. Es empfiehlt sich, für den Eintopf gemischte Pilze zu wählen und von jeder Sorte etwas hinzuzufügen, damit die Nährstoffkombination ausgewogener ist.

Das größte Problem beim Pilzeintopf besteht jedoch darin, dass er nur gut riecht, die gekochte Pilzsuppenbasis jedoch möglicherweise nicht viel Geschmack hat. Um den Geschmack intensiver zu machen, verwenden Händler daher möglicherweise Brühe oder Hühnerbrühe als Basis. Zu beachten ist, dass die leckere Pilzsuppe auch einen hohen Puringehalt aufweist, weshalb Menschen mit erhöhtem Harnsäurespiegel die Suppe nicht trinken sollten.

Für Menschen mit kalten Händen und Füßen: Hammel-Eintopf

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Hammelfleisch von Natur aus warm ist, aber es hat auch zwei Aspekte: Es nährt Yin und füllt Yang im Winter wieder auf. Es eignet sich sehr gut für Frauen mit Yin- und Blutmangel, gefrorenen Händen und Füßen, Dysmenorrhoe und schwacher Konstitution. Beim Essen eines Hammel-Eintopfs wählen die meisten Menschen eine Kombination aus Fleisch und Gemüse. Wenn Sie normalerweise zu Hitze neigen, können Sie es mit etwas kaltem Gemüse wie Salat, Spinat, Kopfsalat, Radieschen, Tofu, Tomaten, Babykohl usw. kombinieren. Wenn Sie generell eine schwache Konstitution haben, können Sie Gemüse mit warmem oder neutralem Charakter essen, wie etwa Chrysanthemen, Koriander, Chinakohl, Konjak, Enoki-Pilze, Kartoffeln usw.