Eine vollständige Anleitung zu verschiedenen Nudeleintöpfen?

Nordländer essen gerne Pasta, besonders Pasta mit verschiedenen Eintöpfen. Besonders lecker sind Eiersaucen-Eintopf oder Schweinefleischeintopf. Wenn Sie mehr Nährstoffe möchten, können Sie mehrere Eintöpfe miteinander mischen. Die Mischung verschiedener Eintöpfe ist nicht nur nahrhaft, sondern hat auch einen einzigartigen Geschmack. Sie schmeckt köstlich. Menschen, die nicht kochen können, denken jedoch, dass Eintöpfe schwer zuzubereiten sind. Im Folgenden werden die Methoden zur Herstellung verschiedener Nudeleintöpfe vorgestellt.

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Kartoffel-Auberginen-Eintopf: eine Kartoffel, eine Aubergine, entsprechende Menge Salz, entsprechende Menge Sojasauce, entsprechende Menge mageres Fleisch, entsprechende Menge Pflanzenöl. 1. Kartoffeln und Auberginen schälen und würfeln (Stärke nach dem Schneiden der Kartoffeln nicht abwaschen), mageres Fleisch waschen und für die spätere Verwendung in etwa 1 cm lange Würfel schneiden. 2. Öl in eine heiße Pfanne geben, mageres Fleisch in die Pfanne geben und unter Rühren braten, bis es die Farbe ändert. Die Kartoffelwürfel und die Aubergine in den Topf geben. Sojasauce und Salz hinzufügen und unter Rühren braten, bis es duftet. 3. Geben Sie kochendes Wasser in den Topf. Schmorkartoffeln, Auberginen und mageres Fleisch. Ein bisschen länger. Die Kartoffeln können zarter und geschmackvoller werden. 4. Warten Sie, bis die Kartoffeln weich und matschig sind, und kochen Sie sie vor dem Servieren bei hoher Hitze, bis die Soße dick wird.

Geschmorte Garnelen mit Shiitake -Pilzen, Frischfleisch, Shiitake-Pilzen, Pilzen, Taglilie, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Eiern, Anis, Salz, Hühneressenz, heller Sojasauce, Stärke1. Wenn Sie Garnelen kaufen, entfernen Sie Kopf und Schale, schneiden Sie sie mit einem Messer in zwei Hälften, entfernen Sie die Garnelenfäden, schneiden Sie das Frischfleisch in Streifen, legen Sie die Shiitake-Pilze und die Taglilie vorher in warmem Wasser ein, drücken Sie das Wasser aus und schneiden Sie die Shiitake-Pilze in Scheiben, schneiden Sie die Taglilie in Stücke, waschen Sie die Pilze, schneiden Sie die Frühlingszwiebeln und den Ingwer in Scheiben und schlagen Sie die Eier zum späteren Verwenden auf2. Gießen Sie Öl in die Pfanne, geben Sie zwei Stücke Anis, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Scheiben hinzu, braten Sie alles unter Rühren, bis es duftet, entfernen Sie Anis, Frühlingszwiebeln und Ingwer, geben Sie das zerkleinerte Fleisch hinzu, braten Sie es unter Rühren, bis es die Farbe ändert, geben Sie die entsprechende Menge heller Sojasauce hinzu3. Geben Sie die Shiitake-Pilze, die Taglilie und die Pilze hinzu, rühren Sie gut um, geben Sie Wasser hinzu Wenn das Wasser kocht, die Garnelen hinzufügen und eine Weile köcheln lassen. 4. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, Wasserstärke einfüllen (Stärke und Wasser hinzufügen und gut vermischen). Nach dem Kochen die geschlagenen Eier, Salz, Hühneressenz und andere Gewürze hinzufügen. 5. Wenn zu viel Wasser vorhanden ist, bei starker Hitze köcheln lassen, um den Saft zu reduzieren, dann die Hitze abstellen und servieren. Grüne Paprika und Ei: 2 geschmorte Eier, 1 grüne Paprika, 100 g süße Nudelsauce, entsprechende Menge Zucker, entsprechende Menge MSG und gewürfelte grüne Paprika. Die Eier verquirlen, die Pfanne erhitzen und Öl hinzufügen, die Eierflüssigkeit in die Pfanne geben, mit Stäbchen umrühren, die Eier mit einem Spatel aufschlagen und zur späteren Verwendung aus der Pfanne nehmen. Geben Sie etwas Öl in die Pfanne, fügen Sie die grünen Paprikaschoten hinzu und braten Sie sie unter Rühren an. Wenn sie gar sind, geben Sie die zuvor gebratenen Eier hinzu und braten Sie alles gemeinsam unter Rühren an. Geben Sie dann die süße Nudelsauce hinzu. (Nach persönlichem Geschmack salzen, anbraten und servieren).

Tomaten-Ei-Eintopf: eine Tomate, 2 Eier, Salz, Zucker, helle Sojasauce, Stärke, Sesamöl, Koriander, ein Drittel einer Frühlingszwiebel und Ingwer. Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und auf niedrige Hitze stellen. Wenn das Öl leicht zu sprudeln beginnt, die geschlagenen Eier hinzufügen und mit einem Spatel umrühren. Die Eier in Stücke schlagen. Wenn sie fest werden, Hitze abstellen und beiseite stellen. Erhitzen Sie die Pfanne bei niedriger Hitze und geben Sie Öl hinzu. Wenn das Öl zu sprudeln beginnt, geben Sie Zwiebel und Ingwer hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet. Tomaten dazugeben und unter Rühren braten, bis das Wasser austritt, dann etwas Tomatensoße dazugeben, die zuvor gebratenen Eier dazugeben, umrühren und dann salzen. Geben Sie ein bis zwei kleine Schüsseln mit Wasser hinzu, lassen Sie es drei Minuten bei mittlerer Hitze köcheln und geben Sie dann helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und Zucker hinzu. Wenn die Dicke die richtige ist, den Koriander hinzufügen und umrühren, anschließend vier bis fünf Tropfen Sesamöl hinzufügen. : : : : : : : : : : : : : : : Hühneressenz und andere Gewürze sowie Wasserstärke (Stärke in Wasser geben und gleichmäßig verrühren) langsam portionsweise in den Topf geben und gleichmäßig verrühren. Dann zwei Eier zum restlichen Stärkewasser in der Schüssel geben, gleichmäßig verrühren und in die Marinade geben.