Die Abkochzeit der chinesischen Medizin ist kurz

Die meisten chinesischen Kräuterheilmittel werden zum Aufbrühen und Einnehmen verwendet, und das Abkochen chinesischer Heilmittel ist ebenfalls eine Wissenschaft. Viele Menschen besitzen die Beutel mit chinesischen Heilmitteln, wissen aber nicht, wie man sie richtig abkocht. Hier werde ich Ihnen einige grundlegende Kenntnisse zum Abkochen chinesischer Heilmittel vermitteln. Ist es in Ordnung, wenn die Abkochzeit zu kurz ist? Wie kocht man chinesische Medizin richtig? Schauen wir es uns gemeinsam an!

Die Methode des Abkochens chinesischer Arzneimittel ist sehr speziell. Chinesische Arzneimittel, die eine stärkere tonisierende Wirkung haben, müssen beispielsweise lange Zeit über einem schwachen Feuer abgekocht werden; Arzneimittel, die eher Hitze ableiten und äußere Symptome lindern, müssen dringend abgekocht werden usw. Es gibt auch die Menge chinesischer Arzneimittel in einer Dosis, die nicht separat abgekocht werden kann. Nach dem separaten Abkochen verringert sich die verwendete Arzneimittelmenge und die Wirkung des Arzneimittels kann nicht gut entfalten.

1. Verwendung von Geräten zum Abkochen chinesischer Medizin

Die Qualität chinesischer Kräuterheilkunde hängt eng mit dem verwendeten Abkochgerät zusammen. Heutzutage sind Steintöpfe immer noch die beste Wahl, da das Material von Steintöpfen stabil ist und nicht leicht chemische Reaktionen mit Arzneimittelbestandteilen hervorruft. Seine Wärmeleitung ist gleichmäßig verteilt und langsam, was einer der Gründe ist, warum es seit der Antike verwendet wird. Darüber hinaus sind auch Emaille-Töpfe, Edelstahl-Dampfgarer und Verbundglas-Friteusen einsetzbar. Bratpfannen und Kupferkochtöpfe können jedoch nicht verwendet werden. Der Hauptgrund ist, dass die physikalischen Eigenschaften von Bratpfannen oder Kupferkochtöpfen instabil sind und leicht durch Luft oxidiert werden. Beim Abkochen von Medikamenten kann es zu Reaktionen mit den Inhaltsstoffen chinesischer Arzneimittel kommen. So können sich beispielsweise Tannine in Eisengerbsäure umwandeln, die die Farbe des Medikaments verdunkelt. Es kann mit Flavonoiden und Polysacchariden in unlösliche Polymere umgewandelt werden. Es kann mit Zitronensäure in ein Säuresalz umgewandelt werden. All dies wirkt sich auf die Qualität des Arzneimittels aus und steht in direktem Zusammenhang mit der klinischen Wirksamkeit der chinesischen Kräutermedizin.

2. Wasserdurchflussrate zum Abkochen chinesischer Medizin

Auch die Wasserdurchflussrate beim Abkochen chinesischer Medizin ist sehr wichtig. Die hinzugefügte Wassermenge wirkt sich unmittelbar auf die Qualität der Medizin aus. Bei zu geringer Wasserzufuhr wird das Arzneimittel nicht gründlich ausgekocht und die Inhaltsstoffe werden nicht vollständig extrahiert. Wenn zu viel Wasser hinzugefügt wird, kocht mehr Arzneimittel, was für die Patienten bei der Einnahme äußerst unbequem ist. Aufgrund der unterschiedlichen Inhaltsstoffe chinesischer Kräutermedizin variiert die Wasseraufnahmerate stark. Im Allgemeinen wird die Wasserzugaberate auf das 5- bis 10-fache kontrolliert. Bei Arzneimitteln mit gleichem Nettogewicht haben lose Materialien ein größeres Volumen und nehmen natürlich mehr Wasser auf. Je fester das Material, desto geringer ist sein Volumen und desto geringer ist die Wasseraufnahme. Daher muss beim Abkochen von Blüten, Blättern und ganzen Kräutern mehr Wasser hinzugefügt werden. Geben Sie beim Abkochen von Mineral- und Schalentiermedikamenten weniger Wasser hinzu. Nach der traditionellen Methode der Wasserzugabe wird das Arzneimittel in den Topf gegeben. Die Wasserdurchflussrate für den ersten Sud beträgt 3-5 cm über der Oberfläche des Arzneimittels. Die Wasserdurchflussrate für den zweiten Sud beträgt 3 cm über der Oberfläche des Arzneimittels. Diese Art der Wasserfreisetzungsmethode ist einfach und leicht umzusetzen und sehr leicht zu beherrschen.