Wie man Sakura-Garnelen isst

Garnelen gehören zu unseren liebsten Meeresfrüchten. Sie sind reich an Proteinen und Vitaminen. Es gibt viele Garnelenarten, darunter Flussgarnelen, Fangschreckenkrebse, Kirschgarnelen und so weiter. Es gibt viele Möglichkeiten, Garnelen zu essen, z. B. als würzige Flusskrebse, als frittierter Luffa-Käse mit Kirschgarnelen oder als gebackene Eier mit Kirschgarnelen und Koriander. Sakura-Garnelen werden hauptsächlich in Taiwan gezüchtet, daher sind frische Sakura-Garnelen in Nordchina kaum erhältlich. So kocht man Sakura-Garnelen.

Sakura-Garnelen sind in Taiwan, China und einigen anderen südostasiatischen Ländern verbreitet. Aufgrund seiner geringen Größe und dem Fehlen aggressiver und zerstörerischer Cheliceren ernährt er sich gemischt. Wenn er in einem Grasbecken gehalten wird, schadet er daher anderen Lebewesen nicht. Er kann auch Futterreste entfernen und Algen, die an Wasserpflanzen haften, gründlich reinigen. Sakura-Garnelen sind hell gefärbt und leicht durchsichtig, und ihre Eier sind direkt in ihrem Körper zu sehen. Ihr Cephalothorax, ihr Hinterleib und ihr drittes Beinpaar haben rote und weiße Streifen und sind mit Stacheln bedeckt, während ihre Fühler und anderen Beine weiß sind. Die männliche Garnele ist durchsichtig mit einem bläulichen Farbton, während die weibliche Garnele rundum leuchtend rot ist. Die leuchtend rote Farbe der weiblichen Garnele hängt von den Wasserbedingungen, der Nahrung, der individuellen Größe und individuellen Unterschieden ab. Insbesondere die weiblichen Garnelen, die Eier tragen, sind rundum dunkelrot. Die maximale Körperlänge beträgt 3cm.

Methode 1: Gebratener Luffa mit Sakura-Garnelen. 1. Bereiten Sie zuerst die notwendigen Materialien vor. Schälen Sie den Luffaschwamm und teilen Sie ihn in 4 gleich lange kleine Stücke. Schneiden Sie ihn dann in passende Größen. Hacken Sie den Ingwer in kleine Stücke und legen Sie ihn beiseite. 2. Geben Sie 2 Esslöffel Öl in den Topf, erhitzen Sie es bei niedriger Hitze und geben Sie dann die Sakura-Garnelen hinzu. Sobald Sie das Aroma riechen, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie beiseite. 3. Den gehackten Ingwer im originalen Garnelenöl anbraten, bis er duftet. 4. Anschließend den verarbeiteten Luffaschwamm dazugeben, den Topf abdecken und 5 Minuten köcheln lassen. 5. Zum Schluss würzen und einige der in Schritt 2 zubereiteten Sakura-Garnelen dazugeben und erneut unter Rühren anbraten, bis sie gar sind. 6. Wenn es fertig ist, legen Sie es auf einen Teller und bestreuen Sie es mit den restlichen Sakura-Garnelen. Die gebratenen Sakura-Garnelen mit Luffa sind servierbereit.

Methode 2: Gebackene Eier mit Meeresfrüchten, Sakura-Garnelen und Koriander 1. Bereiten Sie die Zutaten vor: Sakura-Garnelen, Eier, Milch und Koriander. 2. Drehen Sie das Entlüftungsventil des Topfdeckels auf die Funktion [Kochen ohne Wasser], wählen Sie [Knusprige Garnelen] unter [Kochen ohne Wasser] aus der Funktionsliste und kochen Sie das Ganze 8 Minuten lang, dann drücken Sie die Taste [Kochen]. 3. 1 Esslöffel Sesamöl erhitzen und die Kirschgarnelen unter Rühren braten, bis sie duften. 4. Eierflüssigkeit + Milch + 1 Esslöffel Öl + Bonitopulver + weißen Pfefferpulver vermischen und beiseite stellen. 5. Den gehackten Koriander dazugeben und unter Rühren anbraten, bis er duftet. Die Eierflüssigkeit dazugeben und mit Bambusstäbchen im Uhrzeigersinn rühren, bis sie leicht fest ist, dann den Topf abdecken. Warten Sie auf den Piepton und gießen Sie das gebackene Ei anschließend mühelos auf den Teller. 6. Die Vorderseite ist ein weiches und zartes gebackenes Ei. Die Rückseite ist ein leicht goldbraun gebackenes Ei. 7. Nach dem Anrichten mit schwarzem Pfeffer bestreuen und servieren.

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