Schnecken sind Landtiere, die häufig nach Regenfällen in der Natur auftauchen. Sie sind genauso vital wie andere Tiere. In manchen Ländern werden Schnecken in großem Stil gezüchtet und gegessen. In der alten chinesischen Materia Medica finden sich auch bestimmte Aufzeichnungen. Schnecken haben eine hitzelösende und entgiftende Wirkung, fördern die Diurese und reduzieren Schwellungen. Daher behaupten manche Praktiker der chinesischen Medizin inzwischen, dass Schnecken Krankheiten heilen können. Was ist also der medizinische Wert von Schnecken? Die Verwendung von Schnecken zur Behandlung von Krankheiten wurde bereits im Compendium of Materia Medica erwähnt. Die moderne chinesische Medizin erkennt auch an, dass Schnecken Hitze klären, entgiften, Schwellungen reduzieren und Durst stillen. Sie haben eine unterstützende therapeutische Wirkung bei Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Hyperlipidämie, Bronchitis, Prostatitis, Geschwüren und Krebs. Wirksamkeit: Schwellungen reduzieren und Wunden behandeln, den Anus verkleinern und Prolaps lindern sowie das Wasserlassen fördern. Anwendung und Indikationen: Schwellungen behandeln und Vergiftungen behandeln; Wunden und das Anfangsstadium behandeln; Skrofulose behandeln; Zahnschmerzen behandeln; in jüngster Zeit versucht die Abteilung „Advanced Nervous Activity and Neurophysiology“ der Russischen Akademie der Wissenschaften, das Nervengewebe von Schnecken und anderen Weichtieren zur Behandlung der Parkinson-Krankheit zu nutzen. Die Schnecke ist ein Landweichtier mit hohem essbarem, medizinischem und gesundheitsförderndem Wert. Ihre essbare und medizinische Geschichte reicht mehr als 2.000 Jahre zurück. Im Ausland zählt die Schnecke zu den sieben beliebtesten Wildgerichten der Welt und steht an erster Stelle der vier wichtigsten internationalen Gerichte (Schnecke, Abalone, Jakobsmuschel und Haifischflosse). In Frankreich gelten Schnecken als „französische Delikatesse“. In Europa, den USA und anderen Ländern ist Weihnachten ohne Schnecken fast unmöglich. In den letzten Jahren ist in Chinas Küstenstädten still und leise ein Trend zum Schneckenessen entstanden. Während der Feiertage sind die Schnecken auf dem Markt ausverkauft. Genosse Deng Xiaoping probierte einmal Schneckengerichte und lobte sie mit den Worten: „Schneckengerichte füllen eine Lücke im Land und sollten gut entwickelt werden.“ Schnecken genießen in anderen Ländern der Welt ein hohes Ansehen. Manche Leute nennen sie weiches Gold, was ihren hohen Wert zeigt. Schnecken sind außerdem sehr reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium und Eisen. Der Protein- und Nährstoffgehalt im Körper ist sehr hoch. Darüber hinaus hat die von Schnecken abgesonderte klebrige Flüssigkeit auch einen gewissen Einfluss auf die Schönheit von Frauen. |
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