Dreimonatsdiät für Schwangere

Jeder weiß, dass die ersten drei Monate einer Schwangerschaft sehr wichtig sind. Da sich der Embryo zu diesem Zeitpunkt gerade erst eingenistet hat und seine Vitalität noch schwach ist, und der Körper der schwangeren Frau sich noch nicht vollständig angepasst hat, kommt es bei den meisten von ihnen zu frühen Schwangerschaftsreaktionen. Die ersten drei Monate sind auch die Zeit, in der die Wahrscheinlichkeit einer Fehlgeburt am größten ist. Daher sollten werdende Mütter in dieser Phase besonders auf die Ernährung Schwangerer achten, um sicherzustellen, dass sie sowohl nahrhaft als auch sicher ist. Was sollten Sie also in den ersten drei Monaten der Schwangerschaft essen?

Was man während der Schwangerschaft essen sollte

1. Zutaten für die alte Pekinger Knödelsuppe: 2 Tomaten, entsprechende Menge Mehl, etwas Koriander, entsprechende Menge Frühlingszwiebeln und einige Enoki-Pilze. Zubereitung: Wasser zum Mehl hinzufügen und leicht verrühren, dann mit den Händen das Mehl zu Klumpen kneten. Die Enoki-Pilze waschen und in Stücke schneiden. Die Tomaten schälen und beiseite legen. Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln anbraten, Tomaten hinzufügen und anbraten, bis rotes Öl austritt, drei Schüsseln Wasser zu den gebratenen Tomaten geben und die Enoki-Pilzstücke dazugeben. Nachdem die Suppe im Topf kocht, drehen Sie die Hitze herunter und geben Sie die Nudeln hinein. Die verquirlten Eier gleichmäßig in den Topf gießen und langsam verrühren. Vor dem Servieren mit Sesamöl abschmecken und zum Schluss mit Koriander bestreuen.

2. Zutaten für getrocknete Bambussprossen, Taro und alte Entensuppe: eine halbe Ente, 4 getrocknete Bambussprossen, 12 Taro, entsprechende Menge Salz, 1 Löffel Essig, 5 Gramm Ingwer, 1 Segment Frühlingszwiebel und 1 Teelöffel Pflanzenöl. Vorgehensweise: Die getrockneten Bambussprossen einige Tage in klarem Wasser einweichen und in Streifen reißen. Geben Sie einen halben Topf kaltes Wasser in einen Gusseisentopf und geben Sie die Entenstücke hinein, um das Blut zu entfernen. Wenn das Wasser kocht, nehmen Sie das Entenfleisch heraus und gießen Sie das Wasser ab. Geben Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in den Wok und braten Sie Frühlingszwiebeln und Ingwerscheiben darin an. Geben Sie dann die blanchierten Entenstücke, Essig und 1 Esslöffel Sojasauce hinzu und braten Sie alles 1–2 Minuten lang an, um den Großteil des Unterhautfettgewebes der Ente zu lösen. Taro in Stücke schneiden. Einen halben Topf heißes Wasser in einen Gusseisentopf gießen, Entenstücke, Bambussprossen, Zwiebelscheiben und Ingwerscheiben hinzufügen, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und anschließend bei mittlerer Hitze etwa 1 Stunde köcheln lassen. Taro und Salz hinzufügen und etwa eine halbe Stunde köcheln lassen. Währenddessen mit einem Löffel das gesamte Öl entfernen.

Ernährungstipps für die 3. Schwangerschaftsmonate

Dieser Monat ist die kritische Phase der Schwangerschaft und auch die Zeit, in der die Morgenübelkeit am stärksten ist. Während dieser Zeit sollten Sie auf die Qualität Ihrer Ernährung achten. Sie sollten mehr leicht verdauliche und leichte Kost zu sich nehmen. Sie können auch einige leicht saure und nahrhafte Früchte und Gerichte essen. Werdende Mütter sollten beachten, dass zu den essentiellen Nährstoffen in diesem Monat Folgendes gehört.

1. Eiweiß. Pro Tag sollten 80 Gramm Eiweiß konsumiert werden. Versuchen Sie in diesem Monat, die Eiweißaufnahme der schwangeren Mutter sicherzustellen. Eiweiß kann auf viele Arten konsumiert werden, darunter pflanzliches Eiweiß und tierisches Eiweiß. Sie können erwägen, tierisches Eiweiß durch pflanzliches Eiweiß zu ersetzen und mehr Soja und Pilze zu essen.

2. Fett. Die tägliche Aufnahme beträgt 60 Gramm, die Nährstoffe stammen vor allem aus Ölen, Milch und Nüssen. Generell ist Pflanzenöl besser als tierisches Fett, hat eine Verdaulichkeit von über 95 % und ist reich an Linolsäure.

3. Folsäure. Die erforderliche Aufnahme beträgt 0,6 mg/Tag, hauptsächlich aus Blattgemüse wie Blattgemüse und Kohl, Zitrusfrüchten, Bananen, Rindfleisch und Tierleber. Es wird empfohlen, Nahrungsmittel mit hohem Folsäuregehalt nicht über längere Zeit zu erhitzen, um die Zerstörung der Folsäure in den Nahrungsmitteln zu vermeiden.

4. Vitamin A. Der tägliche Aufnahmebedarf liegt bei 1000 Mikrogramm, vorwiegend aus Tierleber, Lebertran, Milch, Eiern und Fischrogen. Kochen mit fetten und säurehaltigen Lebensmitteln unterstützt die Aufnahme von Vitamin A.

5. Kalzium. Der Bedarf liegt bei 1000 mg/Tag. Die wichtigsten Calciumquellen sind Milch und Milchprodukte, Bohnen und Bohnenprodukte, dunkelgrünes Gemüse und Knochenbrühe. Werdende Mütter sollten beachten, dass Oxalsäure, Phytinsäure, Zellulose und Vitamin D in der Ernährung die Aufnahme von Kalzium beeinträchtigen und diese daher möglichst getrennt zu sich nehmen.