Welche Vorteile hat es, Ingwer in Essig und Honig einzuweichen?

Viele Menschen verzichten auf den Verzehr von Ingwer, weil ihnen der Geschmack von Ingwer nicht gefällt. Tatsächlich kann Ingwer als Nahrungsmittel aus gesundheitlicher und Wellness-Perspektive eine enorme Rolle spielen. Insbesondere für manche Menschen mittleren und höheren Alters, denen ständig kalt ist, kann Ingwer eine therapeutische Wirkung haben. Darüber hinaus kann bei einer Erkältung das Trinken von etwas Ingwer-Zucker-Wasser die Erkältungssymptome wirksam lindern. Welche Vorteile hat es also, Ingwer in Essig und Honig einzuweichen?

Ingwer ist ein aromatisches, würziges Magenmittel mit wärmender, anregender, schweißtreibender und brechhemmender Wirkung. Es eignet sich gegen exogene Erkältung, Kopfschmerzen, Schleim, Husten, Magenkältung und Erbrechen. Ingwer wirkt entgiftend und sterilisierend. Wenn wir konservierte Eier oder Meeresfrüchte wie Fisch und Krabben essen, geben wir normalerweise etwas Ingwerpulver und Ingwersaft darauf. Bei der Ausführung normaler metabolischer und physiologischer Funktionen im menschlichen Körper entstehen schädliche Substanzen, sogenannte Sauerstoffradikale, die Krebs verursachen und zur Alterung beitragen können. Nachdem das im Ingwer enthaltene Gingerol in den Körper gelangt ist, kann es ein antioxidatives Enzym produzieren, das über eine starke Fähigkeit verfügt, mit freien Sauerstoffradikalen fertig zu werden und viel stärker ist als Vitamin E. Daher kann der Verzehr von Ingwer der Alterung vorbeugen und ältere Menschen können durch den regelmäßigen Verzehr von Ingwer „Altersflecken“ entfernen.

Ingwerextrakt kann die Magenschleimhaut stimulieren, eine reflektorische Erregung des vasomotorischen Zentrums und der sympathischen Nerven hervorrufen, die Durchblutung fördern, die Magenfunktion beleben und eine magenstärkende, schmerz- und schweißlindernde sowie fiebersenkende Wirkung erzielen. Das ätherische Öl des Ingwers kann die Magensaftsekretion und die Peristaltik der Darmwand verbessern und so die Verdauung unterstützen; die aus Ingwer isolierte Mischung aus Gingeren und Gingeron hat eine signifikante antiemetische Wirkung.

Ingwerextrakt hemmt die Hautpilzbildung deutlich, tötet Trichomonas vaginalis ab und kann verschiedene Karbunkel und Wunden behandeln. Ingwer kann die Aktivität von Krebszellen hemmen und die Toxizität von Krebs reduzieren.

Ingwer kann außerdem Haarausfall vorbeugen und das Haarwachstum fördern. Verwenden Sie konzentrierten Ingwerextrakt oder tragen Sie Ingwer direkt auf Ihr Haar auf. Das darin enthaltene Gingerol, Zingiberenöl und andere Inhaltsstoffe können die Durchblutung der Kopfhaut normalisieren, den Stoffwechsel der Kopfhaut fördern, das Haarfollikelgewebe aktivieren, Haarausfall und graues Haar wirksam verhindern, neues Haarwachstum anregen, Kopfhautjucken hemmen und die Haarwurzeln stärken. Manche Menschen verwenden Ingwer, um ihn direkt auf die von Alopecia areata betroffenen Bereiche auf dem Kopf aufzutragen. Nach einigen Tagen kann in den kahlen Bereichen neues Haar wachsen. Shampoo mit Ingwerbestandteilen kann die Kopfhaut reinigen, Schuppen entfernen und Haarausfall vorbeugen. Verwenden Sie es insbesondere im Winter zum Haarewaschen und Massieren Ihrer Kopfhaut für ein entspanntes und warmes Gefühl.