So identifizieren Sie Cordyceps sinensis

Cordyceps sinensis ist ein chinesisches Kräuterheilmittel und derzeit einzigartig in meinem Land. Es hat einen sehr hohen Nährwert und einen sehr hohen medizinischen Wert. Es gibt jedoch viele Sorten von Cordyceps sinensis auf dem Markt und es ist sehr schwierig, das Echte vom Falschen zu unterscheiden. Einige Freunde kaufen leider gefälschten Cordyceps sinensis, der beim Verzehr nicht die gewünschte Wirkung hat. Darüber hinaus fügen einige skrupellose Verkäufer Inhaltsstoffe hinzu, die für den Körper schädlich sind, was sehr schädlich ist. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie Cordyceps sinensis identifizieren.

Dem Aussehen nach hat der echte Cordyceps sinensis auf der Bauchseite 8 Beinpaare, und die 4 Paare in der Mitte des Insektenkörpers sind sehr auffällig. Das Stroma wächst aus dem Kopf des Insektenkörpers und ist an der Spitze leicht geschwollen. Es kann bis zu 4–7 cm lang sein und einen Durchmesser von etwa 0,3 cm haben. Beim Betrachten des Querschnitts weist der echte Cordyceps sinensis beim Aufbrechen deutliche Linien auf und in der Mitte des Cordyceps befindet sich ein schwarzer Kern ähnlich einer „V“-Form, an manchen Stellen kann auch ein schwarzer Punkt vorhanden sein. Dieser schwarze Kern ist eigentlich der Verdauungstrakt des Wurms.

Gemessen an der Farbe gibt es bei Cordyceps sinensis unterschiedlicher Herkünfte große Unterschiede. Körper und Schwanz des Cordyceps sinensis aus Nagqu, Tibet sind durchscheinend und ölig und haben ein starkes Aroma nach Ghee. Der Cordyceps sinensis aus Yushu, Qinghai hat einen starken pilzartigen Geruch. Der Cordyceps sinensis aus anderen Ursprüngen hat ein sehr leichtes Aroma. Der Körper des Cordyceps sinensis ist 3 bis 5 Meter lang und hat einen Durchmesser von 0,3 bis 0,8 Meter. Er sieht aus wie ein dreifach schlafender alter Seidenspinner. Innerhalb dieses Bereichs gilt natürlich: Je länger und dicker der Cordyceps sinensis ist, desto besser ist die Qualität.

Der Cordyceps mit dem höchsten medizinischen Wert in der Medizin stammt aus zwei Top-Anbaugebieten in China: Nagqu in Tibet und Yushu in Qinghai. In China gibt es zwei große Cordyceps-Marken mit gutem Ruf: Fulinmen Cordyceps und Tongrentang. Fulinmen ist preiswerter und für den Heimgebrauch geeignet; Tongrentang ist etwa doppelt so teuer wie Fulinmen, dafür aber schöner und als hochwertiges Geschäftsgeschenk geeignet.

Tatsächlich gibt es neben den oben vorgestellten Identifizierungsmethoden für Cordyceps sinensis noch einige bessere Identifizierungsmethoden. Wenn Sie beispielsweise beim Kauf von Cordyceps sinensis feststellen, dass der Cordyceps sinensis selbst relativ weich ist oder eher rot oder violett-rot ist, und Sie nach dem Aufbrechen feststellen, dass die Textur in der Mitte relativ hart ist, dann ist dieser Cordyceps sinensis im Allgemeinen gefälscht.