Die Traditionelle Chinesische Medizin geht davon aus, dass Austern salzig und adstringierend sind, einen leicht kühlenden Charakter haben und zu den Meridianen von Leber, Herz und Nieren gehören. Sie wirken nährend auf das Nieren-Yin und stärken Sehnen und Knochen. Regelmäßiger Austernkonsum kann die sexuelle Funktion und Spermienqualität verbessern und hat eine regulierende Wirkung auf Patienten mit Erektionsstörungen. Wie können Patienten mit erektiler Dysfunktion Austern nutzen, um im Alltag leckere und gesunde Gerichte zuzubereiten? Im Folgenden wird eine Methode zur Zubereitung eines Austernomeletts beschrieben, das Patienten zu Hause essen können. Austernomelett Zutaten: 300 Gramm frische Austern, 100 Gramm Enteneier, 50 Gramm Pflanzenöl, 35 Gramm Weizenmehl, 15 Gramm Süßkartoffelmehl und entsprechende Mengen Salz, Eier, Pfeffer, Zwiebeln, süße Nudelsauce und Chilisauce. Zubereitung: Die Austern waschen, mit Süßkartoffelstärke, feinem Salz und Pfeffer vermischen und vorsichtig gut vermengen, dabei darauf achten, dass die Austern nicht zerbrechen; die Enteneier in eine Schüssel schlagen, feines Salz, Hühneressenz und Mehl hinzufügen und schlagen, bis die Eierpaste schaumig ist. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, geben Sie Öl hinzu und erhitzen Sie es, bis es zu 70 % gar ist. Geben Sie dann die Austern hinein und braten Sie sie zuerst bei starker Hitze, bis sie geformt sind. Braten Sie sie dann bei schwacher Hitze, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Bestreuen Sie sie mit gehackten Frühlingszwiebeln und lassen Sie sie eine Weile bei schwacher Hitze köcheln. Gießen Sie dann die Eierflüssigkeit gleichmäßig in die Pfanne und braten Sie beide Seiten bei mittlerer oder starker Hitze, bis sie knusprig sind. Verwenden Sie beim Essen süße Nudelsauce oder Chilisauce als Dip-Sauce. Wirksamkeit: Enthält Eiweiß, Fett, Glykoside und eine Vielzahl essentieller Aminosäuren und Vitamine für den menschlichen Körper. Es ist außerdem reich an Zink, Fettsäuren und Kalzium. Es ist für Patienten mit erektiler Dysfunktion und geringer Spermienüberlebensrate geeignet. Besonderer Hinweis: Austern haben eine gute Wirkung bei Patienten mit erektiler Dysfunktion aufgrund von Niereninsuffizienz. Am besten konsultieren Sie vor dem Verzehr einen Arzt, um zu prüfen, ob Sie für die Behandlung mit Lebensmitteln wie Austern geeignet sind. |
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