Dürfen Diabetiker Gersten- und rote Bohnenbrei essen?

Es gibt immer mehr Diabetespatienten und auch ihre Verwirrung und Sorgen nehmen von Tag zu Tag zu. Diabetes ist eine Stoffwechselerkrankung, bei der der Zucker im Körper aufgrund unzureichender oder gestörter Insulinausschüttung nicht abgebaut und verwertet werden kann und sich häufig durch einen zu hohen Blutzucker äußert. Daraus können wir erkennen, wie wichtig Insulin für Diabetiker ist. Wenn Diabetiker die richtigen Nahrungsmittel zu sich nehmen, können sie den Anstieg des Blutzuckerspiegels kontrollieren. Können Diabetiker Gerstenbrei und rote Bohnen essen?

1. Schutz der B-Zellen der Bauchspeicheldrüse

Wir wissen, dass die Entstehung von Diabetes eng mit der Schädigung der B-Zellen zusammenhängt. Die in Coix-Samen enthaltenen Polysaccharide können Sauerstoffradikale und Schäden an den Betazellen der Bauchspeicheldrüse hemmen und so Diabetes lindern.

2. Verbesserung der diabetischen Nephropathie

Hiobstränen enthalten mehr wasserlösliche Ballaststoffe, die den Cholesterin- und Triglyceridspiegel senken und zur Senkung der Blutfette beitragen können. Darüber hinaus kann es die Nierenfunktion verbessern und die Symptome einer diabetischen Nephropathie wie Oligurie und Ödeme lindern.

3. Senkung des Blutzuckerspiegels

Studien haben ergeben, dass Coix-Samenwasserextrakt den Blutzucker deutlich senken kann, eine gewisse Wirkung auf die Kontrolle des Blutzuckers hat, eine Rolle bei der Senkung des Blutzuckers und des Blutdrucks spielen kann und eine gewisse vorbeugende und therapeutische Wirkung auf Bluthochdruck und Diabetes hat. Diabetiker sollten bei der Ernährung mit Grundnahrungsmitteln auf die Kombination von groben und feinen Körnern achten und können die feinen Körner durch einen Teil der Kornsamen ersetzen.

Darüber hinaus bietet Coix-Samen noch weitere Vorteile, wie zum Beispiel:

1. Hiobstränen können einen Teil der Grundnahrungsmittel ersetzen und zum Kochen von Brei oder Eintopfsuppe verwendet werden. Im Sommer und Herbst kann das Trinken einer Suppe mit Wintermelone Hitze und Feuchtigkeit beseitigen, die Diurese fördern und Schwellungen reduzieren, Hitze beseitigen und entgiften usw.

2. Hiobstränen können Milz und Magen stärken, Giftstoffe aus dem Körper ausscheiden und Magen-Darm-Erkrankungen vorbeugen. Es hat außerdem eine immunstärkende und entzündungshemmende Wirkung, kann bei der adjuvanten Behandlung von Tumoren eingesetzt werden und hilft, die Entstehung von Tumoren zu verhindern.

3. Hiobstränen können das Haar mit den nötigen Nährstoffen versorgen, Haarausfall und grauem Haar vorbeugen und das Haar glatt und weich machen. Darüber hinaus verschönert und nährt es die Haut, beseitigt Gesichtsfalten, reduziert Flecken, verdünnt Melanin usw. und macht die Haut zart und glatt.

4. Regelmäßiger Verzehr von Coix-Samen kann Muskeln und Knochen stärken, die Knochenentwicklung fördern und die Knochenalterung verzögern.